Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai – Patiekalai » 2019 » Gruodžio » 13

Kaip pasigaminti Sultingus Ir Traškius Naminius Čeburekus?

Kaip pasigaminti Sultingus Ir Traškius Naminius Čeburekus?

Ingredientai:

1,5 stiklinės vandens

1 šaukštas degtinės

1 kiaušinis

½ arbatinio šaukštelio druskos

2 valgomieji šaukštai aliejaus

4 stiklinės miltų

Faršui:

700 g mėsos (kiaulienos ar avienos)

350 g svogūnų

0,5 -1 stiklinė kefyro (arba vandens)

druska, pipirai

Paruošimas:

Gaminame tešlą ir leidžiame jai pastovėti mažiausiai valandą (tešlą galima laikyti šaldytuve nors ir visą naktį ar dieną). Užvirinkite vandenį su aliejumi ir druska, suberkite ½ stiklinės miltų ir užvirinkite, greitai maišydami,kad sudaužytumėte gumulėlius. Ataušiname tešlą, paskui įmušame kiaušinį ir pilame degtinę, kas suteiks tešlai charakteringus burbulus ir elastingumą. Įmaišydami miltus užmaišome tešlą, kad ji neliptų prie rankų, ir paliekame pastovėti.

Faršui svogūnus smulkiai smulkiai sukapojame ir pagrūdame grūstuve ar pamušame plaktuku, galima kartu sumalti mėsmalėje su mėsa, paskui pasūdome, beriame pipirų ir pilame kefyrą arba vandenį. Gerai permaišome faršą ir imamės čeburekų kepimo.

Iškočiojame tešlą į žgutą ir supjaustome nedideliais gabalėliais, kurių kiekvieną iškočiojame į ploną paplotį. Ant vienos papločio pusės dedame faršo truputį storiau nei tešla, uždengiame kita puse specialios mašinėlės ar paprastos šakutės pagalba. Žiūrėkite, kad nebūtų plyšių, kitaip visas skystis ištekės ir čeburekas nebus sultingas.

Į gilią keptuvę ar vok indą pilame aliejų ir įkaitiname, kol taps karštas. Kepame čeburekus iš abiejų pusių be dangčio kol pagels. Išgriebiame samčiu ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas aliejus.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
26.03.2024 laikas 11:01 Receptai – Patiekalai Jautienos liežuvis su krienų ir majonezo padažu
Besiartinant šventėmis vis dažniau sugrįžtu į lietuvišką virtuvę. Prisiminimai apie Kalėdas padeda prisiminti tai ką gamindavo šioms šventėms mano mama, ką gaminau prieš keletą metų pati. Yra patiekalų kurie ruošiami ne taip ir da...

Skaityti daugiau

25.03.2024 laikas 16:56 Receptai – Patiekalai "Sugaišau 10 minučių, o svečiai liko sužavėti": obuolių desertas arbatai (greitai ir nebrangiai)
Paruošti šį desertą man prireikė tiesiog 10 minučių, o mano svečiai manė, kad tam sugaišau pusę dienos! Nuostabus obuolių desertas, pagamintas iš pačių pigiausių produktų. Labai rekomenduoju visiems jį išbandyti! Dalinuosi receptu...

Skaityti daugiau

22.03.2024 laikas 21:32 Receptai – Patiekalai Stulbinamai skanūs sausainiai su įdaru (nebrangus receptas)
Dievinu naminį kepimą ir dažnai eksperimentuoju virtuvėje! Šiandien siūlau pasigaminti minkštų, skanių ir gražių sausainių.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 09:51 Istorijos paslaptys "Dievo miestas"
Šis atradimas sukėlė NASA pasipiktinimą, kai mokslininkai Hubble teleskopo padarytoje nuotraukoje aptiko didelį baltą miestą tiesiai kosmose. Nuotrauka buvo paskelbta oficialioje agentūros interneto svetainėje anksčiau, nei ją pavyko paslėpti....

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 09:47 Doto piramidės paslaptys
Doto piramidė iškyla kaip jos kūrėjų išradingumo ir įgūdžių liudijimas. Kiekvienas kruopščiai sudėliotas akmuo, tiksliai apskaičiuotas kampas byloja apie senovės civilizacijos pažangias architektūros žinias.

Skaityti daugiau

28.03.2024 laikas 08:45 Senovės civilizacijų paslaptys ir mįslės: kas sugriovė senovės civilizacijas?
Žmonijos istorija skaičiuoja tūkstančius metų, tačiau daugybė paslapčių ir mįslių lieka neišspręstos. Pasak visuotinai priimtos nuomonės, žmonija savo kelionę pradėjo kaip primityvi būtybė, palaipsniui evoliucionavo ir tapo vis protingesnė ir pajėges...

Skaityti daugiau