Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2019 » Gruodžio » 13

Kaip pasigaminti Sultingus Ir Traškius Naminius Čeburekus?

Kaip pasigaminti Sultingus Ir Traškius Naminius Čeburekus?

Ingredientai:

1,5 stiklinės vandens

1 šaukštas degtinės

1 kiaušinis

½ arbatinio šaukštelio druskos

2 valgomieji šaukštai aliejaus

4 stiklinės miltų

Faršui:

700 g mėsos (kiaulienos ar avienos)

350 g svogūnų

0,5 -1 stiklinė kefyro (arba vandens)

druska, pipirai

Paruošimas:

Gaminame tešlą ir leidžiame jai pastovėti mažiausiai valandą (tešlą galima laikyti šaldytuve nors ir visą naktį ar dieną). Užvirinkite vandenį su aliejumi ir druska, suberkite ½ stiklinės miltų ir užvirinkite, greitai maišydami,kad sudaužytumėte gumulėlius. Ataušiname tešlą, paskui įmušame kiaušinį ir pilame degtinę, kas suteiks tešlai charakteringus burbulus ir elastingumą. Įmaišydami miltus užmaišome tešlą, kad ji neliptų prie rankų, ir paliekame pastovėti.

Faršui svogūnus smulkiai smulkiai sukapojame ir pagrūdame grūstuve ar pamušame plaktuku, galima kartu sumalti mėsmalėje su mėsa, paskui pasūdome, beriame pipirų ir pilame kefyrą arba vandenį. Gerai permaišome faršą ir imamės čeburekų kepimo.

Iškočiojame tešlą į žgutą ir supjaustome nedideliais gabalėliais, kurių kiekvieną iškočiojame į ploną paplotį. Ant vienos papločio pusės dedame faršo truputį storiau nei tešla, uždengiame kita puse specialios mašinėlės ar paprastos šakutės pagalba. Žiūrėkite, kad nebūtų plyšių, kitaip visas skystis ištekės ir čeburekas nebus sultingas.

Į gilią keptuvę ar vok indą pilame aliejų ir įkaitiname, kol taps karštas. Kepame čeburekus iš abiejų pusių be dangčio kol pagels. Išgriebiame samčiu ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas aliejus.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Naujausias Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. Jei manai, kad mano darbas yra naudingas, pasidalink, prenumeruok, padėkok ar paremk...

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar
TAIP PAT SKAITYKITE:
05.12.2022 laikas 19:16 Receptai | Patiekalai "Štai, kaip teisingai pagaminti bandeles su razinomis: purios, minkštos ir lengvai pagaminamos (mano nuomone, tai geriausias receptas)
Minkštos, purios, erdvios ir labai skanios bandelės su razinomis! Jie gaminami paprastai, iš dažniausiai naudojamų ingredientų. Juos mėgsta visa mano šeima, todėl gaminu dažnai. Man tai yra geriausias receptas!

Skaityti daugiau

05.12.2022 laikas 18:58 Receptai | Patiekalai "Paimu bulves, šiek tiek maltos mėsos ir per 10 minučių pagaminu skanų patiekalą": greitas, sotus ir ekonomiškas.
Šiandien noriu pasidalyti su jumis biudžetui draugišku receptu skaniai pavalgyti! Jį pagaminti greitai ir lengvai, o patiekalas gaunasi sotus ir labai skanus. Visa šeima prašė dar! Jei dar nebandėte - labai rekomenduoju....

Skaityti daugiau

05.12.2022 laikas 18:40 Receptai | Patiekalai "Kai nesinori gaminti pyragų, gaminu bulvių plokštainį": be orkaitės ir be mielių (paprastas receptas)

Kai norite pyragų, bet neturite laiko užsiimti tešla - bulvių plokštainį pasigaminu per "kelias minutes". Jis gaminamas be orkaitės ir be mielių. Paprastas, visiems prieinamas receptas!

Skaityti daugiau

07.12.2022 laikas 22:37 JAV pakeitė savo aukštųjų technologijų paleidimo sistemą, kad Ukrainos kariuomenė negalėtų paleisti raketų į Rusiją
Visų pirma, B. Obamos administracija iki kaklo buvo įsitraukusi į 2014 m. ten vykdytą režimo pakeitimo operaciją, po kurios tuometinio viceprezidento Joe Bideno sūnus Hunteris sudarė pelningus verslo sandorius korumpuotame šalies energetikos sektoriu...

Skaityti daugiau

07.12.2022 laikas 19:31 Mokslininkai teigia, kad po Marso paviršiumi slypi senovinė ateivių gyvybė
Marse aptiktas vulkaninis aktyvumas reiškia, kad po Marso paviršiumi esantis šilumos šaltinis gali sudaryti tinkamas sąlygas mikrobinei gyvybei. Apie šį atradimą rašoma moksliniame leidinyje "Nature Astronomy".

Skaityti daugiau

07.12.2022 laikas 19:19 Kanadoje vaizdo įraše užfiksuotas pakrante vaikščiojantis sniego žmogus

Neseniai Kanadoje buvo nufilmuotas labai įdomus ir kokybiškas vaizdo įrašas (pagal tipinių sniego žmogaus vaizdo įrašų standartus), kurį paskelbė "Rocky Mountain Sasquatch Organization".

Skaityti daugiau