Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Sausio » 24

Vištienos ir moliūgų troškinys / karis su paprikomis

Vištienos ir moliūgų troškinys / karis su paprikomis

Man pačiai asmeniškai virtuvėje moliūgų niekada nebebus per daug. Galėčiau su jais gaminti visus, kaip ir saulės, gražaus oro ir jūros. Gaminant su juo maistas gaunasi spalvingas ir labai skanus.

Šis mano vištienos troškinys ne tik ryškus, skanus, bet galėčiau teigti, kad ir ganėtinai lengvai pagaminamas, sotus, su visai nedaug ingredientų.

Aš pati gamindama naudojau sviestinį moliūgą, kurį patroškinau keptuvėje, o tuomet sutryniau iki tyrės. Moliūgas kepa itin greitai, todėl gamindami šį patiekalą tikrai labai ilgai neužtruksite. Moliūgą sutriname tuomet, kai jis dar nėra iki galo minkštas, nes paskui dar tyrėje troškinsime vištieną.

Taip pat naudojau plonai supjaustytą vištienos krūtinėlę, tad ją pjausčiau kiek didesniais gabaliukais negu nurodžiau recepte. Išsitroškinusi vištiena buvo itin minkšta bei sultinga.

Troškinį valgiau su pirktiniu ryžių bei perlinių kruopų mišiniu. Žinoma, tinka ir paprasti ryžiai, bolivinės balandos, bulguro kruopos ir panašiai.

Recepte yra nurodyta, kad reikia naudoti sultinį. Geriausia būtų naudoti naminį sultinį, bet jei jo neturite, tinka ir pirktiniai arba ekologiški sultinio kubeliai. Pastaruosius šį kartą naudojau ir pati.

Ingredientai

  • sviestinis moliūgas: 360 gramų (3,5 stiklinės; supjaustome kubeliais)
  • vištienos krūtinėlės filė: 450 gramų (supjaustome 2,5 centimetro gabaliukais)
  • raudonosios paprikos: 1 (supjaustome šiaudeliais)
  • sultinys: 1,5 stiklinės
  • svogūnai: 0,5 (smulkiai supjaustome)
  • česnakas: 2 skiltelių (susmulkiname)
  • šviežias imbieras: 1 arbatinio šaukštelio (susmulkiname)
  • kario prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
  • ciberžolė: 0,5 arbatinio šaukštelio
  • graikiškas arba turkiškas jogurtas: 2 valgomųjų šaukštų
  • šviežiai spaustos citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
  • petražolės (papuošimui)
  • juros druska žiupsnelio
  • juodieji pipirai: žiupsnelio
  • aliejus (kepimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia keptuvėje įkaitiname aliejų ant vidutinės-aukštesnės kaitros.

2. Suberiame vištienos gabaliukus, apibarstome druska bei pipirais. Kepame maišydami maždaug 4 minutes, kol jie nebebus rausvi.

3. Iškeptą vištieną išimame iš keptuvės.

4. Į keptuvę įpilame aliejaus ir suberiame svogūną. Jį apkepame maždaug 4 minutes.

5. Tada suberiame česnaką, imbierą, kario prieskonius ir ciberžolę. Sumaišome ir kepame maždaug 30 sekundžių.

6. Suberiame moliūgo gabaliukus. Užpilame karštu sultiniu, uždengiame dangtį ir palaukiame, kol vanduo užkais.

7. Tuomet sumažiname kaitrą iki vidutinės temperatūros ir troškiname, kol moliūgo gabaliukai suminkštėja, maždaug 5-6 minutes.

8. Keptuvėje elektriniu trintuvu sutriname šią masę iki vientisos.

9. Suberiame vištienos gabaliukus, papriką ir troškiname ant mažos temperatūros maždaug 12-14 minučių arba kol vištiena ir paprikos taps minkštos.

10. Įpilame jogurto, pagardiname druska ir pipirais, įspaudžiame citrinos sulčių. Patiekiame ir skanaujame!

11. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-08-31 laikas 10:52 Receptai Šaltalankių Uogienė: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai

Šaltalankių uogienė – sveikas desertas, turtingas vitaminu C ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti skanią uogienę ir stiprinti sveikatą! Šiame straipsnyje aptarsime šaltalankių uogienės naudą sveikatai, jos kalori...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 10:24 Receptai Slyvų Uogienė su Vanilės Ankštimis: Nauda, Receptas ir Sveikatos Aspektai
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – skanus ir maistingas desertas, turtingas skaidulomis ir antioksidantais. Sužinokite, kaip paruošti sveiką uogienę ir išvengti ligų! Šiame straipsnyje aptarsime slyvų uogienės naudą sveikatai, j...

Skaityti daugiau

2025-08-31 laikas 09:57 Receptai Obuolių ir Moliūgų Uogienė: Skonis, Nauda ir Sveikatos Paslaptys

Obuolių ir moliūgų uogienė – sveikas rudens skanėstas! Sužinokite jos naudą, kalorijas, kaip išvengti ligų ir paruošti tobulą receptą. Šiame straipsnyje atskleisime, kokia šios uogienės nauda, kaip organizmas įsisavina jo...

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 07:31 Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą JAV: Išsamus vadovas
Kaip įsigyti nekilnojamąjį turtą JAV? Sužinokite, kas gali pirkti, nuo ko pradėti, kokie mokesčiai, kainos ir ar geriau rinktis namą su žeme, ar butą. Atraskite praktinius patarimus ir kainų pavyzdžius. (

Skaityti daugiau

2025-09-05 laikas 07:16 Kodėl amerikiečiai nestato tvorų aplink savo namus?
Kiekvienas, žiūrėjęs amerikietiškus filmus ar serialus, pastebėjo, kad privačių namų kiemai JAV dažnai atrodo tarsi atviri pašto ženklai – jokios tvoros, tik tvarkinga veja, galbūt keli krūmai ar medžiai. Lietuvoje toks vaizdas kelia nuostabą, nes tv...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 12:58 Kaip išgyventi netikėtus santykių testus: Psichologiniai patarimai ir pamokos iš tikros istorijos
Kodėl žmonės tikrina vienas kitą? Kaip reaguoti, kai romantika susiduria su nepatogiomis situacijomis? Šiame straipsnyje nagrinėsime psichologinius šios istorijos aspektus, įvertinsime, ar tokie „testai“ pagrįsti, ir pateiksime praktinius patarimus, ...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 12:38 Kaip mažas gerumo gestas keičia gyvenimus: Psichologiniai patarimai ir pamokos iš tikros istorijos
Šiame straipsnyje nagrinėsime psichologinius šios situacijos aspektus, įvertinsime, ar toks elgesys yra pagrįstas, ir pateiksime praktinius patarimus, kaip elgtis panašiose situacijose. Pasiruoškite įkvepiančiai kelionei, kuri primins, kad net mažiau...

Skaityti daugiau

2025-09-04 laikas 07:52 Švedija: Paaugliai, turintys migrantų kilmę, surengė granatos ataką prieš šeimos namą, buvo iškart paleisti ir nebus nubausti
Du 14-mečiai berniukai, turintys migrantų kilmę, buvo suimti už granatos ataką prieš šeimos vilą, kurioje tuo metu buvo šeima ir vaikai, Eskilstunoje balandžio mėnesį, tačiau dėl savo amžiaus jie buvo iškart paleisti. Jie buvo nuteisti už granatos at...

Skaityti daugiau