Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2021 » Kovo » 24

Sultingas orkaitėje keptas kiaulienos kumpis su kaulu

Sultingas orkaitėje keptas kiaulienos kumpis su kaulu

Jeigu šitaip užmarinuosite kiaulienos kumpio kepsnį, tai vakare jis jau bus užsimarinavęs ir galėsite kepti ir šitaip palepinti visą savo šeimyną. Žinoma, galite užmarinuoti ir vakare ir kepti tik kitos dienos vakare, bus tik dar geriau. Patiekalas gaunasi itin sultingas, tiesiog tirpsta burnoje.

Atėjus grilio sezonui, rekomenduoju lygiai tokį patį patiekalą išsikepti ir grilyje, ne tik orkaitėje.

Ingredientai

  • kiaulienos kumpis su kaulu: ~600 gramų
  • vanduo: 500 mililitrų
  • druska: 100 gramų
  • cukrus: 100 gramų
  • garstyčių sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
  • juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • česnakas: 1 skiltelės
  • šviežias čiobrelis: 2 šakelių
  • labai šaltas vanduo: 5 puodelių (arba ledo kubeliais)
  • sviestas: nedidelio gabaliuko.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į puodą supilame 500 mililitrų vandens, druską, cukrų, suberiame garstyčias, juoduosius pipirus, išilgai perpjautą česnako skiltelę, įmetame čiobrelio šakeles ir maišydami verdame, kol ištirpsta druska bei cukrus.

2. Tuomet į dubenį supilame 5 puodelius šalto vandens arba ledo kubelius, supilame marinatą, viską išmaišome.

3. Įsitikiname, kad marinatas visiškai šaltas, jeigu ne - tada paliekame atvėsti ir po to dedame kiaulienos kumpį.

4. Marinuojame vėsioje patalpoje arba šaldytuve maždaug 8-12 valandų. Galima ir ilgiau.

5. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus ir išlydome sviesto gabaliuką.

6. Dedame popieriniu rankšluosčiu gerai nusausintą kiaulienos kumpį. Kepame tol, kol viena pusė gražiais apskrunda.

7. Tada apverčiame ir pabaigiame kepti iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių. Aš kepu toje pačioje keptuvėje, nes ji yra pritaikyta kepti ir orkaitėje. Jeigu tokios neturite, tai perdėkite kepti į kepimo skardą.

8. Kai jau iškepa, patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau receptų iš kumpio rasite: Kumpio receptai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Turite savo nuomone, (už ar, prieš) pasidalinkite su mumis, palikite komentarą, prisijunkite, rašykite bloge, pasirinkdami kategoriją. Pasidalinkite savo receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su paranormaliais, anomališkais ir kitais nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
15.05.2021 laikas 19:17 Medical Health WATCH: Health Ranger talks with Jeffrey Prather about covid, pine needles, Native American medicine and more
If you are concerned about those who have been “vaccinated” with the Wuhan coronavirus (Covid-19) “shedding” spike proteins onto you through close contact, you will not want to miss the following episode of The Health Ranger Report....

Skaityti daugiau

15.05.2021 laikas 19:08 Medical Health Study finds that consuming more edible mushrooms lowers cancer risk
Many people, especially those following a vegan diet, usually consume edible mushrooms to fulfill their bodies’ protein needs. However, a study from March 2021 found another benefit of including mushrooms in the daily diet. A team of scientists discovered that consuming more mushrooms is associated ...

Skaityti daugiau

15.05.2021 laikas 19:00 Medical Health Philippine doctor defends use of ivermectin, says clinical studies show it is 89% effective against the coronavirus

A doctor from the Philippines is defending the use of ivermectin for preventing and treating Wuhan coronavirus (COVID-19) infection despite attempts by the country’s regulatory authorities to restrict its use.

...

Skaityti daugiau

16.05.2021 laikas 22:42 Kaip kovoti su egzema?

Jau ne pirmą dešimtmetį padedu žmonėms. Pagal išsilavinimą esu gydytojas terapeutas, bet nedirbu jau seniai. Dabar rimtai užsiimu liaudies medicina.

Skaityti daugiau

16.05.2021 laikas 22:23 Avietės Nuo Moteriškų Ligų
Praėjus metams po antro gimdymo, man buvo diagnozuotas gimdos nusileidimas. Didelių rūpesčių tai kaip ir nekėlė, bet prieš menstruacijas labai traukė pilvą, ir pačios mėnesinės kėlė nemažai rūpesčių. Gana stipriai kraujuodavo, savijauta buvo nekokia - tempiantys skausmai pilvo apačioje, silpnumas, g...

Skaityti daugiau

16.05.2021 laikas 19:19 Apie ligas, kurios panašios į alergiją
Ašarojimas, dažnas čiaudulys, užsikimšusi nosis, kosulys, gausūs odos išbėrimai... Jei pasiskųsite tokiais simptomais, dažnas pasakys, jog tai - alergija. Ir neretai bus teisus.

Skaityti daugiau

16.05.2021 laikas 17:41 Apie pavasarinę alergiją

Jei pavasaris šiltas, medžiai pradeda žydėti net keliomis savaitėmis anksčiau ir pradeda alerginių ligų sezoną. Sergančiųjų sezoninėmis alerginėmis ligomis savijautą dar labiau pablogina sausas, saulėtas ir vėjuotas pavasaris.

...

Skaityti daugiau

16.05.2021 laikas 16:42 Svečiai Iš Siuanjuanio Žvaigždyno
Į versijas apie senųjų žemės gyventojų žinių kilmę galima žiūrėti įvairiai. Paprasčiausiai ironiškai ar skeptiškai. Tačiau ar dėl to pasaulis tampa labiau suprantamas? O gal verta dar kartą susimąstyti apie mitus, kurie pateikia informaciją iš amžių glūdumos?...

Skaityti daugiau