Skanūs ir sultingi žuvies kotletai iš lašišos, troškinti keptuvėje

Ingredientai

• lašišos faršo: 1 kilogramo
• kiaušinių: 1
• džiūvėsėlių
• juodųjų pipirų
• kvapiųjų pipirų
• maltų lauro lapų
• jūros druskos
• aliejaus (kepimui 

• sultinio: 1 stiklinės
• pomidorų padažo
• grietinės: 200 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių lašišos faršą atsišildome (bent jau aš turėjau šaldytą).

2. Iš faršo, kiaušinio, prieskonių bei džiūvėsėlių susiminkome kotletų masę. Džiūvėsėlių dedame daug, nes kotletų masė turi būti ganėtinai lengvai formuojama rankomis.

3. Tuomet drėgnomis rankomis suformuojame nedidelius kotletus (kotletai lipnūs) bei dedame į įkaitintą aliejų.

4. Kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies iš abiejų pusių.

5. Tada iškepusius žuvies kotletus užpilame sultiniu, sumažiname ugnį iki minimalios bei uždengiame dangčiu.

6. Kai tik sultinys užvirs - supilame maždaug 100 gramų pomidorų padažo bei troškiname apie 15-20 minučių.

7. Po to sudedame grietinę, išmaišome bei išjungiame ugnį. Uždengtus žuvies kotletus paliekame "pailsėti" maždaug 10 minučių.

8. Patiekiame ir skanaujame!

9. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.