Kepta žuvis: Raudės ir kuojos keptos kepimo popieriuje (orkaitėje)

Kai tik mano virtuvėje atsiduria raudžių ar kuojų, iškart bėgu kepti žuvies pagal šį receptą. Jis mūsų šeimoje labai seniai pamiltas ir mes jo niekada nekeitinėjame. Didžiausią darbą už mane atlieka orkaitė, ingredientai visai paprasti ir man tai labai patinka. Mėginam!

Ingredientai

• raudės ir/arba kuojos
• druska
• šviežiai malti pipirai
• lazdyno riešutų aliejus
• raudonėlio lapeliai
• citrina
• sviestas.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kuojas ir (arba) raudes nuskutame, išdarinėjame bei nuplauname.

2. Tada kiekvieną žuvį iš abiejų pusių po kelis kartus įpjauname.

3. Tuomet į kiekvienos žuvies pilvelį įdedame po raudonėlio šakelę, sviesto gabaliuką ir citrinos griežinėlio gabaliuką.

4. Po to žuvis sudedame ant kepimo popieriaus, apibarstome druska ir pipirais, taip pat apšlakstome lazdyno riešutų aliejumi.

5. Kepimo popieriaus kraštus suimame ir gerai užvyniojame arba susegame specialiu popieriaus segikliu (liaudyje vadinamu "krokodilu").

6. Galiausiai kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių.

7. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame!

8. Pastebėjimas: Man prie šios žuvies labiausiai tinka šviežių daržovių salotos.

Rekomendacija: Daugiau žuvies patiekalų receptų rasite: Žuvies patiekalai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.