Barbekiu pica arba americana / amerika pica su vištiena ir olandišku sūriu

Amerikoje barbecue liejasi laisvai daugelyje patiekalų, pradedant garsiaisiais šonkauliukais, pica, vištiena ar net kiaušiniene ir baigiant tradiciniais barbecue vakarėliais. Tokios picos receptą, galima sakyti, parsivežiau iš ten, kai keliavau po JAV. Vieną diena, kai apėmė nostalgija kelionėms, tiesiog pamėginau atkurti receptą, kurį JAV pagamino viena draugė ir... skonis labai priminė Amerikietišką svajonę. Vietoje vištienos šioje picoje galite rinktis ir kalakutieną. Skonis fantastiškas.

Plačiau apie įvairiausius picos kepimo niuansus, jau rašiau čia.

Ingredientai

Picos padui:

• skaniausias picos padas.

Picos viršui:

• raudonasis picos pado padažas
• olandiškas sūris: 350 gramų
• naminis barbekiu padažas: pagal skonį (tinka ir pirktinis)
• konservuoti ananasai: 1 saujelės
• vištienos krūtinėlės filė: 2 puselių (galite panaudoti ir jau keptą iš anksto vištieną arba rūkytą)
• mėlynieji svogūnai: 1.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlės filė supjaustykite nedideliais kubeliais, pabarstykite prieskonių ir apkepkite keptuvėje.

2. Po to iškočiotą padą ištepkite raudonuoju picos pado padažu, išdėliokite plonai pjaustyto svogūno žiedelius, vištieną ir apibarstykite sūrį.

3. Tada ant viršaus dėkite ananasų gabaliukus ir po to viską apšlakstykite barbecue padažu.

4. Picą dėkite į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 15-20 minučių. Skanaukite!

5. Rekomendacija: Daugiau picų receptų rasite: Picų receptai.

Recepto Autorius Agnės užrašinė