Pyragas su kefyru, mėsos įdaru. Be orkaitės ir rūpesčių

Neįprastas, sotus ir labai skanus! Švelni kefyro tešla be mielių ir glajaus. Dalinuosi receptu.

Šiame straipsnyje sužinosite:

• Kaip skaniai paruošti pyragą su mėsos įdaru be mielių?
• Kokių produktų reikės sočiam pyragui.

Kaip skaniai paruošti pyragą su mėsos įdaru be mielių:

Svogūnus smulkiai supjaustykite ir perkelkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi, šiek tiek pakepinkite.

Sudėkite maltą mėsą, išmaišykite. Įberkite druskos, juodųjų pipirų, kalendros, kumino ir išmaišykite. Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite uždengę dangčiu ant silpnos ugnies 30 min.

Dubenyje suplakite kiaušinius, supilkite kefyrą, įberkite druskos ir išmaišykite.

Supilkite miltus ir išmaišykite. Supilkite kepimo miltelius ir išmaišykite.
Supilkite tešlą ant mėsos įdaro ir tolygiai paskirstykite. Kepkite ant mažos ugnies po dangčiu.

Tada ant viršaus uždėkite pergamentą, uždenkite lėkšte ir apverskite.

Nuimkite lėkštę, palikite pyragą ant pergamento ir apibarstykite tarkuotu sūriu bei smulkintomis žolelėmis. Uždenkite dangčiu ir virkite, kol sūris išsilydys.

Kokių produktų prireiks sočiam pyragui:

įdaras

- Svogūnas - 1 vnt.
- Įdaras - 500 g
- Juodųjų pipirų - pagal skonį
- kalendros - 1 šaukštelis
- Kumino ir druskos - pagal skonį

tešla

- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kefyro - 140 ml
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Miltai - 200 gr
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Ar jums patiko receptas? Parašykite komentaruose. Dalinkitės, užsiprenumeruokite mano kanalą - Ačiū!

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.