Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Paranormal naujienos » Receptai | Patiekalai » 2022 » Kovo » 13

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo, todėl kuo toliau tuo dažniau tiesiog praeidavau pro kalafiorą parduotuvėje. Bet visai neseniai viename restorane teko paragauti Buffalo kalafioro kąsnelių ir buvau itin maloniai nustebinta jų skoniu. Net negalėjau patikėti, kad kalafioras šitaip dera su Buffalo padažu, ir jo skonis visai nenuobodus, bet atvirkščiai - tobulas! Be jokios abejonės, jau tą akimirką puikiai žinojau ką gaminsiu iš kalafioro, kai šis tik atsidurs mano virtuvėje.

Beje noriu pastebėti, kad kitą kartą gamindama būtinai gaminsiu dvigubą porciją, nes kalafioro kąsnelius su vyru suvalgėme vienu prisėdimu. Ir reikia nepamiršti, kad kalafioras yra labai nekaloringas, tad tai nebuvo jau tokia ir didelė nuodėmė.. Šitaip iškeptas kalafioras pats skaniausias dar karštas, tik ištrauktas iš orkaitės. Nors ir paskui pašildytas taip pat skanus, tik jau būna suminkštėjęs. Prie Buffalo kalafioro kąsnelių itin tinka "Ranch" arba jogurtinis padažai. Tokie kąsneliai gali būti tiek užkandis, tiek garnyras. Bėgame gaminti!

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Ingredientai

  • kalafiorai: 1 galvos
  • miltai: 0,5 stiklinės (1 stiklinė - 240 mililitrų)
  • vanduo: 0,5 stiklinės
  • česnako milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai.

"Buffalo" padažui:

  • aštrus, skystas padažas: 0,5 stiklinės
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • citrinos sultys: 1 arbatinio šaukštelio.

"Ranch" grietinės-svogūnų padažui:

  • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
  • majonezas: 1 valgomojo šaukšto
  • svogūnai: trečdalio mažo
  • česnako milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: 2 valgomųjų šaukštų (arba riebi grietinėlė)
  • citrinos sultys: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 2 žiupsnių
  • juodieji pipirai: žiupsnio.

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Recepto paruošimas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 230 laipsnių temperatūros.

2. Ant orkaitės kepimo skardos patieskite kepimo popierių, jį patepkite trupučiu alyvuogių aliejaus.

3. Tada kalafiorą nuplaukite, supjaustykite į didesnius gabaliukus ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

4. Viename inde sumaišykite miltus, vandenį, česnako ir paprikos miltelius. Sudėkite kalafioro gabaliukus, gerai išmaišykite, kad tešla padengtų kiekvieną gabaliuką.

5. Tuomet kalafiorą sudėkite ant kepimo popieriaus, apibarstykite druska ir pipirais.

6. Kepkite maždaug 10 minučių, po to apverskite ir kepkite dar apie 10 minučių.

7. "Buffalo" padažas: Sviestą išlydykite mikrobangėje, palikite šiek tiek atvėsti.

8. Paskui sumaišykite su aštriu padažu ir citrinos sultimis.

9. Kalafioro gabaliukus aptepkite padažu ir kepkite orkaitėje dar 20 minučių, kol šie gražiai apskrus.

10. "Ranch" padažas: Labai smulkiai susmulkinkite svogūną. Viename dubenėlyje sumaišykite visus padažui nurodytus ingredientus.

11. Kalafioro gabaliukus patiekite su "Ranch" padažu ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau kalafiorų receptų rasite: Kalafiorų receptai.

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
20.05.2022 laikas 08:06 Receptai | Patiekalai Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su pievagrybiais (video)

Į įkaitintą keptuvę pilkite aliejų ir dėkite sviestą. Suberkite pusžiedžiais pjaustytus svogūnus ir apkepkite 5 minutes. Suberkite cukrų, žiupsnį druskos ir kepkite dar 15 minučių, kol svogūnai susikaramelizuos. Atidėkite į šalį.

...

Skaityti daugiau

18.05.2022 laikas 22:12 Receptai | Patiekalai Konservuotų žirnelių sriuba su mėsos kukuliais
Galima sakyti, kad niekada į mėsos faršą aš nededu šviežio česnako. Iš anksto neapdorotas termiškai, po to kepant arba troškinant patiekalą, jis suteikia (bent jau mano asmenine nuomone) nelabai kokį skonį.

Skaityti daugiau

18.05.2022 laikas 22:05 Receptai | Patiekalai Keptas maskarponės sūrio pyragas su sausainiais ir kondensuotu pienu
Šį keptą maskarponės sūrio pyragą su kondensuotu tikrai pagamins net virtuvėje tik pradedantys naujokai. Šaldytuve atvėsintam desertui dar daugiau gaivos suteiks šviežios uogos - visi smaližiai garantuotai paprašys dar vieno gabaliuko....

Skaityti daugiau

24.05.2022 laikas 20:48 Kodėl špinatai turėtų atsidurti mitybos racione?
Špinatai – lapinė daržovė, kurią lengva rasti beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Špinatus galima vartoti įvairiais būdais: valgyti virtus arba žalius, dėti į salotas ar trintus kokteilius. Tai ne tik skani, bet ir sveikatai naudinga daržovė, turtinga vitaminais bei mineralinėmis medžiago...

Skaityti daugiau

23.05.2022 laikas 18:24 ATSKLEISTA: Vuchano laboratorija atliko beždžionių raupų tyrimo rezultatus

Liūdnai pagarsėjusio Vuhano virusologijos instituto mokslininkų paskelbtame moksliniame žurnale buvo paskelbtas neseniai atliktas beždžionių raupų tyrimas, kuriame, kaip paaiškėjo, buvo naudojamasi funkcijos padidinimo tyrimais - prieštaringai vertinamu patogenų tyrimo metodu, galinčiu padidinti ...

Skaityti daugiau

23.05.2022 laikas 17:53 Naujose JK gairėse teigiama, kad beždžionių raupų atvejų kontaktiniai asmenys turėtų 21 dieną izoliuotis

Remiantis naujausiomis JK vyriausybės gairėmis, artimi beždžionių raupų ligonių kontaktai turėtų būti izoliuoti 21 dieną.

Skaityti daugiau

23.05.2022 laikas 17:41 Popiežius tyli, kai Kinijoje ir Honkonge Kinijos KKP areštuoja ir įkalina katalikų lyderius
Popiežius Pranciškus nieko nepasakė apie katalikų lyderių areštus ir įkalinimą Kinijoje ir Honkonge.

Skaityti daugiau

23.05.2022 laikas 17:28 Kinijos Vuchano laboratorijoje 2021 m. buvo eksperimentuojama su beždžionių raupais
Praėjusiais metais liūdnai pagarsėjusi Wuhano laboratorija Kinijoje eksperimentavo su beždžionių raupais, o šių metų pradžioje net paskelbė tyrimų ataskaitą tarptautiniame žurnale.

Skaityti daugiau