Nuostabūs Varškinės Tešlos Sausainiai (Bučinukai)

Šie sausainiukai mūsų šeimoje patys mylimiausi. Vaikystėje mama kepdavo mums - vaikams, dabar aš mama ir kepu juos savo mylimukams.

INGREDIENTAI:

PORCIJŲ SKAIČIUS: 36

• 250 gramų    varškės;
• 200 gramų    miltų;
• 100 gramų    sviesto;
• 3 šaukštai    cukraus;
• 3 šaukšteliai    vanilinio cukraus;
• 1 šaukštelis    kepimo miltelių;
• 1 žiupsnelis    druskos;
• pagal poreikį    cukraus (pabarstymui).

PARUOŠIMO BŪDAS:

 PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 45 MIN.

1. Varškę ištrinkite su cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi. Sviestą ištirpinkite ir išsukite su varške.

2. Į varškę sudėkite miltus, kepimo miltelius ir užminkykite vienalytę tešlą. Tešlą palaikykite šaldytuve 1 val.

3. Iškočiokite tešlą gana plonai ir stikline išspauskite apskritimus.

4. Kiekvieną apskritimą apibarstykite cukrumi, perlenkite pusiau, vėl pabarstykite cukrumi ir vėl perlenkite, suformuodami trikampį. Jo viršų vėl pabarstykite cukrumi.

5. Sausainius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.

6. Kepama iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-34 min. iki gražiai paruduos. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.

Recepto Autorius Rasos virtuvės užrašai