Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Lapkričio » 06

Angliškos bandelės su kanapių sėklomis

Angliškos bandelės su kanapių sėklomis

Scones - tai tokios nuostabios angliškos bandelės / duonelės. Įprastai jos būna apvalios, bet gali būti ir trikampės. Šitaip tauposi tešla bei laikas, nes reikia tik iškočioti gražų apvalų tešlos gabaliuką ir ir tarsi tortą padalinti jį į trikampius. Taipogi, pjaustant labai svarbu ne brūžinti peiliu per tešlą, o vienu judėsiu iš viršaus ją nupjauti. Apvaliems sconsams idealiai tiks metaliniai apvalūs žiedai.

Bandelės yra gan iškilusios, bet iškyla jos visai ne nuo mielių, o nuo kepimo miltelių. Dar vienas itin svarbus aspektas - nepadaryti tešlos, iš kurios pjausit bandeles per daug plonos. Manau, kad tai buvo mano pačios klaida, nes būčiau norėjusi, kad manieji sconsai būtų kiek aukštesni.

Sconsai gana dažnai būna pasaldinti, su razinomis arba panašiais ingredientais. Šįkart aš juos gaminau sūrius su nuostabiu ingredientu - kanapių sėklomis, kurias mėginau jau ne pirmą kartą. Sumaltos, jos turi itin švelnų aromatą, kuris kažkiek primena riešutus, o gal tiksliau reiktų sakyti skrudintas riešutų luobeles.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi apie 20 scones.

Ingredientai

  • kvietiniai miltai: 2 puodelių
  • pasukos: 1 puodelio
  • sviestas: 70 gramų
  • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • druska: žiupsnelio
  • pipirai: žiupsnelio
  • nemaltos kanapių sėklos: 3 šaukštų (galima pakeisti kmynais)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • kiaušiniai: 1.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sausoje keptuvėje kelias minutes pakaitiname kanapių sėklas. Metame jas į blenderį ir sugrūdame.

2. Tada inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską, pipirus ir maždaug du trečdalius pasiruoštų kanapių sėklų.

3. Įpjaustome šaltą sviestą ir rankomis viską triname tol, kol nelieka sausų miltų.

4. Tuomet dedame smulkiai sukapotą česnaką, permaišome dar kartą ir pilame pasukas. Jeigu masė itin limpa prie rankų, užberiame šiek tiek miltų. Svarbu šitos tešlos neperminkyti, tad nereiktų persistengti.

5. Po to tešlą išverčiame ant sauso paviršiaus ir keletą kartų perbraukus kočėlu, suformuojame skritulį (maždaug 2-3 centimetrų storio).

6. Jį padaliname į trikampius arba mažus skritulius (jeigu renkatės pastarąjį variantą, svarbiausia, kad apskritimo formos, kuria bus supjaustoma tešla, galai būtų ploni ir ganėtinai aštrūs ir tešlą pjautų, o ne gnybtų).

7. Sudedame visus scones į kepimo skardą, padengtą kepimo popieriumi.

8. Išplakame kiaušinį su šaukštu vandens. Gautu plakiniu aptepame bandelių viršų ir apibarstome jas likusiomis maltomis kanapių sėklomis.

9. Dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 15-ai minučių. Skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau bandelių receptų rasite: bandelės receptai.

bandelės, receptai, duonelės, angliškos bandelės

Recepto Autorius Wild spoons

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-08 laikas 09:34 Receptai Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai

Sultingas vištienos kepsnys su pievagrybių padažu – lengvas, bet prabangus receptas šeimai. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, selenas imunui, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 450 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamo...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:41 Receptai Traškus faršo šnicelis su juoda duona: tradicinis receptas, sveikatos nauda ir mitybos patarimai

Traškus faršo šnicelis su juoda duona – klasikinis lietuviškas receptas, kupinas vaikystės prisiminimų. Sužinokite apie naudą: baltymai raumenims, skaidulos virškinimui. Kalorijos: 400 kcal po...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 08:19 Receptai Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu: receptas, nauda sveikatai ir mitybos patarimai
Prabangūs lietiniai blynai su maskarpone ir baltu šokoladu – lengvas receptas, kuris džiugina skonį ir sveikatą. Sužinokite apie naudą: kalcis kaulams, energija iš baltymų. Kalorijos: 350 kcal porcijoje. Kaip įsisavinamos medžiago...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 10:02 Rūgštinti obuoliai: nauda sveikatai, įsisavinimas, rizikos ir tradiciniai receptai

Rūgštinti obuoliai – ukrainietiškas probiotinis hitas: gerina virškinimą (probiotikai +30% mikrofloros), stiprina imuną (vitaminas C +25% absorbcija), palaiko širdį (pektinai mažina LDL 10%). Paaiškiname įsisavinimą (žarnyne per 1–2 va...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 09:42 Vaistinis valerijonas: nauda sveikatai, įsisavinimas, žala ir tradiciniai receptai

Vaistinis valerijonas – natūralus ramintuvas: gydo nemigą, nerimą, širdies neurozę, padeda menopauzėje. Sužinokite naudą (GABA modulisacija), įsisavinimą (greitas žarnyne), žalą (galvos skausmas, priklausomybė) i...

Skaityti daugiau

2025-10-08 laikas 07:37 Kur dingsta uodai žiemą? Išsami vadovas apie kraujasiurbių žiemojimą, rūšis ir prevenciją
Žiemą uodai dingsta, bet ne amžiams – jie slepiasi diapauzės būsenoje ar kiaušinėlių pavidalu, laukdami pavasario. Šiame išsamiame straipsnyje aptariame uodų gyvenimo ciklą, skirtingų rūšių žiemojimo strategijas ir mokslinius faktus iš tarptautinių š...

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:54 Vienoje teisme teisiami migrantai paaugliai už mokytojos išprievartavimą ir šantažavimą
Trys pagrindiniai kaltinamieji yra 15-metis irakietis, 17-metis rumunas ir 15-metis afganistanietis, kurie kaltinami kelis mėnesius trukusiu teroro kampanija prieš mokytoją.

Skaityti daugiau

2025-10-07 laikas 18:39 Graikija ketina sumažinti prieglobsčio išmokas ir nutraukti būsto subsidijas pabėgėliams
Kiekvienas, kuriam šioje šalyje suteiktas prieglobstis, nebegalės gyventi iš išmokų, mokamų Europos ir Graikijos mokesčių mokėtojų sąskaita

Skaityti daugiau