Naminiai kotletai (receptas)

Tradiciniai naminiai kotletai. Idealiu atveju šviežia mėsa faršu pavirs namie.

Ingredientai:

• 700 g kiaulienos faršo;
• 300 g jautienos faršo;
• 2 kiaušiniai;
• 1 nemažas svogūnas;
• 2-3 valgomieji šaukštai džiūvėsėlių;
• Druska, pipirai;
• Sauja kapotų šviežių krapų ir petražolių;
• Augalinis aliejus kepimui.

Gaminame. Naminiai kotletai

Kiaulienos ir jautienos faršas dedamas į dubenį, įmušami kiaušiniai. Stambia tarka užtarkuojamas svogūnas, beriami džiūvėsėliai, paskaninama druska, pipirais, šviežiais kapotais žalumynais ir viskas gerai išminkoma. Sudrėkintomis rankomis formuojami nedideli kotletai ir kepami įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.

Prieš kepant kotletai gali būti apvoliojami džiūvėsėliuose, bet patirtis parodė, kad taip jie greičiau apdega. Skanaus!

Daugiau kotletų receptų rasite čia: kotletai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.