Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Sausio » 06

Orkaitėje keptas kiaulienos kepsnys su pesto padažu

Orkaitėje keptas kiaulienos kepsnys su pesto padažu

(Paranormal) Galiu tik pasakyti, kad geriausias dalykas ką galite padaryti kepdami įvairiausius kepsnius orkaitėje, tai nusipirkti kepimo termometrą. Šitaip mėsą visada iškepsite ir neperkepsite. Šitaip ji išliks sultinga ir labai skani. Dabar net nebegaliu įsivaizduoti be šio dalyko, jokio didesnio kepinio. Ką jau kalbėti, jei namuose turite kepsninę ar kamado. Šį kartą pateiksiu vieną iš kiaulienos kepsnių, kuris gaunasi tobulai!

Ingredientai

  • kiaulienos sprandinė: ~1,8-2 kilogramo
  • druska
  • mėgstami prieskoniai mėsai
  • pirktinis arba namų gamybos pesto padažas
  • aliejus.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia ištraukite kiaulienos sprandinę iš šaldytuvo ir palikite bent valandą arba kiek ilgiau pabūti, kad "atšiltų".

2. Po to ištepkite kiaulieną druska ir palikite maždaug 60 minučių, kad suminkštintų mėsą.

3. Tuomet druską būtinai nuplaukite, ištepkite mėgstamais prieskoniais (geriausia nelabai druskingais) ir kruopščiai ištepkite pesto padažu.

4. Palikite dar maždaug 60 minučių pastovėti.

5. Šį kiaulienos kepsnį galite kepti dviem būdais: arba mėsą dėkite ant grotelių, o apačioje į skardą pripilkite vandens, arba mėsą dėkite į kepimo indą (prieš tai įpylę aliejaus) ir šalia pastatykite indą su vandeniu. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje tol, kol vidinė mėsos temperatūra pasieks 75 laipsnius (visiškai iškeptam arba "well done" kepsniui). Beje, jeigu namie neturite termometro, 2 kilogramus mėsos reikia kepti apytiksliai 1 valandą 40 minučių.

6. Išėmus mėsą iš orkaitės, ją būtinai uždengiame su folija, ir paliekame "pailsėti". Šitaip sultys kepsnyje pasiskirsto tolygiau ir mėsa būna skanesnė.

7. Patiekti galite su salotomis, ant grotelių keptomis bulvėmis, baltu grybų padažu arba kitu mėgstamu garnyru. Paskanaujam!

Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.

Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-06 laikas 21:51 Receptai Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje: sveikas ir traškus desertas
Ruduo Lietuvoje – obuolių metas, kai virtuvės prisipildo šilto cinamono kvapo ir jaukių desertų. Obuolių spurgos sluoksniuotoje tešloje, keptos karšto oro gruzdintuvėje, yra tobulas modernios lietuviškos virtuvės pavyzdys, sujungi...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:53 Receptai Voveraitės su Šonine ir Grietinėle: Nostalgiškas Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės ne tik klasikiniu receptu, bet ir naujomis idėjomis, alternatyvomis bei patarimais, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti lietuviškos virtuvės ...

Skaityti daugiau

2025-07-04 laikas 07:43 Receptai Kepti Baravykai su Šonine ir Bulvėmis: Tradicinis Lietuviškas Receptas
Šiame straipsnyje dalinamės tradiciniu receptu, alternatyvomis, naudingais patarimais ir net keletu naujų idėjų, kaip šį patiekalą paversti dar įsimintinesniu. Pasiruoškite sužavėti savo artimuosius ir atrasti naujų skonių!...

Skaityti daugiau

2025-07-13 laikas 08:56 Česnakų stiebai: Cheminė sudėtis, nauda sveikatai ir kaip juos paruošti
Šiame straipsnyje atskleisime česnakų stiebų cheminę sudėtį, jų naudą ir galimą žalą organizmui, biologinį poveikį bei pateiksime skanių receptų, kaip juos panaudoti virtuvėje. Pasinerkite į šią kvapnią kelionę ir sužinokite, kodėl česnakų stiebai tu...

Skaityti daugiau

2025-07-13 laikas 08:24 Mėlynojo ryklio odos paslaptys: Kaip nanostruktūros keičia spalvą
Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia, kaip guanino kristalai ir melaninas sukuria šį unikalų efektą, o šios žinios gali revoliucionizuoti technologijas – nuo medicinos iki povandeninių technologijų. Šiame straipsnyje gilinsimės į šio fenomeno moks...

Skaityti daugiau

2025-07-13 laikas 08:04 Ahnenerbe: Paslaptys, mokslas ir nacistinės ideologijos šešėlis
Ši paslaptinga organizacija, veikusį Trečiajame Reiche, iki šiol kelia diskusijas. Nuo arijų rasės šlovinimo iki žiaurių eksperimentų koncentracijos stovyklose – kas iš tiesų slypi už „Protėvių paveldo“ draugijos veiklos? Šiame straipsnyje atskleisim...

Skaityti daugiau

2025-07-12 laikas 20:43 Pranašiški Sapnai ir Zodiako Ženklai: Mistinis Ryšys su Visata
Šiame straipsnyje atskleisime, kurie ženklai pasižymi pranašiškų sapnų dovana, kaip jie gali ją panaudoti ir kokios mokslinės bei ezoterinės priežastys slypi už šio fenomeno. Pasinerkite į mistikos ir astrologijos pasaulį!...

Skaityti daugiau

2025-07-11 laikas 19:08 Psichologiniai Teigiamų Santykių Požymiai: Kaip Atpažinti Tikrąją Meilę
Atraskite psichologinius požymius, rodančius stiprius santykius, ir sužinokite, kaip kurti harmoningą ryšį su mylimu žmogumi. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindinius teigiamų santykių požymius, remdamiesi psichologijos principais, ir pateiksime prak...

Skaityti daugiau