Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Vasario » 18

Kokosų miltų blyneliai su graikišku jogurtu ir klevų sirupu, kepti keptuvėje

Kokosų miltų blyneliai su graikišku jogurtu ir klevų sirupu, kepti kep

Jau ganėtinai galvojau, kad reikia išsikepti blynelių iš kokosų miltų. Tenka pripažinti, kad aš su jais, dar kol kas virtuvėje nelabai draugauju. Kepiniai iš kokosų miltų dar mane vis ir pačia savo tekstūra, ir savo išvaizda. Visgi, žinant kai kurias gudrybes ir tobulėjant tikrai yra įmanoma pasigaminti ir gardų, ir nuostabiai atrodantį kepinį.

Kokosų miltai yra be glitimo, todėl puikiai tinka jo netoleruojantiems, arba norintiems išbandyti kitokius miltus. Kokosų miltai yra itin sausi, tad labai sugeria drėgmę. Jų reiktų naudoti gerokai mažiau nei įprastinių miltų.

Šių blynų tešla turi būti kiek tirštesnė nei įprastinių blynų. Pagaminus tešlą rekomenduoju ją šiek tiek palikti kambario temperatūroje. Šitaip miltai labiau išbrinksta, susijungia su kitais ingredientais. Aš pati kepiau ant vidutiniškai įkaitintos temperatūros. Įprastai blynus kepu ant aukštesnės, bet kokosų miltų tešla linkusi itin greitai paruduoti, o vidus dar gali būti iškepęs. Tad jei nesinori valgyti degėsių, kepame ant žemesnės kaitros ir kiek ilgiau.

Gamindama naudojau mažus kiaušinius. Jei naudosite didesnius, galima įberti daugiau miltų. Jei tešla gausis per tiršta - įpilame vandens.

Iš nurodyto ingredientų kiekio man pavyko iškepti 16 blynelių.

Ingredientai

  • kiaušiniai: 3
  • graikiškas jogurtas: trečdalio stiklinės
  • kokosų miltai: ketvirtadalio stiklinės
  • klevų sirupas: 2 valgomųjų šaukštų
  • ištirpintas sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
  • jūros druska: žiupsnelio
  • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • sviestas (kepimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia dideliame inde lengvai išplakame kiaušinius, klevų sirupą, vanilės ekstraktą ir graikišką jogurtą.

2. Tada supilame ištirpintą sviestą.

3. Suberiame kokosų miltus, kepimo miltelius ir druską. Išmaišome iki vientisos masės.

4. Paliekami pastovėti kambario temperatūroje maždaug 10-15 minučių.

5. Keptuvėje įkaitiname gabaliuką sviestą ant vidutinės kaitros.

6. Įpilame po 1 valgomąjį šaukštą tešlos ir kepame maždaug 3 minutes iš apačios.

7. Tuomet apverčiame ir dar pakepame maždaug 2 minutes. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau