Varškės spurgytės su obuoliais

Reikės:

• 200g pusriebės varškės

• 2 v.š. grietinės

• 60g cukraus

• Žiupsnelio druskos

• 200g miltų

• 1 a.š. kepimo miltelių

• 1 obuolio

• Aliejaus kepimui

Gaminimo eiga:

1. Varškę pertriname su grietine, cukrumi ir druska.

2. Atskirame dubenyje sumaišome miltus ir kepimo miltelius, supilame į varškės masę ir išmaišome. Kai tampa sunku maišyti, minkome rankomis.

3. Smulkiai supjaustome nuluptą ir išdarinėtą obuolį. Suberiame ant tešlos ir rankomis įminkome į tešlą.

4. Drėgnomis rankomis formuojame vienodo dydžio rutuliukus. Man gavosi 14 spurgyčių.

5. Puode ar gilesnėje keptuvėje įkaitiname aliejų. Patikrinti ar įkaitęs galima įmetus mažą gabalėlį tešlos. Kai šis burbuliuos ir iškils į paviršių, sumažiname ugnį ir sudedame spurgytes. Palikite laisvos vietos, nes spurgos išsipūs.

6. Kai spurgos tampa gražios rudos spalvos, jas ištraukiame. Dedame ant popierinio rankšluosčio arba į kiaurasamtį, kad pašalintume riebalų perteklių.

Už receptą dėkojame – Emilijai.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.