Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai | Patiekalai » 2021 » Gruodžio » 13

Keptas karpis orkaitėje Kūčioms

Keptas karpis orkaitėje Kūčioms
  • 13.12.2021
  • 0.0 Reitingas
  • 3467 Peržiūrų
  • Aptarti

Tokį karpio kepimo būdą orkaitėje Kūčioms atradau prieš keletą metų viename receptų žurnale. Dabar jau net nebegaliu atsiminti kokiame. Mūsų šeimai taip patiko, kad dabar kiekvienais metais šitaip paruošta žuvis privalo būti ant mūsų švenčių stalo. Žinoma, šitaip išsikepti karpį galite ir kitoms šventėms arba tiesiog kai norisi pasilepinti labai skaniu maistu.

Ingredientai

  • karpiai: 1 (~2-2,5 kilogramų)
  • morkos: 1 (didelės)
  • saldžiosios paprikos: 1
  • svogūnai: 1
  • pievagrybiai: ~10-12
  • citrinos: 1
  • aliejus
  • česnakas: ~5-6 skiltelių
  • druska
  • pipirai
  • prieskoninės žolelės (rozmarinas, juozažolės, jauni krapai, gelsvė, viršutiniai kiečio lapeliai ir panašiai).

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia išdarinėkite karpį, nuplaukite ir šonuose padarykite įpjovas, kad geriau įsigertų prieskoniai.

2. Tada įtrinkite žuvį prieskoninėmis žolelėmis, susmulkintais česnakais, padruskinkite ir papipirinkite, taip pat apšlakstykite vienos citrinos sultimis, sumaišytomis su lašeliu aliejaus.

3. Žuvį paliekite bent 20-25 minutes pasimarinuoti.

4. Po to ant kepimo indo dugno dėkite daržoves: griežinėliais pjaustytas morkas, pievagrybius, juostelėmis pjaustytą papriką, žiedais smulkintą svogūną, pašlakstykite aliejumi, dėkite ant viršaus pasimarinavusį karpį, pridenkite folija ir ją subadykite peiliu, kad kepimo metu galėtų išeiti garai.

5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes.

6. Po to foliją nuo viršaus nuimkite ir apkepkite karpį dar maždaug 15 minučių orkaitėje.

7. Paruoštą patiekalą supjaustykite ir atsargiai mentelės pagalba dėkite į lėkštę kartu su karštomis daržovėmis.

8. Aš, kol kepė žuvis, dar garnyrui išsiviriau ryžių, bet jie tikrai nėra būtini. Visą spalvų puokštę lėkštėje dar gausiai apibarstykite susmulkintais krapais, patiekite ir skanaukite!

Rekomendacija: Daugiau karpio receptų rasite: Karpio receptai.

Recepto Autorius Raimundas Maruškevičius

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram kanale. X(twitter) kanale.

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
19.02.2024 laikas 21:14 Receptai | Patiekalai Medaus pyrago su grietinėle kepimas pagal močiutės receptą: puikus šventinis desertas
Medaus pyragas su grietine yra vienas populiariausių desertų, kurį prisimename iš vaikystės. Mūsų močiutės ir mamos mokėjo kepti net tada, kai parduotuvėse buvo ribotos galimybės įsigyti ingredientų.

Skaityti daugiau

17.02.2024 laikas 21:53 Receptai | Patiekalai Karšti patiekalai / Netikras zuikis
Norint įgyti įdomesnius skonius, šiam receptui galite naudoti įvairius priedus, tokius kaip slyvos, razinos, pistacijos ar saulėje džiovinti pomidorai. Iš tokio kiekio mėsos galima kepti vieną didelį ar keletą mažesnių zuikučių. E...

Skaityti daugiau

17.02.2024 laikas 14:01 Kiti rašo Nepataisoma žala: kas nutinka vaikams po lyties keitimo operacijos?
Kad lyties keitimo procedūros ir lytinį brendimą blokuojantis hormoninis gydymas pasižymi ilgalaike žala paauglių (ir ne tik) psichosocialinei gerovei, pažymi ir Floridoje įsikūręs Amerikos pediatrų koledžas (ACPeds), vasario 7 d....

Skaityti daugiau

21.02.2024 laikas 20:19 WEF įsako vyriausybei suimti piliečius, kurie augina savo maistą
Pasaulio ekonomikos forumas nurodė viso pasaulio vyriausybėms kriminalizuoti piliečių galimybę auginti savo daržoves namuose. Pasak WEF, maisto auginimas namuose prisideda prie vadinamojo pasaulinio virimo, todėl turi būti uždraustas....

Skaityti daugiau

21.02.2024 laikas 19:25 Kurią kūno dalį vonioje prausiate pirmiausia, daug ką pasako apie jūsų charakterį
Jei esate moralus ir doras žmogus, higieną laikote labai svarbiu savo kasdienio gyvenimo aspektu. Tai gali reikšti, kad kiekvieną rytą prausiatės po dušu ruošdamiesi būsimai dienai. Galbūt net jau esate nusistatę tam tikrą maudymosi tvarką....

Skaityti daugiau

21.02.2024 laikas 18:33 Vienas iš geriausių patarimų apie santykius, drąsiai imkite jį į širdį
Šis iš pirmo žvilgsnio paprastas patarimas padės sustiprinti jūsų santykius su šeima ir draugais. Jei to nedarote, būtinai pradėkite, skirkite kelias papildomas minutes laiko savo santykiams.

Skaityti daugiau