Patiekalas Vištiena "Egzotika"

Ingredientai

vištienos blauzdelės: 6 (arba 2 ketvirčiai)

bulvės: 5-6

česnakai: 2-3 skiltelių

prieskoninės žolelės vištienai.

Padažui:

majonezas: 100 gramų

pomidorų padažas: 100 gramų

grūdėtosios garstyčios: 3 valgomųjų šaukštų

saldus čili padažas: 2 valgomųjų šaukštų

vanduo: 100 mililitrų.

Recepto paruošimas

1. Pradžioje vištieną įtrikite su prieskoninėmis žolelėmis bei susmulkintu česnaku, užpilkite sumaišytais majonezu, pomidorų padažu, garstyčiomis, čili padažu bei palikite maždaug kelioms valandoms pasimarinuoti.

2. Tuomet vištieną dėkite į kepimo formą (padažą paliekame dubenyje bei supilame vandenį). Supjaustytas bulves maždaug 15 minučių (arba kol truputį suminkštės) pavirkite, tada sumaišykite su dubenyje likusiu padažu bei sudėkite į skardą. Galite viską dar pabarstyti prieskoninėmis žolelėmis. Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, kol vištiena gražiai apskrunda. Skanaus!

3. Patarimas: Priklausomai nuo jūsų turimų garstyčių aštrumo gali skirtis ir paruošto padažo aštrumas, tad siūlome jų, kaip ir čili padažo, dėti visiškai pagal savo skonį. Galite kartu kepti ir kitų mėgiamų daržovių.

Recepto Autorius Jurgittos receptai