Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2020 » Lapkričio » 30

Tarkuotų bulvių pyragas / užkepėlė su sūriu ir česnaku

Tarkuotų bulvių pyragas / užkepėlė su sūriu ir česnaku

Toks bulvių patiekalas-pyragas tapo vienu iš mano pačių mėgstamiausių dar vaikystėje ir iki šiol tokiu vis išlieka. Juo mane labai dažnai vaišino vyresnė sesuo, kai aš nuvykdavau pas ją į svečius. Amžiaus skirtumas tarp mūsų buvo ganėtinai didelis, tad, kai aš tik pradėjau domėtis virtuvės gudrybėmis, sesuo buvo jau labai patyrusi virtuvės šeimininkė. Aš iš jos pasisavinau šios nuostabios bulvių užkepėlės su apetitą keliančiu česnako aromatu receptą, o dabar pasidalinsiu ir su Jumis visais.

Su tokiu bulvių pyragu lengvai galite pamaitinti visą savo šeimą. Toks bulvių pyragas gali pasitarnauti ir kaip garnyras prie įvairiausių mėsos patiekalų, bet mes šį kartą patieksime kaip atskirą antrąjį patiekalą.

Ingredientai

  • bulvės: 6 (vidutinio dydžio)
  • kiaušiniai: 2
  • česnakas: 2 skiltelių
  • mėgstamas majonezas: 3-4 valgomųjų šaukštų
  • sūris: 100 gramų
  • džiovinti krapai: 1 valgomojo šaukšto (arba kiti mėgstami žalumynai)
  • druska: pagal skonį
  • pipirai: pagal skonį.

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas: Visus ingredientus gamindama šį bulvių aš įprastai dedu tiesiog "iš akies" ir ir nesilaikau griežtų proporcijų, nes jomis galima varijuoti ir dėti pagal savo skonį, tai ką labiausiai mėgstate. :)

2. Pirmiausia sūrį sutarkuokite smulkia trintuve.

3. Tą patį padarykite ir su česnaku.

4. Pusę sūrio sumaišykite su kiaušiniu bei džiovintais krapais (arba kitais žalumynais). Tokiu mišiniu mes uždengsime savo bulvių užkepėlę, kad susidarytų labai skani apskrudusi plutelė.

5. Antrą kiaušinį bei likusį sūrį sumaišykite su česnaku ir majonezu. Tai bus ruošinys pačiai pačiai užkepėlei. Aš ją įprastai visada pasiruošiu iki tol, kol imu tarkuoti bulves, todėl kad nemėgstu, kai bulvės pradeda tamsėti.

6. Bulves sutarkuokite stambia trintuve ir dėkite į ruošinį. Nepamirškite įdėti druskos bei pipirų.

7. Tada į 26 centimetrų diametro kepimo formą dėkite užkepėlę.

8. Viršų uždenkite kiaušinių-sūrio-krapų mišiniu.

9. Dėkite į iš anksto įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite maždaug 40 minučių. Privalo susidaryti graži rusva plutelė.

10. Šį bulvių pyragą galite paįvairinti faršo ar grybų įdaru. Aš pati bandžiau įvairiausius variantus, bet man asmeniškai mėgstamiausias išlieka pats paprasčiausias - vien iš bulvių. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau bulvių pyragų receptų rasite: Bulvių pyragai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau