«Ne receptas, o Dievo dovana - geresnių kepenėlių dar nesu ragavęs»: švelnios, sultingos ir labai skanios (greitai ir nebrangiai)

Šiandien noriu jums pasiūlyti nuostabų kepenėlių receptą! Tai tikras radinys, o ne tik receptas. Jos skanios, švelnios ir labai sultingos, be to, visai nesudėtingos, greitos, iš nebrangių ingredientų.

Skanėstas!

Gaminimas:

Į dubenį supilkite vandenį, įpilkite acto ir išmaišykite. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į vandenį su actu.

Jautienos kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių 2-3 minutes.

Nusausinkite marinatą nuo svogūnų ir sudėkite svogūnus į kepenėles, išmaišykite.

Įberkite juodųjų pipirų, kalendros, aštriosios paprikos ir druskos. Supilkite sojų padažą ir gerai išmaišykite.

Suberkite sezamo sėklas, smulkintus pavasarinius svogūnus, smulkintą česnaką ir gerai išmaišykite. Uždenkite dangtį, sumažinkite ugnį iki mažos ir troškinkite dar penkias minutes.

Geros dienos!

Ingredientai:

• Sudedamosios dalys: Jautienos kepenys - 600 g
• Svogūnas - 2 vnt.
• Vanduo - 300 ml + 70 % actas - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 100 ml
• Malti juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis
• Aštriųjų pipirų - pagal skonį
• Kalendros - 1 arbatinis šaukštelis
• Sojų padažas - 2 šaukštai
• Česnakai - 3-4 skiltelės
• Žaliasis svogūnas
• Sezamo sėklos
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis

Ar jums patinka šis receptas? Parašykite komentaruose. Spauskite nykščius aukštyn, dalinkitės ir užsiprenumeruokite mano kanalą - ačiū iš anksto!