Vištienos kotletai - maltinukai su sūriu ir špinatais pagal Beatą

Šitaip skanu, kad net vaikai neklausia "o kas čia žalia". Tokiems vištienos kotletams-maltinukams su sūriu ir špinatais, labiausiai tinka tiks malta vištų krūtinėlių mėsa, ją galite sumaišyti su malta šlaunelių mėsa. Galima kepti orkaitėje ir/arba keptuvėje.

Itin skanu patiekti su pamėgtomis daržovėmis, o kad būtų dar įdomiau - suderiname jų spalvas, kūrybiškai supjaustome. Gi valgome ir savo akimis.

Ingredientai

• malta vištiena: 500 gramų (tinka ir malta kalakutiena)
• špinatai: 100 gramų
• sėlenos: 1 valgomojo šaukšto (galima pakeisti avižiniai dribsniais; galima ir visai nedėti)
• puskietis fermentinis sūris: 100 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska
• pipirai
• karis: 0,5 arbatinio šaukštelio
• aliejus (kepimui).

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu, nusunkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

2. Tada fermentinį sūrį smulkiai sutarkuokite.

3. Tuomet į dubenį dėkite mėsą, špinatus, sūrį, suberkite sėlenas ir įmuškite kiaušinį.

4. Pagardinkite kariu, pipirais ir druska, gerai išmaišykite.

5. Formuojame vištienos kotletus-kukuliukus ir apkepkite keptuvėje maždaug 3-4 minutes.

6. Apkeptus kukuliukus sudėkite ant kepimo skardos, išklotos su kepimo popieriumi, ir dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę kepti dar maždaug 15 minučių.

7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!

8. Rekomendacija: Daugiau vištienos kotletų receptų rasite: Vištienos kotletai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.