Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2022 » Kovo » 13

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu

Orkaitėje keptas kalafioras gabaliukais, su Buffalo padažu
  • 13.03.2022
  • 0.0 Reitingas
  • 1221 Peržiūr
  • Aptarti

Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo, todėl kuo toliau tuo dažniau tiesiog praeidavau pro kalafiorą parduotuvėje. Bet visai neseniai viename restorane teko paragauti Buffalo kalafioro kąsnelių ir buvau itin maloniai nustebinta jų skoniu. Net negalėjau patikėti, kad kalafioras šitaip dera su Buffalo padažu, ir jo skonis visai nenuobodus, bet atvirkščiai - tobulas! Be jokios abejonės, jau tą akimirką puikiai žinojau ką gaminsiu iš kalafioro, kai šis tik atsidurs mano virtuvėje.

Beje noriu pastebėti, kad kitą kartą gamindama būtinai gaminsiu dvigubą porciją, nes kalafioro kąsnelius su vyru suvalgėme vienu prisėdimu. Ir reikia nepamiršti, kad kalafioras yra labai nekaloringas, tad tai nebuvo jau tokia ir didelė nuodėmė.. Šitaip iškeptas kalafioras pats skaniausias dar karštas, tik ištrauktas iš orkaitės. Nors ir paskui pašildytas taip pat skanus, tik jau būna suminkštėjęs. Prie Buffalo kalafioro kąsnelių itin tinka "Ranch" arba jogurtinis padažai. Tokie kąsneliai gali būti tiek užkandis, tiek garnyras. Bėgame gaminti!

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Ingredientai

  • kalafiorai: 1 galvos
  • miltai: 0,5 stiklinės (1 stiklinė - 240 mililitrų)
  • vanduo: 0,5 stiklinės
  • česnako milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
  • saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai.

"Buffalo" padažui:

  • aštrus, skystas padažas: 0,5 stiklinės
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • citrinos sultys: 1 arbatinio šaukštelio.

"Ranch" grietinės-svogūnų padažui:

  • grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
  • majonezas: 1 valgomojo šaukšto
  • svogūnai: trečdalio mažo
  • česnako milteliai: trečdalio arbatinio šaukštelio
  • pienas: 2 valgomųjų šaukštų (arba riebi grietinėlė)
  • citrinos sultys: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • druska: 2 žiupsnių
  • juodieji pipirai: žiupsnio.

kalafiorai, Vegetariški patiekalai, kepti kalafiorai, žiediniai kopūst

Recepto paruošimas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 230 laipsnių temperatūros.

2. Ant orkaitės kepimo skardos patieskite kepimo popierių, jį patepkite trupučiu alyvuogių aliejaus.

3. Tada kalafiorą nuplaukite, supjaustykite į didesnius gabaliukus ir gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

4. Viename inde sumaišykite miltus, vandenį, česnako ir paprikos miltelius. Sudėkite kalafioro gabaliukus, gerai išmaišykite, kad tešla padengtų kiekvieną gabaliuką.

5. Tuomet kalafiorą sudėkite ant kepimo popieriaus, apibarstykite druska ir pipirais.

6. Kepkite maždaug 10 minučių, po to apverskite ir kepkite dar apie 10 minučių.

7. "Buffalo" padažas: Sviestą išlydykite mikrobangėje, palikite šiek tiek atvėsti.

8. Paskui sumaišykite su aštriu padažu ir citrinos sultimis.

9. Kalafioro gabaliukus aptepkite padažu ir kepkite orkaitėje dar 20 minučių, kol šie gražiai apskrus.

10. "Ranch" padažas: Labai smulkiai susmulkinkite svogūną. Viename dubenėlyje sumaišykite visus padažui nurodytus ingredientus.

11. Kalafioro gabaliukus patiekite su "Ranch" padažu ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau kalafiorų receptų rasite: Kalafiorų receptai.

Recepto Autorius Lithuanian in the USA

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
03.12.2023 laikas 20:22 Receptai | Patiekalai Topas! Šokoladinis pyragas. Jokio kepimo, jokios želatinos ir tik 10 minučių

Greitai, lengvai ir taupiai! Neįtikėtinai skanus ir gražus pyragas, kurį patiekiau kaip šventei, taip ir tiesiog arbatai.

Skaityti daugiau

01.12.2023 laikas 22:27 Receptai | Patiekalai Varškės rageliai prie arbatos. Skanūs kepiniai be kiaušinių
Taip skanu ir greita, kad kepu kasdien! Nebrangus receptas, prieinamas visiems.

Skaityti daugiau

01.12.2023 laikas 22:00 Receptai | Patiekalai Pyragas su kefyru, mėsos įdaru. Be orkaitės ir rūpesčių
Neįprastas, sotus ir labai skanus! Švelni kefyro tešla be mielių ir glajaus. Dalinuosi receptu.

Skaityti daugiau

04.12.2023 laikas 22:26 Didžioji Australijos sienos paslaptis
Žiūrint iš palydovo, visa Australija padalinta beveik perpus. Smalsūs turistai, mėginantys juokais prasibrauti per perimetrą, susiduria su rimtomis problemomis. (nuo baudų iki realių kalėjimo bausmių). Žinoma, būtų galima paleisti kvadrokopterį, ar d...

Skaityti daugiau

04.12.2023 laikas 20:43 ES išleidžia privalomus sveikatos pasus VISIEMS piliečiams: "Nevakcinuoti asmenys bus išstumti iš visuomenės"
Europos Sąjunga (ES) pradėjo diegti privalomus skaitmeninius sveikatos pasus, kuriais piliečiai privalės naudotis, jei norės dalyvauti visuomenės gyvenime.

Skaityti daugiau

04.12.2023 laikas 19:46 Kaip aukštesnės galios įspėja apie pavojų: 6 signalai
Visata pradeda kalbėtis su žmogumi po to, kai pats žmogus ignoruoja savo paties signalus intuicijos, vidinių baimių, nuojautų, nuojautų, abejonių pavidalu.

Skaityti daugiau