Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Vasario » 02

Pyragas - vyniotinis Jonis su maskarponės sūriu ir žemės riešutais

Pyragas - vyniotinis Jonis su maskarponės sūriu ir žemės riešutais

Nuostabus morenginis vyniotinis-pyragas su žemės riešutais pavadinimus "Jonis". Jis gaunasi švelnus, tiesiog ištirpsta burnoje. Nei sausas, nei šlapias. Nei per saldus, nei trūksta saldumo. Man asmeniškai, labai patinka.

Ingredientai

  • kiaušinių baltymai: 4
  • cukrus: 120 gramų
  • cukraus pudra: 100 gramų
  • miltai: 40 gramų
  • žemės riešutai: 160 gramų (pakepinti, nesūdyti)
  • 36% riebumo grietinėlė: 250 mililitrų
  • maskarponės sūris: 250 mililitrų
  • uogos: 200 gramų (braškių, aviečių ar kitų)
  • citrinos sultys.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia plakame kambario temperatūros kiaušinių baltymus.

2. Kai jau baltymai pradeda baltėti, pamažu suberiame cukrų ir plakame tol, kol baltymai tampa standūs bei blizgūs.

3. Tada atsargiai įmaišome cukraus pudrą bei miltus, paskui sudedame susmulkintus riešutus ir dar šiek tiek pamaišome.

4. Gautą masę paskleidžiame kepimo popieriumi išklotoje kepimo skardoje.

5. Dedame kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę 10 minučių, tuomet sumažiname iki 140 laipsnių ir kepame dar maždaug 10 minučių.

6. Ant stalo pasitiesiame kepimo popieriaus lapą. Ištrauktą iš orkaitės morenginį lakštą apverčiame ant patiesto kepimo popieriaus ir nuimame nuo viršaus kepimo popierių ant kurio jis kepė.

7. Tuomet, kartu su popieriumi po apačia, sukame kepinį tarsi vyniotinį. Paliekame šitaip susuktą atvėsti.

8. Suplakame grietinėlę su šiek tiek cukraus (pagal savo skonį), kitame inde išmaišome maskarponę, kad neliktu gumuliukų.

9. Grietinėlę sudedame į maskarponę, įlašiname citrinos sulčių ir dar šiek tiek paplakame.

10. Išvyniojame atvėsusį morenginį lakštą (jis gali šiek tiek trupėti), aptepame pasigamintu kremu ir apdėliojame uogomis, uogų nededame iki pat galo.

11. Atsargiai suvyniojame ir leidžiame pastovėti šaltai.

12. Po to papuošiame ir lepinamės!

13. Rekomendacija: Daugiau vyniotinių receptų rasite: Vyniotinių receptai.

Pyragai, vyniotiniai, morenginis vyniotinis

Recepto Autorius Smaližės virtuvė

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-06-27 laikas 19:14 Receptai Virtinukai su varške ir uogomis: nostalgiškas lietuviškas skonis

Nostalgiškas lietuviškas patiekalas – virtinukai su varške ir uogomis. Sužinokite, kaip pagaminti, atraskite alternatyvas ir įdomią istoriją! Sužinokite, kaip pasigaminti tradicinius lietuviškus virtinukus su varške ir uo...

Skaityti daugiau

2025-06-22 laikas 19:13 Receptai Plikytas Kugelis: Tradicinis Receptas ir Paslaptingas Archeologinis Atradimas
Plikytas kugelis – nostalgiškas bulvių patiekalas su šoninės ar varškės padažu. Sužinokite apie paslaptingą archeologinį radinį Lietuvoje! Be to, šis straipsnis kviečia ne tik išbandyti patobulintą kugelio receptą, bet ir atrasti ...

Skaityti daugiau

2025-06-22 laikas 18:56 Receptai Paprastas Rabarbarų Pyragas su Kefyru: Nostalgiškas Receptas ir Intriguojantis Archeologinis Atradimas
Be to, šis straipsnis ne tik dalinasi patobulintu receptu, bet ir kviečia atrasti intriguojantį archeologinį radinį Lietuvoje, kuris atskleidžia mūsų protėvių gyvenimo paslaptis. Taip pat trumpai aptarsime naujausias psichinės sve...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 17:16 IDF kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į palestiniečius pagalbos punktuose
IDF karininkai ir kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į neginkluotus palestiniečius, kurie laukė maisto pagalbos punktuose Gazos ruože.

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 17:09 RFK Jr. pradeda baudžiamąjį tyrimą dėl Fauci nusikaltimų žmonijai
HHS sekretorius Robertas F. Kennedy Jr. pradėjo baudžiamąjį tyrimą dėl Anthony Fauci, kaltindamas buvusį NIAID direktorių nusikaltimais prieš žmoniją už jo vaidmenį COVID-19 pandemijoje, kaip buvo atskleista pirmadienio interviu. Kennedy siekis įstei...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 17:03 Teksasas tampa pirmąja valstija, leidžiančia naudoti auksą ir sidabrą kaip teisėtą mokėjimo priemonę
Teksasas tapo pirmąja valstija, leidžiančia naudoti auksą ir sidabrą kaip teisėtą mokėjimo priemonę. Pagal naują įstatymą, kurį pasirašė gubernatorius Gregas Abbottas, gyventojai gali naudoti tauriuosius metalus kasdieninėse operacijose. Namų rūmų įs...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 16:53 WEF finansuojamas Niujorko mero kandidatas pažadėjo „panaikinti privačią nuosavybę“
WEF finansuojamas Niujorko mero kandidatas Zohran Mamdani pažadėjo panaikinti privačią nuosavybę ir 2021 m. Jaunųjų Amerikos demokratinių socialistų organizacinėje konferencijoje atvirai prisipažino, kad jo galutinis tikslas yra „pasiimti gamybos pri...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 16:45 Izraelis pagerino Hitlerio rekordą: palestiniečiai gauna mažiau kalorijų nei žydai nacių koncentracijos stovyklose
Iš Gazos gaunama informacija rodo, kad palestiniečiai dabar gauna mažiau kalorijų per dieną nei žydams kaliniams buvo skiriama nacių koncentracijos stovyklose per Holokaustą.

Skaityti daugiau