- 07.11.2020
- 0.0 Reitingas
- 692 Peržiūros
- Aptarti
Vienas iš pirmųjų mano kepinių nuo pat vaikystės tikriausiai ir buvo citrininis keksas. Paragavusios šio nuostabaus pyrago vienoje Starbucks kavinėje Kanadoje, abi su mama nusprendėme tokį pat keksą išsikepti ir namuose. Todėl citrinų keksas man visada siejasi su pirmaisiais bandymais kepti mūsų buto mažoje virtuvėlėje.
Pats citrusinių vaisių skonis kelia asociacijas su pavasariu, iškylavimu gamtoje, ne tik su Kalėdomis. Jeigu turėčiau iškepti vieną pyragą, kuris dvelktų pavasariu, tai būtų būtent šis keksas. Tai pavasario skonis, ir to nepaneigsi. Linkiu ir Jums atrasti tokį pat džiaugsmą šiame kepinyje, kurį randame mes su mama!
Reikės:
- 60ml citrinų sulčių;
- šaukšto tarkuotos citrinos žievelės;
- 200g sviesto;
- 350g miltelinio cukraus;
- šaukštelio vanilinio cukraus;
- 4 kiaušinių;
- 40ml pieno;
- 300g miltų;
- šauktelio kepimo miltelių.
Lydytą sviestą išplakite su milteliniu, vaniliniu cukrumi ir kiaušinių tryniais. Pieną sumaišykite su citrinų sultimis ir supilkite į sviesto bei cukraus masę.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite. Tada sudėkite citrinos žievelę ir išmaišykite. Visus ingredientus, išskyrus kiaušinių baltymus, sumaišykite. Baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Kepkite apie 1 val. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, kol gražiai apskrus.
Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.
Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!
Susijusios naujienos
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau
Skaityti daugiau