Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Vasario » 17

Kugelis su vištiena - tradicinis receptas

Kugelis yra vienas iš tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kurie sugeba sušildyti ne tik kūną, bet ir sielą. Šiame straipsnyje pristatysime klasikinį kugelio receptą su vištiena, kuris puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek ir šventiniams stalams. Nors kugelis gali atrodyti kaip paprastas bulvių plokštainis, jo gaminimas reikalauja šiek tiek kantrybės ir meilės, kad kiekvienas kąsnis būtų nepakartojamas.

Kugelis su vištiena - tradicinis receptas

Ingredientai kugeliui:

  • Bulvės – 3-3,5 kg (neskustų);

  • Svogūnas - 1 didelis;

  • Pienas – 250-300 ml;

  • Kiaušiniai – 2 vienetai;

  • Vištienos ketvirčiai – 2-3 vienetai;

  • Druska, malti juodieji pipirai – pagal skonį;

  • Vegeta be konservantų ar kiti prieskoniai;

  • Augalinis aliejus kepimo popieriui patepti.

Gaminame. Kugelis su vištiena:

  1. Vištienos paruošimas:

    • Vištos ketvirčius susmulkiname į nedidelius gabalėlius.

    • Ištriname juos Vegeta (druskos ir įvairių prieskonių mišiniu) arba kitais mėgstamais prieskoniais ir paliekame marinuotis kelioms valandoms, kad skonis geriau įsiskverbtų į mėsą.

  2. Bulvių ir svogūno paruošimas:

    • Bulves nuskutame, nuplauname ir sutarkuojame smulkia tarka.

    • Jeigu tarkiai gavosi per daug vandeningi, nuspaudžiame nereikalingą skystį per marlę arba švarų rankšluostį.

    • Svogūną taip pat sutarkuojame smulkia tarka, dedame į bulvių tarkius ir viską gerai išmaišome.

  3. Mišinio paruošimas:

    • Pieną užviriname ir po truputį pilame į bulvių ir svogūnų tarkius, nuolat maišant, kol masė tampa vienalytė ir gana skysta.

    • Įmušame kiaušinius, beriame druską, pipirus ir viską kruopščiai išmaišome.

  4. Kepimas:

    • Skardą išklojame kepimo popieriumi ir ištepame jį augaliniu aliejumi.

    • Išdėliojame marinuotos vištienos gabalėlius ant dugno.

    • Ant viršaus tolygiai užpilame bulvių tarkių mišinį.

    • Bulvių plokštainis kepamas apie 1 valandą 180°C (arba 40 midučių, jei naudojama senoviška krosnis) vidutinio karštumo orkaitėje, kol viršus gražiai apskrunda ir vidus iškepa.

  5. Patiekimas:

    • Kugelis su vištiena skaniausias, kai patiekiamas šiltas, su grietinės ir spirgučių padažu.

Papildomi patarimai:

  • Jei norite, galite vištieną pakeisti kitokia mėsa, pvz., kiauliena ar kalakutiena.

  • Norint, kad kugelis būtų dar skanesnis, prieš kepimą ant vištienos galima uždėti ploną sluoksnį spirgučių arba keptos lašinių.

  • Patiekite su šviežiais žalumynais arba marinuotais agurkėliais, kad suteiktumėte patiekalui gaivumo.

Skanaus!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 19:59, 2025-02-17
Ar jau ragavote tikro lietuviško kugelio su vištiena? Šis receptas atgaivins jūsų skonio receptorius ir sugrąžins į vaikystės šventes. Pasidalinkite savo patirtimi komentaruose!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:53 Receptai Kugelis su kiaulės koja: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos

Kugelis su kiaulės koja – tradicinis lietuviškas patiekalas, sujungiantis bulvių ir mėsos skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, kolageno šal...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:38 Receptai Marmurinis keksas su bananais: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos
Marmurinis keksas su bananais – klasikinis desertas, sujungiantis šokolado ir bananų skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, vitaminų šaltinis), kalori...

Skaityti daugiau

2025-10-18 laikas 18:33 Rudens Miško Upelio Čiurlenimas ir Paukščių Čiulbėjimas Ryte: Raminantys Gamtos Garsai 4K ASMR! 🌳🍂
Pasinerkite į magišką rudens miško upelio simfoniją – švelnų čiurlenimą, ryto paukščių čiulbėjimą! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas užfiksuotas Lietuvos miškų glūdumoje, kur gaivus rudens ryto oras ir gamtos ramybė atgaivina sielą....

Skaityti daugiau

2025-10-17 laikas 14:57 Ligoninės pagautos naudojant suklastotas mirties liudijimus, kad paimtų organus iš gyvų pacientų
Ligoninės buvo pagautos naudojant suklastotas mirties liudijimus, kad paimtų organus iš gyvų pacientų. Sveikatos ir socialinių paslaugų sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis atskleidė siaubingą tiesą, kad elito organų įsigijimo aferos prasideda...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:32 Italijos laikraštis teigia, kad užsieniečiai skurdo Italiją, remdamasis naujais duomenimis
Nauji duomenys rodo, kad užsieniečiai sudaro didelę dalį absoliučiame skurde gyvenančių žmonių Italijoje, netgi tuo metu, kai skurdo lygis šeimose, kurių abu tėvai yra italai, mažėja. Vienas iš laikraščio „La Verita“ direktorių, Maurizio Belpietro, s...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:23 Sirijos prieglobsčio prašytojai kaltinami studentės išžaginimu ir 15-metės mergaitės užpuolimu Mastrichte

Praėjusių metų spalį trys siriečiai išprievartavo 18-metę studentę iš Mastrichto, o vienas iš įtariamųjų taip pat seksualiai užpuolė 15-metę merginą tame pačiame mieste, teigė Olandijos prokurorai per antradienį vykusį pirminį teismo posėdį. Teism...

Skaityti daugiau

2025-10-16 laikas 10:16 Vokietija: dar viena mokykla susiduria su smurto protrūkiu, kai siriečiai mušasi, o mergaitės patiria priekabiavimą
Vokietijos mieste Ulme profesinės mokyklos direktorius skundžiasi dėl smurto protrūkio, merginų priekabiavimo ir mokytojų baimės, o ši istorija pasiekė visos šalies auditoriją. Mokyklos direktorius Lorenz Schulte kalba apie „didžiulę smurto problemą“...

Skaityti daugiau