Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2019 » Liepos » 23

Obuolių pyragas

Gaminame namuose. Obuolių pyragas paranormal.lt

Obuolių pyragas receptas

Ingredientai:

Tešlai

Sviestas (atšaldytas) - 350 g;
Miltai - 450 g;
Vanduo (atšaldytas) - 7-8 valgomieji šaukštai;
Cukrus - 2 arbatiniai šaukšteliai;
Druska - žiupsnelis;

Įdarui

Obuoliai (didesni bet ne labai dideli) - 8-9 vnt.;
Cukrus (skaniau maišyti per pusę su ruduoju) ~ 10-14 valgomųjų šaukštų (priklausomai nuo to, ar obuoliai saldūs ar rūgštūs);
Sviestas - 2-3 valgomieji šaukštai;
Kvietiniai miltai arba krakmolas - 5-6 valgomieji šaukštai be kaupo;
Šviežios citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
Maltas muskato riešutas - 1/3 arbatinio šaukštelio;
Cinamonas - 1- arbatinis šaukštelis su kaupu;
Druska - žiupsnelis;
Kiaušinio trynys ir šlakelis vandens pyrago viršaus aptepimui.

Gaminame namuose. Obuolių pyragas

Sviestas ir vanduo turi būti šalti todėl prie gaminant obuolių pyragą palaikome šaldytuve. Miltus persijojame į dubenį, beriame cukrų ir druską, išmaišome. Atšaldytą sviestą supjaustome nedideliais kubeliais, dedame į miltus ir maigome rankomis kol sviestas su miltais susimaišys ir gausis trapios tešlos gumuliukai. Pilame maždaug 7-8 šaukštus šalto vandens ir minkome tešlą. Tešlą padaliname į dvi dalis. Viena dalis turi būti šiek tiek mažesnė (ją naudosime viršutinės pyrago dalies juostelėms). Iš tešlos gabaliukų padarome rutuliukus, priplojame, kiekvieną suvyniojame į atskirą maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą (40-60 min.).

Kol tešla vės, pasigaminame obuolių pyrago įdarą. Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius, sujaustome skiltelėmis ir dedame į puodą. Kiek dėti cukraus sprendžiame pagal obuolių saldumą. Jeigu obuoliai saldūs, cukraus dedame mažiau, jei rūgštesni - daugiau. Taigi, beriame 10-14 šaukštų cukraus be didelio kaupo, dedame sviestą ir pamaišant kaitiname apie 5-7 minutes. Puodą nukeliame nuo ugnies, pilame šaukštą citrinos sulčių, beriame cinamoną, muskato riešutą ir žiupsnelį druskos, išmaišome. Ant viršaus sijojame miltus ir vėl gerai išmaišome. Įdarą dedame į šaldytuvą. 

Iš didesnio tešlos gabalo iškočiojame rutulį. Tešla padengiame kepimo formą, kraštus apipjaustome. Mažesnį tešlos gabalą taip pat iškočiojame ir supjaustome juostelėmis. Pridedame obuolių įdaro, o viršų skersai ir išilgai apdengiame tešlos juostelėmis. Kraštus apipjaustome ir pirštais padailiname. Pyrago viršų (juosteles ir šonus) aptepame trynio ir vandens plakiniu.

Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių ir kepame obuolių pyragą 40-45 minutes. Jeigu pastebėjote, kad viršus pradeda degti, o kepimo laikas dar nepraėjo, apdenkite pyragą folija.

Dar šiltas obuolių pyragas gali būti patiekiamas su ledais. Skanaus!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 21:23 Pikti vakcinuoti žmonės teisia nevakcinuotuosius už tai, kad „neįspėjo jų“ apie mirtinus mRNR pavojus

Šiame straipsnyje nagrinėjame šią kontroversišką temą, atskleidžiame naujausius tyrimus apie mRNR vakcinų pavojus ir aptariame, kodėl tikroji atsakomybė slypi kitur.

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 19:39 Pailsėk. 8 Netikros meilės požymiai: Kaip atpažinti, kad jūsų santykiai nėra tikri?
Šiame straipsnyje aptarsime aštuonis netikros meilės požymius, kurie padės jums suprasti, ar verta tęsti santykius, ar geriau pasirinkti vienatvę. Sužinokite, kaip apsaugoti savo emocinę sveikatą ir išvengti toksiškų santykių....

Skaityti daugiau

2025-07-08 laikas 17:42 Atsipalaiduok. Sunkiausi Zodiako ženklai vyrų santykiuose: Skorpionas, Ožiaragis ir Dvyniai

Šiame straipsnyje aptarsime tris Zodiako ženklus – Skorpioną, Ožiaragį ir Dvynius – ir paaiškinsime, kodėl santykiai su jais gali tapti tikru iššūkiu. Taip pat pateiksime praktinių patarimų, kaip išvengti manipuliacijų ir išlaikyti sav...

Skaityti daugiau

2025-07-07 laikas 15:09 Ukrainos oligarchai karo metu neįtikėtinai praturtėjo, rašo Šveicarijos laikraštis NZZ

Ukraina buvo plačiai pripažinta korumpuočiausia šalimi dar prieš karą Ukrainoje, tačiau nuo karo pradžios ir dešimčių milijardų eurų įplaukimo į šalį korupcija klesti kaip niekada anksčiau. Šveicarijos laikraštis „Neue Züricher Zeitung&ldquo...

Skaityti daugiau

2025-07-07 laikas 11:56 „Gyventi Švedijoje nėra žmogaus teisė“ – naujoji integracijos ministrė ragina atlikti migrantų vertybių tyrimą
Naujoji liberalų lyderė paragino atlikti migrantų vertybių tyrimą, tačiau kritikai teigia, kad toks požiūris yra pernelyg menkas ir pavėluotas.

Skaityti daugiau