Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Balandžio » 16

Velykiniai pusryčiai kitaip – išmėginkite šiuos tris kiaušinių receptus

Velykiniai pusryčiai kitaip – išmėginkite šiuos tris kiaušinių receptu

Raštais ir spalvomis stebinantys margučiai – būtini ant Velykų pusryčių stalo. Be jų tikriausiai neapsieina nė viena šeima. Tačiau kiaušiniai puikiai tinka ir kitiems šventės patiekalams. Maisto gamybos ekspertė siūlo išmėginti kelis receptus.

Būdų paruošti kiaušinius – daugybė

Maisto gamybos specialistė Brigita Baratinskaitė sako, kad nors Velykų sekmadienį esame įpratę valgyti kietai virtus ir iš vakaro margintus kiaušinius, tačiau tradicijų paįvairinimas ir eksperimentavimas virtuvėje šventę pavers dar labiau įsimintinesne.

„Savo Velykų pusryčiams suteikite naujų spalvų ir išmėginkite neįprastus kiaušinių paruošimo receptus. Tokiu būdu nustebinsite net ir išrankiausius šventės svečius, o kartu suteiksite jai naujų skonių, kurie ilgainiui galės tapti dar viena jūsų šventinio stalo tradicija. Kiaušiniai yra puikus produktas ir tiems, kurie virtuvėje nemėgsta praleisti daug laiko, kadangi juos paruošti būdų yra begalės – galima tiek virti, tiek kepti pačiais įvairiausiais metodais tam, kad gautume skirtingus skonius bei tekstūras“, – pastebi B. Baratinksaitė ir dalinasi 3 receptais, kurie jūsų velykinius pusryčius perkels į kitą lygį.

Pyragėliai su paprika ir kiaušiniais

Reikės: 2 raudonųjų paprikų, 2 raudonųjų svogūnų, šviežių čiobrelių šakelių, 1 v. š. kmynų, šiek tiek alyvuogių aliejaus, saujos smulkintų petražolių ir kalendrų, 500 g sluoksniuotos tešlos, 50 g grietinės, 5 kiaušinių, šiek tiek druskos ir pipirų

Į didelį indą sudėkite plonomis juostelėmis pjaustytą papriką ir skiltelėmis pjaustytą svogūną, čiobrelius, kmynus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite pipirais bei druska, viską gerai išmaišykite. Daržoves pašaukite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 30 minučių. Išėmus iš orkaites daržoves pabarstykite puse turimų petražolių ir kalendros.

Tešlą iškočiokite, kad išeitų plonas lakštas ir supjaustykite į 4 kvadratus. Kiekviename kvadrate buku peiliu išpjaukite apvalų rėmelį (tik neperpjaukite tešlos iki galo) ir jo vidurį subadykite šakute.

Vieną kiaušinį išplakite ir juo aptepkite tešlą, o grietinę paskirstykite ant šakute subadytos tešlos. Ant grietinės dėkite iškepusias daržoves (kvadrato kraštus palikite tuščius). Šaukite į orkaitę ir kepkite maždaug 10 minučių, kol tešla pradės kilti.

Išimkite iš orkaitės ir ant kiekvieno pyragėlio vidurio išmuškite po kiaušinį. Dėkite atgal į orkaitę ir kepkite dar maždaug 10 minučių. Išėmus pagardinkite druska, pipirais ir likusiomis šviežiomis žolelėmis.

Įdarytos bulvės

Reikės: 2 didelių bulvių, 2 v. š. sviesto, 3 v. š. riebios grietinėlės, 4 šoninės juostelių, 4 kiaušinių, 100 g tarkuoto fermentinio sūrio, smulkintų laiškinių svogūnų, šiek tiek druskos ir pipirų

Bulves gerai nuplaukite su kempine ir kartu su lupena šaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 40-50 minučių. Išėmus leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti. Perpjaukite jas išilgai per pusę ir minkštąją dalį išgremžkite šaukštu.

Bulvių minkštąją dalį dubenyje sumaišykite su kambario temperatūros sviestu ir grietinėle, kol masė taps tolygi, pagardinkite druska ir pipirais. Masę paskirstykite į išskaptuotas bulves ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant viršaus dėkite po vieną juostelę šoninės ir išmuškite po vieną kiaušinį.

Grąžinkite bulves į orkaitę ir kepkite maždaug 15-20 minučių. Išėmus pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais. Skanaus!

Velykiniai keksiukai

Reikės: 150 g kalakutienos kumpio, 200 g tarkuoto fermentinio sūrio, 12 kiaušinių, druskos, pipirų, saujos šviežių petražolių

Kiekvieną keksiukų kepimo indo dalį išklokite kumpiu, ant viršaus berkite tarkuotą sūrį ir įmuškite po vieną kiaušinį. Pagardinkite druska ir pipirais.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių. Kuo ilgiau kepsite, tuo kietesnis bus kiaušinio trynys, tad jeigu mėgstate jį skystą, traukite iš orkaitės vos tik sūris išsilydys.

Kad gražiai išimtumėte keksiukus iš kepimo formos, naudokite didelį šaukštą. Prieš pateikiant, apibarstykite smulkintomis petražolėmis. Skanaus!

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau