Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2021 » Vasario » 20

Baklažanų užtepėlė baba ganoush su tahini sezamų pasta

Baklažanų užtepėlė baba ganoush su tahini sezamų pasta
  • 20.02.2021
  • 0.0 Reitingas
  • 399 Peržiūrų
  • Aptarti

Tikriausiai esate girdėję, kad artimųjų rytų šalyse prieš pagrindinį valgymą stalas visada būna nukraunamas meze - įvairiausiais pagardais, užtepėlėmis bei užkandžiais... lygiai kaip pas ispanus tapas arba pas italus antipasti.

Šį kartą noriu pasidalinti mano vienu mėgstamiausių meze patiekalų - nuostabia baklažanų užtepėlė baba ganoush.

Ingredientai

  • baklažanai: 2
  • tahini sezamų pasta: 3-4 šaukštų
  • česnakas: 4 skiltelių
  • laimo sultys
  • alyvų aliejus
  • kuminas
  • saldžiosios paprikos milteliai
  • pipirai
  • druska
  • petražolės.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia į kepimo skardą patiesiame foliją ir sudėkite nesmulkintus, tik šakute subadytus baklažanus.

2. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, kol baklažanai subliūkšta (vidury kepimo būtinai apverskite).

3. Patarimas: Galite, jeigu norisi, dar į subadytus baklažanus prismaigstyti česnako skiltelių, kad kartu iškeptų.

4. Iškepusius baklažanus atvėsinkite, minkštimą išimkite bei sutriname šakute iki tyrelės.

5. Tada dėkite tahini pastą, susmulkintus česnakus, laimo sultis, prieskonius ir viską išmaišykite iki vientisos tyrelės.

6. Ant viršaus pašlakstykite alyvų aliejaus, berkite saldžiosios paprikos mitelių ir petražolių.

7. Labai skanu patiekti su paskrudintu lavašu arba tortilija, na arba kepta duona. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.

Recepto Autorius Gamina Vanagai

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
03.10.2023 laikas 08:23 Receptai | Patiekalai Paprastas mamos obuolių pyragas su grietinine tešla

Ganėtinai paprastas bei skanus pyragas; labiausiai čia tinka antaniniai obuoliai. Iš nurodyto kiekio iškepamas pyragas per visą didelę kepimo skardą. Jei norisi storesnio tešlos sluoksnio imame mažiau obuolių, tešlos plonai nek...

Skaityti daugiau

28.09.2023 laikas 10:19 Receptai | Patiekalai Traškūs avižiniai dribsniai su jogurtu ir keptais vaisiais
Itin skanus pasiūlymas Jūsų bene kiekvienos dienos pusryčiams - traškūs avižiniai dribsniais! Aš juos gaminu su šviežiais persikais ir abrikosais (tai mano kol kas labiausiai patikęs atrastas variantas), bet galite naudoti ir kons...

Skaityti daugiau

28.09.2023 laikas 09:29 Receptai | Patiekalai Paprasti virti varškėčiai su krakmolu, be miltų ir be kiaušinių
Be kiaušinių ir be miltų, gali būti virti arba kepti… Paprasti, bet tuo pačiu fantastiški tobuli, jeigu mėgstate varškėčius tai šiuos su krakmolu privalu išmėginti. Gaunasi jie tikrai labai ir nuostabūs. O jiems reikia vos 4 ingre...

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 10:20 Johno Kerry duktė įsakė vyriausybei iki 2030 m. masiškai eutanazuoti MILIJARDUS žmonių
Johno Kerio (John Kerry) dukra paragino pasaulio vyriausybes skubiai sustiprinti VŽV propagandą, kad visuomenės nariai būtų psichologiškai pasirengę stebėti milijardų žmonių mirtį, kurią pasaulinis elitas vykdys vykdydamas didįjį depopuliacijos vajų....

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 09:04 Mirusių žmonių širdyse rastas mirtinas mRNA kiekis, rodo tyrimas
Naujame recenzuojamame tyrime nustatyta, kad mirusių žmonių, kurie mirė staiga sustojus širdžiai, širdyse aptinkamas mirtinai pavojingas mRNA kiekis.

Skaityti daugiau

03.10.2023 laikas 07:58 Refliuksas vaikams: simptomai ir gydymas
Gastroezofaginio refliukso liga gali varginti ne tik suaugusiuosius, bet ir visai mažus vaikus. Dėl nemalonaus pojūčio pavalgius, varginančio kosulio ir gerklės peršėjimo mažyliams gali dingti apetitas, prastėti miego kokybė, kristi svoris. Svarbu at...

Skaityti daugiau