Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2024 » Gruodžio » 20

Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia

Kalėdų šventės yra puiki proga mėgautis ypatingais patiekalais, ir antis grilyje yra vienas iš geriausių pasirinkimų. Šis receptas sujungia sultingą mėsą, aromatingą įdarą ir išskirtinius vaisių prieskonius, kurie suteikia unikalų skonį. Šventiškai paruošta antis ne tik džiugins jūsų gomurį, bet ir taps tikra stalo puošmena, kurią visi norės pasidalinti.

Kalėdų antis grilyje: skonis ir tradicija susijungia

Kalėdų antis grilyje: gurmaniškas šedevras šventiniam stalui

Kalėdų antis grilyje – tai tikras gurmaniškas šedevras, kuriame susipina sultinga mėsa, aromatingas įdaras ir išskirtiniai vaisių prieskoniai. Šis patiekalas ne tik puošia šventinį stalą, bet ir suteikia puikią galimybę pasimėgauti unikaliu skonių deriniu. Antis, įdaryta česnakais ir svogūnais, kepant įgauna gilų ir sodrų skonį.

Saldžiarūgštis akcentas

Slyvų, kriaušių ir spanguolių derinys suteikia malonaus saldžiarūgščio akcento, kuris puikiai papildo anties tekstūrą. Baigiant kepti, paukštis glazūruojamas sojos, medaus, pomidorų padažo ir česnakų mišiniu, kuris suteikia traškią, karamelizuotą plutelę ir nepamirštamą skonį. Šis patiekalas – puošmena bet kuriai šventinei progai.

Ingredientai

  • Antis: 1 vnt.
  • Kriaušės: 3 vnt.
  • Mėlynosios slyvos: 3 vnt.
  • Bulvės: 5 vnt. (virtos)
  • Spanguolės: sauja

Aptepimui:

  • Sojos padažas: 2 valg. š.
  • Medus: 1 valg. š.
  • Pomidorų padažas: 2 valg. š.
  • Česnakai: 2 skiltelės

Marinavimui (jeigu marinuosite namuose):

  • Česnakų skiltelės: 3 vnt.
  • Svogūnai: 1 vnt.
  • Rozmarinai: 1-2 šakelės
  • Česnakų granulės: 3 arb. š.
  • Druska: 2 arb. š.
  • Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

  1. Antį galima nusipirkti jau marinuotą, arba galima ją kepimui pasiruošti namuose. Jei marinavimas vyksta namuose, pirmiausia gerai nusausinkite antį popieriniais rankšluosčiais.
  2. Į anties ertmę įdėkite 3 česnakų skilteles (patraiškykite, lupti nebūtina). Taip pat pridėkite rozmarino šakelę ir ketvirčiais pjaustytą svogūną.
  3. Anties išorę įtrinkite druska, pipirais ir česnakų granulėmis. Odelę subadykite dantų krapštuku, kad kepant galėtų ištekėti riebalai.
  4. Krūtinėlės odą aštriu peiliu įpjaukite įstrižai (stebėkite, kad neįpjautumėte mėsos, kitaip ji bus sausa). Antis paruošta kepimui!
  5. Marinuotą antį dėti į griliui tinkamą keptuvę ir kepti 150 °C temperatūroje apie 2,5 val. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo paukščio dydžio.
  6. Likus 1 val. iki kepimo pabaigos, šalia anties pridėkite pjaustytų kriaušių, slyvų ir virtų bulvių. Berti saują spanguolių, kad viskas kartu keptų.
  7. Bebaigiant kepti, paruoškite mišinį iš sojos padažo, medaus, pomidorų padažo ir česnakų. Aptepkite šiuo mišiniu visą antį.
  8. Iškeptą antį patiekite su kartu keptais vaisiais ir kitais mėgstamais garnyrais, pavyzdžiui, grybų troškiniu ar šventinėmis salotomis.

Patiekalas su ypatinga dvasia

Kalėdų antis grilyje ne tik atneša šilumą ir jaukumą į jūsų šventinį stalą, bet ir suteikia galimybę eksperimentuoti su skonių deriniais. Pasirinkę šį receptą, tikrai nustebinsite šeimą ir draugus. Mėgaukitės šiuo nuostabiu patiekalu ir šventinėmis akimirkomis!

Kalėdų metu vis daugiau šeimų renkasi ne tik tradicinį kepimą, bet ir grilinimą, kas suteikia patiekalams unikalų skonį. Tyrimai rodo, kad grilintos mėsos kepimas išlaiko daugiau maistingųjų medžiagų, o vaisių prieskoniai, tokie kaip slyvos ir kriaušės, vis labiau populiarėja kaip natūralūs saldikliai, kurie praturtina skonį ir aromatą.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Už pateiktą lankytojo į autoriaus nuomonę, paranormal.lt neatsako. Rašo: https://paranormal.lt

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 17:05, 2024-12-20
Kaip ruošiate savo šventinę antį? Pasidalinkite savo receptais ir patarimais komentaruose! Galbūt atrandame naujų skonių, kurie praturtins mūsų šventinį stalą!
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-26 laikas 22:46 Receptai Bananų duona su varške: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybinė vertė
Gardžioji bananų duona su varške – tai vienas tų kepinių, kurie visada pavyksta. Ji ne tik maloniai kvepia bananais ir vanile, bet ir pasižymi švelnia, drėgna tekstūra, kurią sukuria varškės gabaliukai. Tokia duona puikiai tinka t...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-29 laikas 21:56 Kodėl manipuliavimas pavydumu griauna santykius?
Manipuliavimas pavydumu santykiuose dažnai rekomenduojamas kaip būdas atgauti dėmesį, bet iš tikrųjų tai toksiška strategija, vedanti į nepasitikėjimą, savigarbos kritimą ir santykių griūtį. Straipsnyje aptariami trumpalaikiai rezultatai, partnerio r...

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 09:03 Kodėl buitis griauna santykius
Kasdieniame gyvenime poros dažnai susiduria su buitiniais sunkumais: nevienodas namų ruošos darbų pasiskirstymas, laiko trūkumas vienas kitam, nuovargis po darbo.

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 08:22 JAV Ligoninės tyliai perklasifikavo vakcinas į „biogeninius preparatus“ – leidžiant skiepyti be sutikimo
Šokiruojantis informatorius iš ligoninių sistemos pateikė rimtą įspėjimą: terminas „vakcina“ tyliai dingsta iš medicininių sutikimo formų – jį pakeičia plati ir klaidinanti kategorija „biologiniai preparatai“ arba „biogeniniai preparatai“....

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:14 Šveicarija: vyras įsibrovė į dukters kambarį pro langą, motina nufotografavo įtariamąjį
Šveicarijos mieste Benglenas buvo nufotografuotas vyras, gyvenantis prieglobsčio namuose, bėgantis iš šeimos namų pro langą. Vyras buvo įsibrovęs į 25-erių metų dukros kambarį ir, manoma, anksčiau vakare persekiojo jaunesniąją dukrą. Policija jau pal...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:06 Policija tiria keturių Šiaurės Afrikos migrantų bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Barselonos provincijoje
Katalonijos policija tiria bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Torelló mieste, į šiaurę nuo Barselonos, po to, kai keturi Šiaurės Afrikos vyrai bandė ją įgrūsti į automobilį, kai ji grįžo namo iš vietos prekybos centro. Incidentas įvyko antradienį, ne...

Skaityti daugiau