Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Gruodžio » 08

Tailandietiškas vištienos troškinys su kokosų pienu ir raudonojo kario pasta

Tailandietiškas vištienos troškinys su kokosų pienu ir raudonojo kario

Toks tailandietiškas vištienos troškinys gali skambėti, jog yra pagaminamas gan sudėtingai, bet iš tiesų tai yra ganėtinai paprastas patiekalas su daug skonių ir aromatų. Tikrai daug savo brangaus laiko nesugaišite jį gamindami.

Aš gamindama naudoju vištienos šlaunelių mėsą, paprikas, šaldytus žirnelius, morką. Patiekalui privalomai reikės kokosų pieno, raudonojo kario pastos ir žuvies padažo. Pastarasis padažas yra gaminamas iš fermentuotų sūdytų ančiuvių. Jis gali šiame patiekale pakeičia druską, tad jos vištienos karyje naudoti negalima.

Šiame patiekale yra juntamas labai lengvas aštrumas (jį galite padaryti ir aštrų, jeigu tik norisi), rūgštumas ir, žinoma, tailandietiškai virtuvei būdingas saldumas.

Keli patarimai:

- Toks vištienos troškinys gali būti tiek aštrus, tiek ir lengvo skonio. Manasis toks ir buvo, nes raudonojo kario pastos panaudojau palyginus visai nedaug. Jei skonis per aštrus, galite įspausti daugiau laimo vaisiaus sulčių. Jos tarsi "numuša" aštrumą ir suteikia gaivumo.

- Gaminant svarbiausia padažą ragauti, pažiūrėti, ar jam nieko netrūksta. Labai svarbu, kad jo skonis būtų subalansuotas.

- Aš gamindama naudojau šviežias kalendras, bet galite jų visai nedėti. Ne visiems žmonėms patinka kalendrų skonis. Aš pati nesu pati didžiausią jų mėgėja, bet šiame troškinys kalendrų skonis man tikrai tiko.

- Daržoves galite naudoti ir kitokias: brokolius, špinatus, grybus, cukinijas ir panašiai.

- Skaniausia patiekti su virtais ryžiais.

Ingredientai

  1. vištienos šlaunelių mėsa: ~600 gramų (supjaustome nedideliais gabaliukais)
  2. kokosų pienas: 1 skardinės
  3. kario pasta: 2 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį)
  4. paprikos: 2 (supjaustome šiaudeliais)
  5. morkos: 1 (supjaustome nedideliais šiaudeliais)
  6. šaldyti žirneliai: 1 stiklinės
  7. svogūnai: 1 (supjaustome smulkiais gabaliukais)
  8. imbiero šaknis: 1 valgomojo šaukšto (smulkiai supjaustome)
  9. česnakas: 2 skiltelių (smulkiai sukapojame)
  10. rudas cukrus: 3 arbatinių šaukštelių
  11. žuvies padažas: 2 arbatinių šaukštelių
  12. juodieji pipirai
  13. kuminas: 1 arbatinio šaukštelio (galite pakeisti kario milteliais)
  14. ciberžolė: 0,5 arbatinio šaukštelio (galite pakeisti kario milteliais)
  15. laimo vaisiaus sultys: iš 0,5 vnt.
  16. šviežia kalendra
  17. aliejus (kepimui).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia keptuvėje įkaitiname aliejų.

2. Įkaitintame aliejuje pakepiname smulkiai supjaustytą svogūną, kol jis tampa gražios auksinės spalvos.

3. Tada suberiame vištienos šlaunelių mėsą ir ją apkepame, kol ši nebebūna raudona.

4. Suberiame česnaką ir imbierą. Pakepiname maždaug 30 sekundžių.

5. Kario pastą sumaišome su keliais šaukštais kokosų pieno. Ją, daržoves, prieskonius sumaišome su mėsa. Kepiname kelias minutes.

6. Supilame kokosų pieną ir uždengiame dangtį. Troškiname ant nedidelės kaitros maždaug 12 minučių.

7. Į pabaigą įberiame žuvies padažo, cukraus ir suberiame žirnelius. Viską išmaišome. Įlašiname laimo vaisiaus sulčių, užbarstome kalendras. Permaišome, patiekiame su virtais ryžiais ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.

Recepto Autorius Skanauk su Aušra

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-09-12 laikas 08:28 Receptai Plikytos Tešlos Koldūnai su Mėsa: Nauda, Kalorijos ir Sveikatos Paslaptys
Plikytos tešlos koldūnai su mėsa – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti sveikas, jei paruošiamas subalansuotai. Sužinokite apie jų naudą ir kaip išvengti ligų! Šiame straipsnyje atsakysime į šiuos klausimus, remdamiesi...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 08:06 Receptai Vištienos Sultinys: Gydantis Eliksyras, Kuris Stiprina Imunitetą ir Atkuria Jėgas – Pilnas Vadovas su Receptu

Natūralus vištienos sultinys: nauda imunitetui, kalorijos 15 kcal/puodelis, receptas be praradimų. Pilnavertis patiekalas be ligų rizikos. Šiame išplėstame straipsnyje, remdamiesi naujausiais 2025 m. tyrimais ir tarptautiniais ...

Skaityti daugiau

2025-09-12 laikas 07:42 Receptai Varškės apkepas: nauda sveikatai, maistinės medžiagos ir pilnaviduriai receptai
Varškės apkepas – skanus ir maistingas patiekalas, turtingas baltymais, kalciu ir vitaminais. Sužinokite, kaip jį paruošti sveikai ir išvengti ligų! Šiltas, kvapnus ir nostalgiškas – sužinokite, kodėl varškės apkepas yra ne tik sk...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 15:43 Vietnamas ištrina 86 milijonus banko sąskaitų
Vietnamas ką tik ištrino 86 milijonus nepatvirtintų banko sąskaitų, nes šalis pasidavė globalistų „Didžiajam perkonfigūravimui“.

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 13:35 🌊 Audringos Jūros Ošimas: Didelės Bangos ir Vėjas Tamsoje | 4K Meditacija & Joga
Pasinerkite į kerinčią audringos jūros atmosferą! Didelės bangos, stiprus vėjas ir jūros ošimas tamsoje sukuria unikalią ramybės ir jėgos harmoniją, puikiai tinkančią meditacijai, jogai ar atsipalaidavimui. Tamsus vakaras paplūdimyje ir gamtos garsai...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:42 Tyrimas parodė, kad reguliarus vitamino D vartojimas yra susijęs su mažesne melanoma rizika

Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra gerai žinomas dėl savo vaidmens kaulų sveikatai, kalcio apykaitai ir imuninės sistemos palaikymui. Jis gaminamas odoje reaguojant į ultravioletinius B (UVB) spindulius iš saulės švie...

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 09:15 Marsaeigis Perseverance aptiko potencialius gyvybės pėdsakus Marse: sensacingas atradimas 2024 m.
NASA paskelbė apie potencialius biosignatūras Marse: Perseverance roverio atradimas Jezero krateryje. Išsamus straipsnis apie leopard spots, mineralus ir gyvybės paieškas Raudonojoje planetoje. Moksliniai faktai ir įžvalgos....

Skaityti daugiau

2025-09-17 laikas 08:55 Kava ir antibiotikų efektyvumas: nauda, žala ir mokslo įžvalgos
Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime kavos naudą ir žalą organizmui, kaip ji įsisavinama, ką gydo ir kokios rizikos kyla derinant su antibiotikais. Remdamiesi moksliniais šaltiniais, pateiksime patarimus, pavyzdžius iš užsienio šalių ir naujausius ty...

Skaityti daugiau