Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2024 » Spalio » 31

Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais

Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalinsime paprastu, bet veiksmingu receptu, kurio pagrindinė paslaptis slypi svogūnuose. Paruoškite savo ingredientus ir leiskite šiam marinatui paversti jūsų šašlykus tikru delikatesu!

Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais

Marinuoti šašlykai šiuo receptu gaunasi minkšti, sultingi ir kvapnūs. Nors reikia šiek tiek pasistengti su svogūnais, šios pastangos garantuoja nuostabų rezultatą. Šis marinavimo būdas tikrai taps mano mėgstamiausiu, todėl jį naudosiu ir ateityje.

Ingredientai

  • Kiaulienos sprandinė: 2 kilogramai
  • Svogūnai: 4-6 (priklausomai nuo dydžio ir pageidaujamo skonio)
  • Juodieji pipirai: geras žiupsnis
  • Šašlykų prieskoniai: 1 arbatinis šaukštelis (pasirinktinai)
  • Druska: pagal skonį
  • Aliejus: 2-3 šaukštai (pasirinktinai, kad pagerintų marinato tekstūrą)

Recepto paruošimas

  1. Nulupkite svogūnus. Pasiruoškite pjaustymui

  2. Supjaustykite svogūnus plonais pusžiedžiais. Stenkitės, kad jie būtų vienodo storio, kad tolygiai išskirtų sultis

  3. Maigykite svogūnus rankomis dubenyje, kol jie išskirs sultis. Šiame etape galite pridėti truputį druskos, kad paspartintumėte procesą.

  4. Svogūnai suminkštės, taps riebaluoti ir išskirs aliejų, todėl jūsų marinatas bus švelnesnis.

  5. Kiaulieną supjaustykite apystambiais gabalais, kad jie būtų vienodo dydžio ir greitai iškeptų

  6. Sumaišykite kiaulieną su svogūnais, pabarstykite juodaisiais pipirais ir šašlykų prieskoniais. Galite pridėti šiek tiek aliejaus, kad marinatas būtų drėgnesnis.

  7. Pamarinuokite porą valandų. Jei turite laiko, geriausia palikti per naktį šaldytuve, kad skoniai geriau susigertų.

  8. Prieš kepimą pabarstykite druska, kad pagilintumėte skonį.

  9. Nerkite ant iešmų, stengdamiesi, kad gabalėliai būtų tolygiai paskirstyti, kad jie gerai iškeptų

  10. Kepkite griliuje, orkaitėje arba virš labai gerai įkaitintų žarijų, kol pilnai iškepa. Laikykite šašlykus nuolat judinamus, kad jie tolygiai apskrustų ir nesudegtų.

  11. Lepinkitės! Patiekite su šviežiomis daržovėmis, pita ar kitais mėgstamais garnyrais.

Papildomi patarimai:

  • Marinatas: Norėdami dar labiau pagyvinti skonį, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių arba acto į marinato mišinį.
  • Šoninės: Patiekite šašlykus su šviežiais salotomis arba padažu, kad sukurtumėte gaivų kontrastą.

Naujausi tyrimai rodo, kad marinavimas svogūnuose ne tik pagerina šašlykų skonį, bet ir padeda išlaikyti mėsos sultingumą, nes svogūnai išskiria natūralų cukrų ir sultis. Be to, svogūnai turi antioksidacinių savybių, kurios gali pagerinti patiekalo maistinę vertę.

Receptas iš vaizdo įrašo: Kiaulienos šašlykas marinate iš svogūnų, juodųjų pipirų ir mineralinio vandens receptas. Šiuo variantu kiaulienos šašlykas gaunasi minkštas, kvapnus ir sultingas, vienas malonumas. Klasikinis šašlykas yra abipusiai naudingas variantas, receptas universalus! Daugelis profesionalų jau daugelį metų gamina kiaulienos šašlykus pagal šį receptą, pasiekia stabilių rezultatų ir turi nuolatinių patenkintų klientų. Klasikiniam kiaulienos šašlykui pagaminti reikės: Kiaulienos - 1 kg; Svogūnų - 1 kg; Mineralinio vandens - 300-500 ml; Juodųjų pipirų; Druskos; Žaliųjų žolelių.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt/

