Bulviniai kukuliai. Labai tinka vakarienei!

Labai tinka vakarienei. Lengvai pagaminami, visada galima sunaudoti bulvių likučius nuo pietų.

Ingredientai:

8 vidutinio dydžio virtos bulvės ( geriausia virtos su lupena)
2 valg. š. miltų
1 kiaušinis
1 arbat. š. sviesto
druskos
1 valg. š. bulvių krakmolo apvoliojimui.

Recepto Gaminimas:

šaltas bulves sumalame ar sutarkuojame burokine tarka. dedame sviestą, įmušame kiaušinį, beriame druskos ir miltus. Viską gerai suminkome, drėgnomis rankomis darome graikinio riešuto dydžio kukulius ir apvoliojame krakmole.

Dedame į verdantį pasūdytą vandenį, kai pakyla, verdame apie 5 - 10 min, išgriebiame kiaurasamčiu. Patiekiame su tirpintu sviestu, spirgučiais ar grietinės padažu.

Mes valgome su grietinės padažu: keptuvėje pakaitinu trupučiuką sviesto, kelis šaukštus grietinės, truputį vandens, druskos ir krapų.

Atsiliepimai:

Anonimas: Ką tik išbandžiau ši receptą. Bulves tarkavau su burokėliu tarka ir man sis būdas nelabai patiko, kadangi jautėsi gnužuliukai, bulvių mase nebuvo glotni, švelni, kramtant jautiesi nesusitrynusios bulves. o visa kita OK. Kita karta bandyčiau su mėsmale, tačiau ja reikia turėti pirmiausia :))

Ina: Tai gal turite smulkesnę tarkutę ( sūriui ), tarkuokite ja. O gal mažai minkėte, nes man gumuliukų nelieka, o retai kada malu, beveik visada tarkuoju.

Anonimas: Gailiuosi, kad dariau pagal si receptą. Manau, reikia dėti krakmolo i bulves, jei norit valgyt ne bulvių koše.

Ina: Visą amžinybę darau ir tikrai nereikia dėti jokio krakmolo, i krakmolą tik apvoliojame. Gal kažką ne taip padarėte ;)