Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 20

Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia

Kalėdų šventės yra puiki proga mėgautis ypatingais patiekalais, ir antis grilyje yra vienas iš geriausių pasirinkimų. Šis receptas sujungia sultingą mėsą, aromatingą įdarą ir išskirtinius vaisių prieskonius, kurie suteikia unikalų skonį. Šventiškai paruošta antis ne tik džiugins jūsų gomurį, bet ir taps tikra stalo puošmena, kurią visi norės pasidalinti.

Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia

Kalėdų antis grilyje: gurmaniškas šedevras šventiniam stalui

Kalėdų antis grilyje – tai tikras gurmaniškas šedevras, kuriame susipina sultinga mėsa, aromatingas įdaras ir išskirtiniai vaisių prieskoniai. Šis patiekalas ne tik puošia šventinį stalą, bet ir suteikia puikią galimybę pasimėgauti unikaliu skonių deriniu. Antis, įdaryta česnakais ir svogūnais, kepant įgauna gilų ir sodrų skonį.

Saldžiarūgštis akcentas

Slyvų, kriaušių ir spanguolių derinys suteikia malonaus saldžiarūgščio akcento, kuris puikiai papildo anties tekstūrą. Baigiant kepti, paukštis glazūruojamas sojos, medaus, pomidorų padažo ir česnakų mišiniu, kuris suteikia traškią, karamelizuotą plutelę ir nepamirštamą skonį. Šis patiekalas – puošmena bet kuriai šventinei progai.

Ingredientai

  • Antis: 1 vnt.
  • Kriaušės: 3 vnt.
  • Mėlynosios slyvos: 3 vnt.
  • Bulvės: 5 vnt. (virtos)
  • Spanguolės: sauja

Aptepimui:

  • Sojos padažas: 2 valg. š.
  • Medus: 1 valg. š.
  • Pomidorų padažas: 2 valg. š.
  • Česnakai: 2 skiltelės

Marinavimui (jeigu marinuosite namuose):

  • Česnakų skiltelės: 3 vnt.
  • Svogūnai: 1 vnt.
  • Rozmarinai: 1-2 šakelės
  • Česnakų granulės: 3 arb. š.
  • Druska: 2 arb. š.
  • Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

  1. Antį galima nusipirkti jau marinuotą, arba galima ją kepimui pasiruošti namuose. Jei marinavimas vyksta namuose, pirmiausia gerai nusausinkite antį popieriniais rankšluosčiais.
  2. Į anties ertmę įdėkite 3 česnakų skilteles (patraiškykite, lupti nebūtina). Taip pat pridėkite rozmarino šakelę ir ketvirčiais pjaustytą svogūną.
  3. Anties išorę įtrinkite druska, pipirais ir česnakų granulėmis. Odelę subadykite dantų krapštuku, kad kepant galėtų ištekėti riebalai.
  4. Krūtinėlės odą aštriu peiliu įpjaukite įstrižai (stebėkite, kad neįpjautumėte mėsos, kitaip ji bus sausa). Antis paruošta kepimui!
  5. Marinuotą antį dėti į griliui tinkamą keptuvę ir kepti 150 °C temperatūroje apie 2,5 val. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo paukščio dydžio.
  6. Likus 1 val. iki kepimo pabaigos, šalia anties pridėkite pjaustytų kriaušių, slyvų ir virtų bulvių. Berti saują spanguolių, kad viskas kartu keptų.
  7. Bebaigiant kepti, paruoškite mišinį iš sojos padažo, medaus, pomidorų padažo ir česnakų. Aptepkite šiuo mišiniu visą antį.
  8. Iškeptą antį patiekite su kartu keptais vaisiais ir kitais mėgstamais garnyrais, pavyzdžiui, grybų troškiniu ar šventinėmis salotomis.

Patiekalas su ypatinga dvasia

Kalėdų antis grilyje ne tik atneša šilumą ir jaukumą į jūsų šventinį stalą, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su skonių deriniais. Pasirinkę šį receptą, tikrai nustebinsite šeimą ir draugus. Mėgaukitės šiuo nuostabiu patiekalu ir šventinėmis akimirkomis!

