Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2022 » Kovo » 13

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo, todėl kuo toliau tuo dažniau tiesiog praeidavau pro kalafiorą parduotuvėje. Bet visai neseniai viename restorane teko paragauti Buffalo kalafioro kąsnelių ir buvau itin maloniai nustebinta jų skoniu. Net negalėjau patikėti, kad kalafioras šitaip dera su Buffalo padažu, ir jo skonis visai nenuobodus, bet atvirkščiai - tobulas! Be jokios abejonės, jau tą akimirką puikiai žinojau ką gaminsiu iš kalafioro, kai šis tik atsidurs mano virtuvėje.

Beje noriu pastebėti, kad kitą kartą gamindama būtinai gaminsiu dvigubą porciją, nes kalafioro kąsnelius su vyru suvalgėme vienu prisėdimu. Ir reikia nepamiršti, kad kalafioras yra labai nekaloringas, tad tai nebuvo jau tokia ir didelė nuodėmė.. Šitaip iškeptas kalafioras pats skaniausias dar karštas, tik ištrauktas iš orkaitės. Nors ir paskui pašildytas taip pat skanus, tik jau būna suminkštėjęs. Prie Buffalo kalafioro kąsnelių itin tinka "Ranch" arba jogurtinis padažai. Tokie kąsneliai gali būti tiek užkandis, tiek garnyras. Bėgame gaminti!

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Ingredientai

  • kalafiorai: 1 galvos
  • miltai: 0,5 stiklinės (1 stiklinė - 240 mililitrų)
  • vanduo: 0,5 stiklinės
  • česnako milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai.

"Buffalo" padažui:

  • aštrus, skystas padažas: 0,5 stiklinės
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • citrinos sultys: 1 arbatinio šaukštelio.

"Ranch" grietinės-svogūnų padažui:

  • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
  • majonezas: 1 valgomojo šaukšto
  • svogūnai: trečdalio mažo
  • česnako milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: 2 valgomųjų šaukštų (arba riebi grietinėlė)
  • citrinos sultys: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 2 žiupsnių
  • juodieji pipirai: žiupsnio.

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Recepto paruošimas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 230 laipsnių temperatūros.

2. Ant orkaitės kepimo skardos patieskite kepimo popierių, jį patepkite trupučiu alyvuogių aliejaus.

3. Tada kalafiorą nuplaukite, supjaustykite į didesnius gabaliukus ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

4. Viename inde sumaišykite miltus, vandenį, česnako ir paprikos miltelius. Sudėkite kalafioro gabaliukus, gerai išmaišykite, kad tešla padengtų kiekvieną gabaliuką.

5. Tuomet kalafiorą sudėkite ant kepimo popieriaus, apibarstykite druska ir pipirais.

6. Kepkite maždaug 10 minučių, po to apverskite ir kepkite dar apie 10 minučių.

7. "Buffalo" padažas: Sviestą išlydykite mikrobangėje, palikite šiek tiek atvėsti.

8. Paskui sumaišykite su aštriu padažu ir citrinos sultimis.

9. Kalafioro gabaliukus aptepkite padažu ir kepkite orkaitėje dar 20 minučių, kol šie gražiai apskrus.

10. "Ranch" padažas: Labai smulkiai susmulkinkite svogūną. Viename dubenėlyje sumaišykite visus padažui nurodytus ingredientus.

11. Kalafioro gabaliukus patiekite su "Ranch" padažu ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau kalafiorų receptų rasite: Kalafiorų receptai.

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 13:22 Receptai Vištienos Kepenėlės su Grybais: Skaniausias Receptas ir Patarimai
Skanaus vištienos kepenėlių su grybais receptas! Puikiai tinka su bulvių koše ir burokėlių mišraine. Sužinokite, kaip paruošti šį šiltą, naminį patiekalą, kuris puikiai dera su bulvių koše ir burokėlių mišraine, ir atraskite, kaip...

Skaityti daugiau

2025-06-27 laikas 19:14 Receptai Virtinukai su varške ir uogomis: nostalgiškas lietuviškas skonis

Nostalgiškas lietuviškas patiekalas – virtinukai su varške ir uogomis. Sužinokite, kaip pagaminti, atraskite alternatyvas ir įdomią istoriją! Sužinokite, kaip pasigaminti tradicinius lietuviškus virtinukus su varške ir uo...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:29 Irake gimęs studentas nuteistas už klasės draugės išžaginimą Švedijos mokyklos tualete, bet išvengė kalėjimo

Nepaisant to, kad buvo pripažintas kaltu dėl išžaginimo, 17-metis dabar Švedijos pilietis gavo jaunimo priežiūrą ir privalės sumokėti apie 19 500 eurų žalos atlyginimo.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:18 „Visa Viena yra sukrėsta“ – daugiau pranešimų apie seksualinę prievartą prieš nepilnametes mergaites Vokietijos ir Austrijos baseinuose
Pamačiusi isteriškai verkiančią dukrą, Austrijos motina sakė, kad „širdis jai suspaudė“, ir apibūdino du bulgarų įtariamuosius kaip „iškrypėlius“, kad jie išdrįso užpulti tokį mažą vaiką.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:01 Pavasario Miško Magija – Gamtos Vaizdai ir Paukščių Čiulbėjimas 🌲
Pasinerk į pavasario miško grožį krištolo skaidrumo 4K Ultra HD raiška! Mėgaukis melodingu paukščių čiulbėjimu, švelniu medžių ošimu ir gaiviu oru, kuris nukels tave į ramybės oazę.

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 09:11 Didėjant migracijos krizei, Lenkija įves sienų su Vokietija kontrolę
Didelį spaudimą ir kaltinimus, kad Lenkija virsta žlugusia valstybe, patiriantis D. Tuskas priverstas imtis veiksmų Lenkijos pasienyje. Lenkija įveda laikiną sienų kontrolę su Vokietija ir Lietuva dėl nelegalių migrantų. Sužinokite apie poveikį Šenge...

Skaityti daugiau

2025-07-01 laikas 17:16 IDF kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į palestiniečius pagalbos punktuose
IDF karininkai ir kariai teigia, kad jiems buvo įsakyta šaudyti į neginkluotus palestiniečius, kurie laukė maisto pagalbos punktuose Gazos ruože.

Skaityti daugiau