Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 19

Greiti ir traškūs tinginio Kijevo kotletai su sūriu ir sviestu

Ieškote greito ir lengvo būdo paruošti tradicinius Kijevo kotletus? Šis receptas – puiki alternatyva, kuriai nereikės ilgų valandų virtuvėje. Sultingi vištienos kotletai su tirpstančiu sviesto ir sūrio įdaru bei traškia džiūvėsėlių plutele taps jūsų šeimos mėgstamiausiu patiekalu. Lengva, skanu ir tinka tiek pietums, tiek vakarienei!

Greiti ir traškūs tinginio Kijevo kotletai su sūriu ir sviestu

Tinginio Kijevo kotletai – patobulintas receptas

Šis receptas – greita ir paprasta alternatyva tradiciniams Kijevo kotletams. Sviesto ir sūrio įdaras suteikia patiekalui sodraus skonio, o dvigubas džiūvėsėlių sluoksnis – traškumo.


Reikės:

  • ~600 g vištienos krūtinėlės filė (arba faršo);
  • 2-3 kiaušinių;
  • ~80 g fermentinio sūrio (galima naudoti „Gouda“, „Edam“ ar kitą mėgstamą sūrį);
  • ~80 g sviesto;
  • Džiūvėsėlių;
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų;
  • Augalinio aliejaus kepimui;
  • Šviežių petražolių (nebūtina, bet puikiai pagardina įdarą).

Papildomas žingsnis skoniui sustiprinti:

Norint dar sodresnio skonio, į sviestą galite įmaišyti šiek tiek susmulkintų šviežių petražolių, česnako arba krapų. Sviestą sumaišykite su prieskoniais ir prieš naudojant palaikykite šaldytuve, kad sutvirtėtų.


Gaminame: Tinginio Kijevo kotletai

  1. Paruošiame faršą:

    • Vištienos filė sumalkite mėsmale arba naudokite jau paruoštą vištienos faršą. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir gerai išminkykite, kad masė taptų vientisa. Faršą padalykite į 6 lygias dalis.
  2. Įdaras:

    • Sūrį ir sviestą supjaustykite į 6 lygias juosteles. Norint, sviestą galima paruošti su prieskoniais (žr. papildomą žingsnį).
  3. Formuojame kotletus:

    • Pasiruoškite tris dubenėlius:
      • Viename – vanduo rankoms drėkinti;
      • Antrame – išplakti kiaušiniai;
      • Trečiame – džiūvėsėliai.
    • Imkite dalį vištienos faršo, formuokite pailgą kotletą ir jį šiek tiek suplokite. Į vidurį dėkite sviesto ir sūrio juostelę, užlenkite kraštus ir suformuokite pailgą, sandarų kotletą.
    • Kiekvieną kotletą merkite į kiaušinių plakinį, apvoliokite džiūvėsėliuose, pakartokite šį procesą antrą kartą (dvigubas sluoksnis užtikrins traškumą).

Kepimo būdai:

1. Kepimas aliejuje:

  • Puode įkaitinkite augalinį aliejų (aliejaus turi būti tiek, kad apsemtų kotletus). Kad įsitikintumėte, jog aliejus tinkamos temperatūros, įmeskite mažą gabalėlį bulvės – jei bulvė skrunda tolygiai, galite kepti kotletus.
  • Kotletus kepkite apie 13-15 minučių ant vidutinės kaitros, kol išorė taps auksinės spalvos, o vidus pilnai iškeps.

2. Orkaitėje:

  • Kotletus trumpai apkepkite keptuvėje su šiek tiek aliejaus, kad apskrustų paviršius.
  • Dėkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę. Kepkite 10-12 minučių.

Patiekimas:

Kijevo kotletus patiekite su:

  • Bulvių koše;
  • Virtais ryžiais;
  • Šviežiomis daržovių salotomis.

Papildomai galite užbarstyti šviežių krapų ar petražolių. Norint sodresnio skonio, galite patiekti su česnakiniu grietinės padažu.


Skanaus!

Šis patiekalas patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems, o jo paruošimas nereikalauja daug laiko ir įgūdžių. Traškūs, sultingi, su gardžiu sviesto ir sūrio įdaru – šie kotletai taps mėgstamu patiekalu jūsų virtuvėje!

Ši recepto variacija tapo populiari dėl paprasto gaminimo būdo, naudojant vištienos faršą vietoje filė, ir galimybės pritaikyti įdarą su prieskoniais. Tinkama tiek kepimui aliejuje, tiek orkaitėje, ši versija išlaiko tradicinį skonį, tačiau sutaupo laiką virtuvėje.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 16:05, 2024-12-19
Tobulas receptas skaniems ir traškiems kotletams! Pamirškite ilgą Kijevo kotletų gamybą – šie tinginio variantai su sūrio ir sviesto įdaru paruošiami greitai ir lengvai. Pasigaminkite jau šiandien ir nustebinkite savo šeimą! Skanaus!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:53 Receptai Kugelis su kiaulės koja: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos

Kugelis su kiaulės koja – tradicinis lietuviškas patiekalas, sujungiantis bulvių ir mėsos skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, kolageno šal...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:38 Receptai Marmurinis keksas su bananais: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos
Marmurinis keksas su bananais – klasikinis desertas, sujungiantis šokolado ir bananų skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, vitaminų šaltinis), kalori...

Skaityti daugiau

2025-10-21 laikas 17:21 Pfizer kontraceptinė injekcija siejama su smegenų auglių padaugėjimu – žiniasklaidos tyla
Moterys, vartojančios Pfizer kontraceptinę injekciją, susiduria su didesne smegenų auglių atsiradimo rizika, rodo naujas oficialus tyrimas.

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:47 Ar Žemės Vanduo Senesnis už Saulę? Nauji Tyrimai Apie Sunkųjį Vandenį Kosmose
Naujas tyrimas su ALMA teleskopu aptiko sunkųjį vandenį V883 Orionis protoplanetiniame diske, patvirtindamas, kad vanduo gali būti senesnis už žvaigždes. Tai reiškia, kad Žemės vanduo kilęs iš tarpžvaigždinių debesų, pristatytas asteroidų ir kometų. ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:39 2060 Chironas: Evoliucionuojanti Žiedų Sistema Saulės Sistemoje
2060 Chironas, kentauras Saulės sistemoje tarp Saturno ir Urano, neseniai nustebino astronomus evoliucionuojančia žiedų sistema. Nauji 2023 m. stebėjimai rodo keturis žiedus ir disko struktūrą, sudarytą iš ledo ir dulkių. Šis objektas, atrastas 1977 ...

Skaityti daugiau

2025-10-20 laikas 19:20 Kaip Įveikti Drovumą: Praktiniai Patarimai ir Strategija
Drovumas nėra nuosprendis – tai keičiamas bruožas. Šiame straipsnyje aptariamos drovumo priežastys vaikystėje ir suaugus, praktiniai patarimai pasitikėjimui ugdyti, tokie kaip afirmacijos, dienoraštis ir socialiniai pratimai. Remdamiesi psichologinia...

Skaityti daugiau

2025-10-18 laikas 18:33 Rudens Miško Upelio Čiurlenimas ir Paukščių Čiulbėjimas Ryte: Raminantys Gamtos Garsai 4K ASMR! 🌳🍂
Pasinerkite į magišką rudens miško upelio simfoniją – švelnų čiurlenimą, ryto paukščių čiulbėjimą! Šis aukštos kokybės 4K ASMR įrašas užfiksuotas Lietuvos miškų glūdumoje, kur gaivus rudens ryto oras ir gamtos ramybė atgaivina sielą....

Skaityti daugiau