Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Sausio » 28

Veganiška trinta sviestinių moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu

sriubos, moliūgai, trinta sriuba, lęšių sriuba, veganiški patiekalai

Trinta moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu - tokias arba labai panašias sriubas tikriausiai daugelis mėgsta išsivirti. Esu mėginusi tikrai labai daug moliūgų sriubų sriubų ir daugybė jų gavosi tikrai skanios. Bet aš labiau mėgstu valgyti kiek sočiau, tad į šią sriubą įdedu ir savo pamėgtų raudonųjų lęšių.

Tokie lęšiai turi švelnų skonį ir gana greitai išverda. Jie yra nuostabus augalinės kilmės baltymų šaltinis. Tad ši moliūgų sriuba su lęšiais ir kokosų pienu yra ir kiek sotesnė bei dar maistingesnė.

Sriuba pagaminta vien tik iš augalinės kilmės produktų, tad puikiai tinka ir veganišką mitybą propaguojantiems žmonėms.

Kaip reiktų išsikepti moliūgą orkaitėje? Tai galite padaryti ir iš anksto, kad sriuba pasiruoštų greičiau:
1) Aš naudoju sviestinį moliūgą, bet tokiai sriubai puikiai tiks ir įprastas moliūgas.
2) Moliūgą perpjauname perpus ir šaukštu išimame sėklas.
3) Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir vidų keliose vietose subadome šakute.
4) Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių arba kol moliūgo vidus tampa minkštas.
5) Šaukštu išimame moliūgo minkštimą.

Ką dar reikėtų žinoti?

Į gaminimo pabaigą aš įpilu šiek tiek obuolių sidro acto ir užberiu aitriosios paprikos miltelių. Kadangi sviestinis moliūgas ir kokosų pienas turi saldumo, actas, aitrioji paprika jį šiek tiek nuima ir suteikia papildomą poskonį šiai sriubai.

Kokosų pieną naudojame iš skardinės arba nedidelio pakelio. Jį galite pakeisti neriebia grietinėle.

Aš sriubą patiekiu su keptuvėje paskrudinta duona ir ji čia labai tinka.

Ingredientai

  • sviestiniai moliūgai: 1 vidutinio dydžio (~1 kilogramo svorio)
  • svogūnai: 0,5 (smulkiai supjaustome)
  • česnakas: 2-3 skiltelių
  • raudonieji lęšiai: 0,5 stiklinės
  • sultinys: 3 stiklinių (~600 mililitrų)
  • kokosų pienas iš skardinės: dviejų trečdalių stiklinės
  • kario prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
  • aitriosios paprikos milteliai: pagal skonį
  • obuolių sidro actas: 1-2 arbatinių šaukštelių
  • alyvuogių aliejus
  • druska
  • juodieji pipirai.

Papuošimui:

  • šviežios petražolės
  • čili dribsniai.

Recepto paruošimas

1. Moliūgo paruošimas: Pirmiausia sviestinį moliūgą perpjauname perpus ir išimame sėklas.

2. Vidų apšlakstome alyvuogių aliejumi ir padedame žieve į viršų ant kepimo skardos.

3. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių arba kol moliūgas tampa minkštas.

4. Po to šaukšto pagalba išimame moliūgo minkštimą.

5. Trinta moliūgų sriuba: Puode įkaitiname aliejų.

6. Lengvai pakepiname svogūną maždaug 4 minutes, po to suberiame česnaką ir pakepiname dar maždaug 30 sekundžių.

7. Suberiame raudonuosius lęšius ir kario prieskonius. Viską gerai išmaišome ir supilame sultinį.

8. Viską užkaitiname, o tuomet sumažiname ugnį iki nedidelės kaitros. Verdame, kol lęšiai tampa minkšti (maždaug 10-12 minučių).

9. Paskui sudedame moliūgo minkštimą į sriubą ir viską sutriname maisto smulkintuvu.

10. Įpilame kokosų pieno, įberiame druskos, pipirų ir aitriosios paprikos.

11. Paverdame dar kelias minutes. Įpilame obuolių acto pagal skonį ir šlakelį alyvuogių aliejaus.

12. Patiekiame pasirinktose lėkštėse ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau