Kokosinis tortas su kondensuotu pienu

INGREDIENTAI:

50 g. kukurūzų miltų;
300 ml. pieno;
1 v.š. cukraus pudros;
200 ml. riebios grietinėlės;
390 g. kondensuoto pieno;
190 g. kokosų drožlių;
3 kiaušiniai;
100 g. juodojo šokolado;
100 ml. riebios grietinėlės (šokolado užpilui).

GAMINIMAS:

1. Dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus su pienu. Sudėkite cukraus pudrą, įpilkite grietinėlę, kondensuotą pieną, suberkite kokosų drožles ir viską dar kartą gerai išmaišykite.

2. Į ruošiamą masę įmuškite kiaušinius irgerai išplakite.

3. Torto masę pilkite į riebalais išteptą apvalią kepimo formą. Ją dėkite į kitą kepimo indą ir jį supilkite vandenį, kad apsemtų bent pusę torto formos. Tortą uždenkite folija ir kepkite 1 val. 20 min. iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

4. Paruoškite šokoladinį užpilą. Šokolado plytelę susmulkinkite ir ištirpinkite jį pakaitintoje grietinėlėje.

5. Iškepusį tortą palikite atvėsti ir aptepkite šokolado užpilu. Papuoškite kokosų drožlėmis.

Skanaus!