Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2021 » Rugsėjo » 25

Greitas ir labai skanus ryžių ir vištienos plovas greitpuodyje

Greitas ir labai skanus ryžių ir vištienos plovas greitpuodyje
  • 25.09.2021
  • 0.0 Reitingas
  • 2027 Peržiūrų
  • Aptarti

Mano šeima itin mėgsta šį greitai pagaminamą, rytietišką plovą su vištiena ir basmati ryžiais, gamintą greitpuodyje.

Ingredientai

  • vištienos šlaunelės be kaulo ir be odelės: 500 gramų
  • ghee sviestas: 3 valgomųjų šaukštų (arba alyvuogių aliejus)
  • svogūnai: 3 (dideli)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • aštrūs pipirai: 1 (galite naudoti ir chilly powder)
  • pomidorai savo sultyse: 1 indelio (~250-300 gramų)
  • pomidorų pasta: ~15-20 gramų (nėra būtina)
  • Basmati ryžiai: ~250-300 gramų (galite naudoti ir kitokius; bet šie yra mano mėgstamiausi)
  • indiški kmynai (kuminas): ~10-15 gramų
  • Garam masala: ~10-15 gramų
  • malta kalendra: ~15-20 gramų
  • kurkuma: 10 gramų
  • druska: pagal skonį
  • šviežia kalendra: 1 saujos (arba petražolės).

Recepto paruošimas

1. Patarimas: Vietoje pomidorų savo sultyse galite naudoti ir šviežius pomidorus, juos reikia nublanširuoti bei smulkiai supjaustyti. Bet man kartais labai svarbu ne tik gardus maistas, bet ir kuo greičiau paruošiamas, tad aš renkuosi vakuotus pomidorus ir galiu patikinti, kad skonis nuo to nenukenčia.

2. Patarimas: Norint pagaminti plovą greitai - idealiausia jį gaminti greitpuodyje. Jeigu savo virtuvėje neturite greitpuodžio, tuomet galite gaminti plovą puode su storu dugnu.

3. Pirmiausia įkaitiname puodą arba greitpuodį bei supilame ten alyvuogių aliejų arba išlydome ghee sviestą.

4. Tuomet suberiame kumino sėklas ir, kai jos paskleidžia savo aromatą, sudedame smulkiai supjaustytus svogūnus.

5. Kai jau svogūnai švelniai pagelsta, suberiame smulkiai sukapotą česnaką (būtent sukapotą, o ne išspaustą) bei smulkiai pjaustytą aštrųjį pipirą. Svogūnų su česnakais nereiktų palikti be priežiūros, juos reikia kartas nuo karto permaišyti, kad jie parustų, o ne pridegtų.

6. Kai jau greitpuodyje masė pasidarys minkšta bei švelniai ruda - dedame pomidorus savo sultyse bei pomidorų pastą ir suberiame visus prieskonius: garam masalą, kurkumą, maltą kalendrą bei druską. Viską gerai išmaišome bei paliekame troškintis maždaug 5 minutes.

7. Tuomet sudedame mažais gabaliukais (~2x2 centimetrų dydžio) supjaustytą vištieną ir paliekami troškintis dar apie 5 minutes.

8. Paskui sudedame ryžius, įpilame du su puse karto daugiau vandens, visą masę gerai išmaišome ir uždengiame dangčiu.

9. Jeigu patiekalas yra gaminamas greitpuodyje - jam pagaminti užteks trijų švilpukų, na o jeigu jis gaminamas puode - tada jį reikia palikti ant vidutinės kaitros maždaug 15 minučių.

10. Paskui, kai jau greitpuodis sušvilps tris kartus, reikia jį nuimti nuo kaitros ir palikti pastovėti, kol atvėsta.

11. Atidengus dangtį privalu patikrinti, ar ryžiai jau išbrinkę ir ar pakanka skonių. Jeigu ko nors trūksta - galite įdėti, išmaišyti ir dar keletą minučių patroškinti.

12. Kai jau mūsų plovas paruoštas, jį galite išdėti į plokščias lėkštes, pabarstyti kalendra arba petražolėmis ir patiekti su kokia nors Raita (jeigu plovas tikrai ugninis, tada itin skanu agurkų raita su medumi).

13. Aš pati visada plovą valgau rankomis (taip kaip išmokiau daryti keliaudama), bet mano namiškiai vis dar neišdrįsta, tad aš ant stalo padedu ir įrankius. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau plovo receptų rasite: Plovo receptai.

vištiena, vištienos patiekalai, paukštiena, paukštienos patiekalai

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
27.02.2024 laikas 15:53 Receptai | Patiekalai Migdolinis pyragas su uogiene. Ar, žinai šį receptą?
Šiandien noriu parodyti Jums fantastišką migdolinį pyragą su trapia tešla ir aviečių uogiene. Vietoje aviečių uogienės tikriausiai galima naudoti ir kitą kiek rūgštesnę uogienę, bet tiesą pasakius, aš nesu eksperimentavusi ir mėgi...

Skaityti daugiau

27.02.2024 laikas 15:43 Receptai | Patiekalai Grūdėtos varškės blyneliai. Ar žinai šį receptą?
Tokius blynelius susigundžiau gaminti tik todėl, kad namie turėjau užsilikusios grūdėtosios varškės, kurios galiojimas betruko vos 2 paras. Išsirinkau ir išbandžiau šį receptą - likau labai skaniai nustebinta! Tikrai!...

Skaityti daugiau

25.02.2024 laikas 20:23 Receptai | Patiekalai Karamelinis obuolių pyragas. Ar žinai tokį receptą?

Šiam karameliniam pyragui reikėtų iš anksto išvirti kondensuotą pieną. Daugelyje receptų nurodoma naudoti Rududu, tačiau jis kepant pyragą nesikaramelizuoja taip gerai, kaip 2 valandas virtas paprastas kondensuotas pienas. Siek...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 13:51 Likimas, kurį lemia paskutinis jūsų gimimo metų skaitmuo
Mūsų protėviai tikėjo, kad siela pati pasirenka, kada įsikūnyti. O paskutinis jūsų gimimo metų skaitmuo yra ypač svarbus. Jį globoja viena iš penkių stichijų, kurios pagalba galima daug pasakyti apie žmogaus charakterį, gebėjimus ir net sužinoti jo a...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 08:55 Tai likimas: 7 ženklai, kad sutikote savo gyvenimo draugą
Laimingi ir darnūs santykiai nėra susiję su tuo, kad kažkam pasisekė. Tai kasdienės pastangos. Tai abipusė gatvė. Jei savo santykiuose su partneriu atrasite šiame straipsnyje nurodytus požymius, jūsų pora turi labai daug šansų gyventi ilgai ir laimin...

Skaityti daugiau

28.02.2024 laikas 08:25 Ehnatonas: paslaptingiausias Senovės Egipto faraonas
Senovės tekstuose aprašomas Senovės Egipto istorijos laikotarpis, žinomas kaip Predinastinė epocha, kai Senovės Egiptą šimtus metų valdė "dievai". Echnatonas greičiausiai buvo iš šios tikrų "dieviškųjų" valdovų rūšies, pasižymėjusios, be kita ko, ypa...

Skaityti daugiau