Purūs Morkų Blyneliai

Ingredientai:

375 g. miltų;
50 g. rudojo cukraus;
2 a.š. druskos;
2 v.š. cinamono;
0,5 a.š. malto muskato;
1 a.š. kepimo miltelių;
480 g. pasukų;
120 g. tirpinto sviesto;
2 kiaušiniai;
1,5, puodelio smulkiai tarkuotų morkų;
sviesto kepimui.

Gaminimas:

1. Dybenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską, cinamoną, maltą muskatą ir kepimo miltelius.

2. Į pasukas supilkite tirpintą sviestą, įmuškite du kiaušinius, išmaišykite ir viską supilkite į jau paruoštą miltų mišinį.

3. Sudėkite smulkiai tarkuotas morkas ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti tiršta.

4. Blynus kepkite ant sviesto.

Skanaus!