Kalėdų metu vis daugiau šeimų renkasi ne tik tradicinį kepimą, bet ir grilinimą, kas suteikia patiekalams unikalų skonį. Tyrimai rodo, kad grilintos mėsos kepimas išlaiko daugiau maistingųjų medžiagų, o vaisių prieskoniai, tokie kaip slyvos ir kriaušės, vis labiau populiarėja kaip natūralūs saldikliai, kurie praturtina skonį ir aromatą.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 17:05, 2024-12-20
Kaip ruošiate savo šventinę antį? Pasidalinkite savo receptais ir patarimais komentaruose! Galbūt atrandame naujų skonių, kurie praturtins mūsų šventinį stalą!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-24 laikas 12:18 Receptai Obuolių pyragas su kefyru: nauda, kalorijos ir tobulas receptas
Paruoškite drėgną obuolių pyragą su kefyru! Sužinokite apie jo maistinę naudą, kalorijas ir kaip padaryti desertą sveikesnį. Šiame straipsnyje atskleisime, kodėl obuolių pyragas su kefyru yra puikus pasirinkimas, kokios jo kalorij...

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 12:04 Receptai Mėsos kukuliai su medaus ir garstyčių padažu: nauda, kalorijos ir receptas
Paruoškite skanius mėsos kukulius su medaus ir garstyčių padažu! Sužinokite apie jų maistinę naudą, kalorijas ir gaminimo patarimus.

Skaityti daugiau

2025-07-17 laikas 14:37 Receptai Perlinės Kruopos su Kalakutienos Kukuliais: Sveika Sriuba ir Jos Nauda
Perlinės kruopos sriuba su kalakutienos kukuliais – sveikas ir sotus patiekalas. Sužinokite receptą ir jo naudą sveikatai! Šiame straipsnyje atskleisime šios sriubos naudą sveikatai, pateiksime išbandytą receptą su praktiniais pat...

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:43 Kodėl SSRS geležinkelių konduktoriai į arbatą dėjo sodos? Moksliniai paaiškinimai
Kodėl SSRS laikais į arbatą buvo dedama soda? Sužinokite mokslinius paaiškinimus ir praktines priežastis, kurios formavo šią unikalią tradiciją.

Skaityti daugiau

2025-07-24 laikas 11:25 Tiesa ar melas: Kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja mūsų santykius
Sužinokite, kaip savivertė ir asmeninės ribos formuoja jūsų santykius. Praktiniai patarimai ir moksliniai paaiškinimai padės pakeisti toksiškų santykių ciklą. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip mūsų vidiniai įsitikinimai ir elgesio modeliai formuoja...

Skaityti daugiau

2025-07-22 laikas 21:11 Tiesa ar melas: Kaip sąmoningai kurti laimingus santykius?
Sužinokite, kaip sąmoningai kurti laimingus santykius! Praktiniai žingsniai ir moksliniai patarimai padės atrasti harmoniją ir meilę. Šiame straipsnyje atskleisime, kaip mokslas ir psichologija padeda suprasti santykių kūrimo procesą, ir pateiksime p...

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:21 Jungtinės Karalystės migrantų viešbutyje kilo protestai po to, kai prieglobsčio prašytojas buvo apkaltintas seksualiniais nusikaltimais
Demonstracija virto smurtiniais neramumais prie „The Bell Hotel“ viešbučio po to, kai buvo suimtas Etiopijos prieglobsčio prašytojas, apkaltintas seksualine prievarta prieš moksleivę ir moterį Eppingo miesto centre....

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:02 Ką apie jus pasakoja jūsų akių spalva? Moksliniai faktai ir hipotezės
Švedijos Erebro universiteto studijos, rodo, kad genai, lemiantys rainelės spalvą, taip pat daro įtaką smegenų priekinės dalies formavimuisi, kuri atsakinga už mūsų elgesį ir asmenybės bruožus. Šiame straipsnyje gilinsimės į tai, kaip akių spalva sie...

Skaityti daugiau