Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal » » » 2020 » Gegužės » 30

Kalėdiniai sausainiai su čili pipirais. Nebuvo aštrūs

Kalėdiniai Sausainiai Su Čili Pipirais

Dideliems ir mažiems labai patiko, sausainiai nebuvo aštrūs. Labai svarbu aplieti šokoladu, nes kitaip sausainiai bus kieti. Šokoladas juos suminkština ir padaro dar skanesnius. Gaminčiau dar kartą.

Ingredientai

Sausiainiai:

115 g sviesto
115 g rudojo cukraus
1 kiaušinis, išplaktas
115 g cukraus sirupo
400 g miltų
3 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
1 šaukštelis druskos
5 ml arba 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
2,5 ml arba 1/2 arbatinio šauštelio maltų gvazdikėlių
1,5 ml arba 1/4 arbatinio šaukštelio maltų čili pipirų.

Glajus:

50 g cukraus pudros
75 ml vandens
225 g juodojo šokolado
skaldytų migdolų.

Porcijų skaičius: 2 kepimo skardos

Recepto Gaminimas

Sviestą ir cukrų ištrinkite iki vientisos masės. Sudėkite kiaušinį, cukraus sirupą. Suberkite persijotus miltus, druską, kepimo miltelius, imbierą, gvazdikėlius ir pipirus. Tešlą išminkykite iki vientisos masės. Išminkytą tešlą susukite į polietileną ir atvėsinkite šaldytuve 30 minučių.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių karščio, kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi. Formuokite sausainius ir kepkite apie 10 minučių. Iškepusius 5 minutes vėsinkite kepimo skardoje, vėliau perkelkite ant grotelių, kad visai atvėstų.

Kol sausainiai vėsta, pasiruoškite šokoladinį glajų. Vandenį ir cukrų pašildykite, kol cukrus ištirps. Masei užvirus, pakaitinkite 1 minutę arba kol pradės formuotis sirupas. Tuomet masę atvėsinkite keletą minučių ir sudėkite šokoladą. Maišykite kol šokoladas ištirps, iki vientisos masės.

 Atvėsusius sausainius aptepkite šokoladu, apibarstykite riešutais. Leiskite šokoladui sustingti.

Čia galite rašyti savo nutikimą, istoriją, pamąstymus, sveikatos patarimą, receptą... Prisijunkite ir rašykite!
Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
04.07.2020 laikas 13:48 Kaip Marinuoti Svogūnus?
Daugelis esam įpratę sodinti svogūnus pakankamai dideliais tarpais vienas nuo kito. Aš sodinu labai tankiai, o tarpueilius palieku apie 40 cm. Vėliau, paaugus svogūnų laiškams jų neskinu, bet retinu, išraudama su visa galvute....

Skaityti daugiau

04.07.2020 laikas 12:25 Braškių Uogienė Su Bananais

Nepasakyčiau, kad virta uogienė  yra mano mylimas uogų išsaugojimo būdas žiemai, tačiau, kai braškių dar vis yra pakankamai daug, o šaldikliai ir šaldytuvai jau prikrauti termiškai neapdorotomis uogomis, tenka virti uogienes, kad galėtumėm jas laikyti rūsyje.

...

Skaityti daugiau

04.07.2020 laikas 12:25 Marinuoti burokėlių lapkočiai su rūgštynėm

Taip sutapo, kad vienu metu ant stalo atsidūrė burokėlių lapkočiai ir rūgštynės. Tai juos kartų ir sudėjau į stiklainius. Gaminasi labai paprastai.

Skaityti daugiau

03.07.2020 laikas 18:20 Federal Judge Orders Victim’s Lawyers To Destroy Jeffrey Epstein Files
A federal judge has ordered attorneys for Virginia Giuffre, who publicly accused Jeffrey Epstein of sex trafficking, to destroy files they obtained on Epstein.

Skaityti daugiau

03.07.2020 laikas 18:09 Prince Andrew Urged To talk To FBI Following Arrest Of Epstein ‘Pimp’ Ghislaine Maxwell
Prince Andrew must ‘stop making excuses’ and tell the FBI everything he knows about his friend Ghislaine Maxwell following her arrest, top US lawyer Gloria Allred said today.

Skaityti daugiau