Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 07

Orkaitėje kepti žiedinių kopūstų kepsniukai (vegetariški)

Orkaitėje Kepti Žiedinių Kopūstų Kepsniukai (Vegetariški)

Paskutiniu metu buvau primiršusi įvairias kopūstines daržoves. Vyras sakė, kad aš su jomis susipykau ir laikas "susitaikyti". :)) Ir tą iššūkį aš priėmiau, suprasdama, kad jei tinkamai jas paruoši, jos yra skanios.

Šie vegetariški žiedinių kopūstų kepsniukai yra puikus to pavyzdys. Jie galėtų būti tradiciniai žiedinių kopūstų blyneliai, bet aš juos nusprendžiau kepti mažesnius ir kepti orkaitėje. Todėl juos galite valgyti tarsi užkandį kartu su graikiško jogurto padažu. Skanūs tiek šilti, tiek jau atvėsę.

Pirmiausia žiedinius kopūstus apviriau puode ant garų. Jie buvo minkšti, bet ne iki galo, nes dar jų laukė kepimas orkaitėje. Virdama garuose aš visada naudoju specialų sietelį, kurį įdedu į puodą su pasūdytu vandeniu. Galite virti ir paprastai vandenyje, bet išvirusius žiedinio kopūsto žiedynėlius reikia nusausinti.

Išvirusį kopūstą sutryniau po to su bulvių trintuvu, galite tam naudoti ir šakutę. Nesistengiau sutrinti iki visiškų trupinių.

Geriausia būtų naudoti panko džiūvesėlius (man jie skaniausi, ir jų nuostabi tekstūra), nors aš naudojau džiūvesėlius be glitimo, kurie kiek kitokie nei įprasti džiūvesėliai.

Iš nurodyto ingredientų kiekių man gavosi 18 nedidelių kepsniukų.

Vegetariški patiekalai, žiediniai kopūstai, kepsniukai, kepsniai

Ingredientai

  • žiediniai kopūstai: 1 vidutinio dydžio (3,5 stiklinės; atskiriame žiedynėliais)
  • kiaušiniai: 2
  • tarkuotas sūris: dviejų trečdalių stiklinės
  • džiūvėsėliai: 0,5 stiklinės
  • raudonosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • čili milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • česnakų milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • jūros druska
  • juodieji pipirai.

Padažui:

  • graikiškas jogurtas: 0,5 stiklinės
  • šviežių citrinų sultys: 4 valgomųjų šaukštų
  • susmulkintos petražolės: 3 valgomųjų šaukštų
  • jūros druska
  • juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia žiedinio kopūsto žiedynėlius verdame ant garų, pasūdytame vandenyje maždaug 8 minutes. Jie neturi būti visai minkšti.

2. Po to juos sutriname su šakute arba bulvių grūstuvu.

3. Orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros, naudodami funkciją "grilis + ventiliatorius". Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi.

4. Dideliame inde sumaišome žiedinį kopūstą bei kitus ingredientus.

5. Rankomis formuojame nedidelius rutuliukus, juos dedame ant kepimo skardos ir šiek tiek paspaudžiame.

6. Kepame orkaitėje maždaug 10-12 minučių arba kol gražiai apskrunda.

7. Padažas: Mažame indelyje sumaišome visus nurodytus ingredientus.

8. Patiekiame kepsnelius su pasiruoštus padažu, šiltus arba šaltus. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-25 laikas 08:35 Receptai Agurkai su Svogūnais Pomidorų Padaže: Nauda, Kalorijos ir Sveiko Konservavimo Paslaptys
Šis receptas sujungia gaivų agurkų traškumą, svogūnų lengvą aštrumą ir sodrų pomidorų padažo skonį, sukuriant tikrą skonio šventę. Šiame straipsnyje aptarsime šio patiekalo maistinę naudą, kalorijas, kaip išsaugoti maistines medži...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 08:16 Receptai Vištienos Kotletai su Cukinija: Nauda, Kalorijos ir Sveiko Gaminimo Paslaptys

Ar ieškote sveiko, lengvo ir gardaus patiekalo, kuris patiktų visai šeimai? Vištienos kotletai su cukinija yra tikras atradimas tiems, kurie nori mėgautis skaniu maistu, bet kartu rūpinasi savo sveikata. Šis patiekalas sujungia...

Skaityti daugiau

2025-08-21 laikas 18:51 Receptai Sveiki Mėsos Kotletai: Maistingas Receptas ir Kaip Sumažinti Onkologijos Riziką

Ar prisimenate tą jaukų mėsos kotletų kvapą, sklindantį iš mamos virtuvės? Šis patiekalas – ne tik nostalgiškas vaikystės prisiminimas, bet ir puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveiko, maistingo ir lengvai paruošiamo ...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 19:52 🌿 Upelio Ramybė: ASMR Gamtos Garsai ir 4K Vaizdai Meditacijai
Pasinerk į raminančią upelio čiurlenimo melodiją, lydimą paukščių balsų ir švelnaus vėjo ošimo! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas, nufilmuotas Lietuvos gamtos oazėse, kviečia atsipalaiduoti, medituoti ar susikaupti darbui. Gaivus upelio oras ir užbu...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 14:44 Didžiosios technologijų bendrovės planuoja naudoti smegenų lustus, kad galėtų skaityti vartotojų mintis: tyrimas
Didžiosios technologijų bendrovės planuoja diegti smegenų lustus, galinčius skaityti vartotojų mintis, rodo naujas Stanford universiteto tyrimas apie nervų implantus, taip pat žinomus kaip smegenų ir kompiuterio sąsajos (BCI), kurie gali atskleisti s...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 10:38 Amerikietis peiliu subadytas į veidą po to, kai įsikišo gindamas moteris Vokietijos traukinyje

21 metų amerikietis sumokėjo didelę kainą už tai, kad naktį Vokietijos tramvajuje padarė teisingą dalyką. Pamatęs, kaip du siriečiai priekabiauja prie dviejų moterų keleivių, dar nežinomas amerikietis įsikišo, bet buvo sumuštas ir peiliu subadytas...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 08:43 Miegas Atskirai: Kaip Atskiri Miegamieji Gali Sustiprinti Poros Santykius
Ar bendra lova tikrai yra laimingos santuokos simbolis? Daugelis iš mūsų užaugo manydami, kad miegoti kartu su partneriu yra būtina stiprių santykių dalis, tačiau realybė gali būti kitokia. Knarkimas, kova dėl antklodės ar skirtingi miego įpročiai da...

Skaityti daugiau

2025-08-25 laikas 07:53 Zodiako Ženklai, Kurie Klesti Vienatvėje: Vandenis, Mergelė ir Šaulys
Ar kada jautėtės laimingesni būdami vieni, nei dalindamiesi gyvenimu su kitu žmogumi? Ne kiekvienas žmogus sukurtas santykiams, ir tai visiškai normalu. Kai kuriems Zodiako ženklams vienatvė nėra trūkumas – ji yra laisvės, įkvėpimo ir asmeninio augim...

Skaityti daugiau