Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2019 » Spalio » 19

Tradicinis Apetitiškų Eklerų Receptas.

Eklerai, Receptai, Desertai, Maistas, Kepiniai, Maisto gaminimas

Eklerai magiškai ir stebuklingai veikia žmones – ir vaikus, ir senelius. Aš savo virtuvėje vis turiu sugalvoti kažką naujo. Esu žmogus be firminio torto, bet man taip smagu turėti svečiuose žmones, kurie ištobulinę savo vieną saldumyną.

Jums prireiks:

Tešlai:

  • stiklinė pieno (250 ml)
  • 100 g sviesto
  • 150 g miltų
  • žiupsnelis druskos
  • 4 kiaušiniai

Plikytam kremui:

  • 400 ml pieno
  • kiaušinių tryniai – 2 vnt
  • 1,5 valgomojo šaukšto krakmolo
  • cukrus – 80 g
  • vanilė arba vanilinas pagal skonį

Eklerai, Receptai, Desertai, Maistas, Kepiniai, Maisto gaminimas

Gaminame

Tešla

  1. Nedideliame puode sumaišome pieną, tirpintą sviestą ir druską. Išsijojame miltus, sumaišome ir užviriname masę. Nuimame ją nuo viryklės ir leidžiame truputį ataušti.
  2. Pastoviai plakdami mišinį, dedame kiaušinius.
  3. Paruoštą tešlą supilame į konditerinį maišelį (jei nėra, naudokite celofaninį maišelį, nukirpę nuo jo kampą). Dabar ant skardos, užtiestos pergamentu, spaudžiame tešlą iš maišelio. Darykite apie 10 cm ilgio juosteles, palikdami maždaug 5 cm intervalus tarp jų.
  4. Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Kepti 25 min. Tuo metu negalima darinėti orkaitės! Kai eklerai bus gatavi, padarykite juose skyles plikytam kremui.

Plikytas kremas

  1. Gerai suplakame trynius su cukrumi ir vanile. Palaipsniui pilame pieną ir sijojame miltus. Toliau maišydami berkite krakmolą. Stebėkite, kad nebūtų gumulėlių. Tešlą dedame į mikrobangų krosnelę 3-5 min maksimaliu galingumu.
  2. Kai  kremas bus gatavas, pripildykite juo eklerus.
  3. Papuošimui ištirpinkite šokoladą ir paliekite juo gatavus pyragaičius. Skanumėlis!

 

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:53 Receptai Kugelis su kiaulės koja: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos

Kugelis su kiaulės koja – tradicinis lietuviškas patiekalas, sujungiantis bulvių ir mėsos skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, kolageno šal...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 08:38 Receptai Marmurinis keksas su bananais: receptas, nauda sveikatai ir kalorijos
Marmurinis keksas su bananais – klasikinis desertas, sujungiantis šokolado ir bananų skonius. Šiame straipsnyje rasite pilną receptą, ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus, sveikatos naudą (kalio, vitaminų šaltinis), kalori...

Skaityti daugiau

2025-10-22 laikas 19:47 Neįgalūs kanadiečiai yra spaudžiami pasinaudoti pagalba savižudybei per įprastus vizitus pas gydytoją
Paaiškėjo, kad daugelis neįgalių kanadiečių yra spaudžiami nutraukti savo gyvenimą eutanazijos būdu per įprastus vizitus pas gydytoją. „Inclusion Canada“ generalinė direktorė Krista Carr parlamentui pranešė, kad neįgalūs kanadiečiai jaučia spaudimą ...

Skaityti daugiau

2025-10-22 laikas 19:34 10 Požymių, Kad Vyras Jus Naudoja, o Ne Mylį: Kaip Atpažinti Manipuliaciją Santykiuose
Kartais sunku iš karto suprasti vyro ketinimus santykiuose. Šis straipsnis aptaria 10 požymių, kad vyras jus naudoja dėl naudos, o ne iš meilės: nuo patogaus bendravimo grafiko iki finansinės išnaudojimo. Remiantis psichologų tyrimais ir šaltiniais, ...

Skaityti daugiau

2025-10-22 laikas 19:17 5 Zodiako Ženklai, Kurie Linkę Į Ilgas Santuokas: Paslaptys Ilgalaikei Meilei

Šiais laikais tvirta santuoka atrodo kaip retas reiškinys, tačiau kai kuriems Zodiako ženklams pavyksta išlaikyti jausmus dešimtmečiais. Šis straipsnis aptaria penkis ženklus – Jautį, Vėžį, Svarstykles, Skorpioną ir Ožiaragį – kurie li...

Skaityti daugiau

2025-10-22 laikas 19:10 Kaip Išvengti Klaidų, Kurios Griauna Santykius: 6 Psichologų Rekomenduojami Draudimai
Įsimylėjus atrodo, kad laimė ateis savaime, tačiau net nuoširdūs jausmai gali žlugti dėl klaidų. Šis straipsnis aptaria 6 pagrindinius draudimus santykiuose, kuriuos išskiria psichologai: ginčus viešumoje, įžeidimus, manipuliaciją grasinimais, ignora...

Skaityti daugiau

2025-10-22 laikas 19:03 Kaip Ugdyti Vaiko Lankstumą: Praktiniai Patarimai Tėvams
Šiuolaikiniame pasaulyje, kur technologijos ir darbo rinka keičiasi sparčiai, vaiko lankstumo ugdymas tampa esminiu faktoriumi sėkmingai ateičiai. Šis straipsnis aptaria, kodėl lankstumas svarbus nuo vaikystės, ir siūlo praktinius būdus, kaip įnešti ...

Skaityti daugiau