Gaminame namuose: Troškinti burokėliai su grietine ir sviestu

Vienu metu nutiko taip, kad prisiviriau per daug burokėlių. Įvairios mišrainės jau buvo kiek pabodusios, tad pradėjau galvoti, kad troškinti burokėliai gali būti nuostabi idėja.

Ir tikrai labai gardu! Burokėliams nuostabų skonį suteikia grietinė, balzaminis actas ir šiek tiek cukraus.

Jei ir Jūs vis dar nežinote, ką nuveikti su virtais burokėliais, labai rekomenduoju šį receptą.

Aš troškintus burokėlius patiekiau su virtais grikiais, skandinaviška silke garstyčių padaže ir avokadu. Skanūs pietūs buvo garantuoti!

Ingredientai

• virti burokėliai: 3 (dideli)
• smulkiai supjaustyti svogūnai: 0,5
• sviestas: 3 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• balzaminis actas: 1 valgomojo šaukšto
• cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• druska
• juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išvirtus burokėlius supjaustome šiaudeliais.

2. Tada keptuvėje ant vidutinės temperatūros įkaitiname sviestą.

3. Suberiame svogūną ir jį apkepame, kol tampa lengvai auksinės spalvos.

4. Tuomet suberiame burokėlius, grietinę, cukrų, actą, druską ir pipirus. Viską išmaišome ir troškiname ant žemos temperatūros maždaug 5-6 minutes.

5. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau receptų iš burokėlių rasite: Burokėlių receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra