Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Vasario » 03

Skaniausias purus kugelis kazane arba ketaus puode "Karalius"

Skaniausias purus kugelis kazane arba ketaus puode "Karalius"

Karalius - šitaip šeimoje mes vadiname šį tobulai purų ir minkštą kugelį, kurį kepame kazane (grilyje). Jei kazano savo namuose neturite, puikiai tiks ir ketaus puodas/keptuvė. Mano pats skaniausias kugelis visada yra ruošiamas su pienu ir kiaušiniais. Labai viliuosi, kad išmėginsite šį pagaminimo variantą ir pasilepinsite nuostabiu patiekalu, kaip tai padariau aš. Bėgame kurti grilių ir gaminti skanaus maisto sau ir savo šeimai!

Ingredientai

  • bulvės: ~2 kilogramo
  • šoninė: ~600-800 gramų
  • svogūnai: 1 (bulvių tarkiams)
  • svogūnai: pagal skonį (šoninei)
  • druska: pagal skonį
  • pipirai
  • pienas: ~100 mililitrų
  • kiaušiniai: 1-2
  • žali krapai: pagal skonį
  • kiaulienos taukai (patepimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia bulves nuskutame.

2. Bulves sutarkuojame. Į bulves taip pat įtarkuojame vieną svogūną.

3. Šoninę kartu su svogūnais pakepiname keptuvėje, įmaišykite į bulvių tarkius.

4. Pabarstome viską druska.

5. Tada berkite pipirus. Gerai išmaišykite.

6. Pašildome pieną (60-70 laipsnių) ir dar šiltą pilame į bulvių tarkius. Išmaišome.

7. Įmušame vieną kiaušinį. Gerai išmaišome.

8. Pagardiname krapais. Išmaišome.

9. Imame kazaną, kuris telpa į turimą grilių (arba ketaus keptuvę). Jei naudosite ketaus keptuvę, ją išklojame su kepimo popieriumi, kad po to būtų mažiau darbo plaunant. Patepame kiaulienos taukais ir supilame bulvių tarkius. Šitaip bus dar skaniau.

10. Apkerpame kepimo popierius kraštus, jeigu jie atrodo per daug išlindę.

11. Įkaitiname savo grilį iki 200 laipsnių. Kepsime ne ant tiesioginės kaitros.

12. Dedame kugelį į grilių.

13. Uždedame dangtį ir uždarome grilių.

14. Kepame apie 80 minučių. Imame medinį pagaliuką, įsmeigtas į kugelio vidurį, jis turi neapsivelti tešla.

15. Patiekiame su grietine ir/ar kitais mėgstamais pagardais. Skanaujame!

16. Pastebėjimas: Visą gamybos procesą galite matyti ir žemiau pateiktame Youtube video įraše.

Rekomendacija: Daugiau kugelio receptų rasite: Kugelio receptai.

Recepto Autorius Genrik Pavliukianec

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 17:14 Vyras užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda netoli Nanto mečetės dėl ginčo dėl maldos vietos
52 metų vyras buvo sunkiai sužeistas, kai pirmadienio vakarą netoli mečetės Prancūzijoje buvo užpultas kirviu, peiliais ir beisbolo lazda. Tyrėjai mano, kad tai buvo ginčas tarp maldininkų dėl sėdimų vietų maldos metu....

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:51 Kiauliena dingsta iš Vienos mokyklų meniu, o ūkininkų grupė įspėja apie kultūrinį nuosmukį
Austrijos ūkininkų asociacija teigia, kad kiauliena turi likti mokyklų meniu pasirinkimu, nes daugelis Vienos valgyklų dabar siūlo tik vegetariškus arba „be kiaulienos“ patiekalus

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 16:32 Prancūzija: Nelegalus migrantas iš Gvinėjos nuteistas 12 metų kalėti už 83 metų senelės išžaginimą
Teisme auka emocingai liudijo, kad šis užpuolimas „suteršė jos vyro, kuris mirė prieš du mėnesius, atminimą“.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 15:11 Išslaptinti CDC dokumentai patvirtina, kad COVID vakcinos sukelia vėžį ir organų nepakankamumą jauniems žmonėms
Neseniai išslaptinti CDC ir FDA dokumentai atskleidžia, kad mRNA COVID vakcinos sukelia vėžio ir organų nepakankamumo diagnozių skaičiaus padidėjimą jauniems žmonėms.

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau