Labai Skanu. Varškės Apkepo Receptas

Sklinda gandai, kad šį apkepą valgo net tie, kurie nemėgsta varškės.

Ingredientai: 

Varškė (sausesnės) - 600 g;

Kiaušiniai - 3 vnt.;

Manų kruopos - 4 valg. šaukštai;

Cukrus - 3 valg. šaukštai;

Druska - žiupsnelis;

Pienas - 180 ml;

Sviestas - 70 g;

Saujelės džiūvėsėlių skardai pabarstyti;

Grietinė paviršiaus aptepimui.

Gaminame. Varškės apkepas

Manų kruopas užpilame pienu ir palaikome 30 min. Sviestą ištirpiname, kiaušinius išplakame su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Į dubenį dedame sviestą, varškę, išplaktus kiaušinius, manų kruopas su pienu ir viską gerai išmaišome. Kepimo skardą ištepame sviestu, pabarstome džiūvėsėliais, supilame varškės apkepo masę, šaukštu išlyginkite paviršių ir aptepame grietine. Varškės apkepą kepame 30-35 minutes vidutinio karštumo orkaitėje. Tiekiame su grietine ir mėgstama uogiene.

Skanaus!