Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai – Patiekalai » 2021 » Birželio » 2

Dangiškas sūrio pyragas su karamele pagal Beatą

Dangiškas Sūrio Pyragas Su Karamele pagal Beatą

Tobulas sūrio pyragas (cheesecake) su karamele. Aš dar ant viršaus užbėriau skrudintų žemės riešutų, nors jie čia nėra būtini, bet mūsų šeimai labai tinka ir patinka. Tad dėl šio papuošimo elemento, nuspręskite patys.

Ingredientai

Sūrio pyragui:

  • sausainiai: 400 gramų
  • sviestas: 160 gramų
  • kreminis sūris: 500 gramų (naudoju maskarponę, bet tinka ir rikota, "Philadelphia" ar kiti panašūs)
  • grietinė: 200 gramų
  • cukrus: 170 gramų
  • kvietiniai miltai: 2 valgomųjų šaukštų
  • kiaušiniai: 4.

Karamelei:

  • sviestas: 100 gramų
  • karamelizuotas sutirštintas pienas: 400 gramų.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sausainius sutrupiname iki miltų konsistencijos ir sumaišome su ištirpintu sviestu.

2. Tada viską suberiame į 20 centimetrų skersmens apvalią formelę ir, spausdami sausainių masę prie formos kraštų, suformuojame krepšelį.

3. Tuomet kepame įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15 minučių, kol lengvai apskrunda.

4. Per tą laiką, kol pagrindas kepa, kreminį sūrį sumaišyti su grietine, cukrumi bei miltais. Po vieną įmaišome ir kiaušinius iki vientisumo.

5. Po to ant iškepusio sausainių krepšelio supilame sūrio įdarą, tolygiai paskirstome ir dedame atgal į orkaitę kepti, kurios temperatūra turėtų būti sumažinta iki 160 laipsnių. Kepimas gali trukti nuo 40 iki 60 minučių arba net daugiau, priklausomai nuo pačios orkaitės ir kepimo formos.

6. Iškepusio pyrago šonai privalo būti tvirti, o vidurys lengvai drebėti. Desertą reikia atvėsinti išjungtoje orkaitėje, šiek tiek atidarius dureles, tuomet pastatyti į šaldytuvą, kad pilnai atvėstų.

7. Karamelei sviestą ištirpiname su kondensuotu pienu iki vientisos masės.

8. Karamelę supilame ant pyrago viršaus ir dar kartą visą sūrio pyragą vėsiname šaldytuve, kol karamelė sustingsta. Lepinamės!

Rekomendacija: Daugiau sūrio pyrago receptų rasite: Sūrio pyragai.

Recepto Autorius Sigita Cooks

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
26.03.2024 laikas 11:01 Receptai – Patiekalai Jautienos liežuvis su krienų ir majonezo padažu
Besiartinant šventėmis vis dažniau sugrįžtu į lietuvišką virtuvę. Prisiminimai apie Kalėdas padeda prisiminti tai ką gamindavo šioms šventėms mano mama, ką gaminau prieš keletą metų pati. Yra patiekalų kurie ruošiami ne taip ir da...

Skaityti daugiau

25.03.2024 laikas 16:56 Receptai – Patiekalai "Sugaišau 10 minučių, o svečiai liko sužavėti": obuolių desertas arbatai (greitai ir nebrangiai)
Paruošti šį desertą man prireikė tiesiog 10 minučių, o mano svečiai manė, kad tam sugaišau pusę dienos! Nuostabus obuolių desertas, pagamintas iš pačių pigiausių produktų. Labai rekomenduoju visiems jį išbandyti! Dalinuosi receptu...

Skaityti daugiau

22.03.2024 laikas 21:32 Receptai – Patiekalai Stulbinamai skanūs sausainiai su įdaru (nebrangus receptas)
Dievinu naminį kepimą ir dažnai eksperimentuoju virtuvėje! Šiandien siūlau pasigaminti minkštų, skanių ir gražių sausainių.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 22:20 Finansinis horoskopas visiems Zodiako ženklams 2024 m. kovo 29 d.
Siūlome jums trumpą horoskopą 2024 m. kovo 29 d., penktadieniui, kuris padės kiekvienam Zodiako ženklo atstovui šią dieną būti budriam ir atsargiam.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:55 Sąnariams padės citrina ir jodas
Įvairių ligų gydymui aš dažnai naudoju liaudiškus receptus. Jums pateikiu tuos, kurie padėjo man pačiai.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 20:09 Kokie vaistiniai augalai palengvina gripo pasekmes?

Šaltyje atsirandantis, o šilumoje pranykstantis kosulys gali pažymėti refleksinę organizmo reakciją į šaltį, aštrius kvapus, dūmus, dulkes. Staiga kosėti žmogus dažnai pradeda, kai suserga virusine infekcija. Tokiu atveju būtina nustatyti kosulį s...

Skaityti daugiau