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 20:42, 31.10.2024
Kokie jūsų mėgstamiausi šašlykų marinavimo būdai? Pasidalinkite savo patirtimi ir slepiančiomis paslaptimis! Išbandykite mūsų receptą ir leiskite žinoti, kaip pavyko – laukiam jūsų komentarų!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
12.12.2024 laikas 08:53 Receptai Purus obuolių pyragas: klasikinis receptas su meile
Obuolių pyragas – tai ne tik tradicinis desertas, bet ir emocinis ryšys su praeitimi. Šis pyragas, išsiskiriantis savo aromatu ir skoniu, neabejotinai sušildys širdis ir suteiks jaukumo bet kuriame stalo pasisėdėjime. Su šiuo rece...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 08:37 Receptai Kalėdiniai imbieriniai sausainiai „Žvaigždutės“ – receptas
Kalėdos – tai laikas, kai kiekvienas namas gali būti pripildytas malonių kvapų ir skonio. Šie kalėdiniai imbieriniai sausainiai „Žvaigždutės“ ne tik džiugina akį, bet ir malšina skonio receptorius. Su šiuo receptu galėsite pasigam...

Skaityti daugiau

10.12.2024 laikas 17:13 Receptai Skanūs vištienos kotletukai su daržovėmis – greitas receptas
Vištienos kotletukai su daržovėmis – tai paprastas ir skanus patiekalas, kuris tinka tiek šventinei vakarienei, tiek kasdieniams pusryčiams. Šis receptas sujungia lengvai paruošiamas sudedamąsias dalis, o daržovės ne tik praturtin...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 18:11 Dar vienas Europos dešiniųjų lyderis, kuriam gresia baudžiamasis persekiojimas, šį kartą Austrijoje
Šiame straipsnyje nagrinėjame sudėtingą politinę situaciją Austrijoje, kurioje dešiniųjų partijų lyderiai, ypač Herbertas Kicklas, susiduria su teisinių iššūkių banga. Kicklo politinė karjera šiuo metu kyla į aukštumas, tačiau kartu jis patiria ir di...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:57 Danija įspėja dėl imigrantų neįgalumo pensijų augimo
Danijos vyriausybė skambina pavojaus varpais dėl vis didėjančio imigrantų iš ne Vakarų šalių skaičiaus, prašančių neįgalumo pensijų. Ši tendencija kelia nerimą tarp visuomenės ir politikų, ypač po to, kai buvo pateikta ataskaita, parodanti, kad imigr...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:45 Vokietijoje reidas po berniuko antikonstitucinių žinučių
Švento Mikalojaus dieną Vokietijoje kilo įvykių, kurie užkliuvo teisėsaugai. Policija surengė reidą 14 metų berniuko namuose Bavarijoje po to, kai jis socialiniuose tinkluose paskelbė frazę „#AllesFürDeutschland“ (Viskas Vokietijai). Ši frazė, siejam...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:37 Lenkijoje gresia ligoninių uždarymas: kas laukia pacientų?
Žiemos šventės artėja, tačiau Lenkijos sveikatos priežiūros sistema susiduria su rimtais iššūkiais. Dėl nesutvarkyto Nacionalinio sveikatos fondo biudžeto, gali būti uždarytos ligoninės ir klinikos, dirbančios pagal sutartį su Valstybine ligonių kasa...

Skaityti daugiau

12.12.2024 laikas 15:30 Užsienio gydytojų kalbos testas Vokietijoje: beveik pusė neišlaiko

Vokietijoje užsienio gydytojų kalbos egzaminas tampa rimta kliūtimi norintiems dirbti medicinoje. Neseniai atliktas žurnalo „Freilich“ tyrimas atskleidžia, kad beveik pusė gydytojų, siekiančių gauti licenciją, nesugeba įrodyti savo vok...

Skaityti daugiau