Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2022 » Birželio » 3

Ką skanaus paruošti Tėvo dienai (+ 3 receptai)

Ką skanaus paruošti Tėvo dienai (+ 3 receptai)

Vyrams patinka Tėvo dieną praleisti lauke, ypač jei oras oras. Geriausias būdas tai padaryti – skaniai pavalgyti su draugais ar šeima.

Nepakartojamam kepsnių vakarui ar tobulai iškylai lauke prireiks įvairių patiekalų receptų. Švenčiant Tėvo dieną tortas gali būti ne klasikinis saldus, o Skandinavijoje populiarus sumuštinių tortas, o kur dar klasikiniai kepsniai, ruošti ant grotelių bei netrupantys nesaldūs užkandžiai, kurie puikiai tilps į iškylų krepšį. Išbandykite!

Švediškas sumuštinių tortas

  • 200 g agurkų
  • 200 g ridikėlių
  • 3 kiaušiniai
  • 20 sumuštinių duonos riekelių
  • 200 g rūkytos lašišos
  • 150 g gaudos sūrio
  • 600 g grietinės
  • 800 g grietinėlės sūrio
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
  • 100 g vyšninių pomidorų
  • 100 g svogūnų laiškų

Gaminimas

Nuplauti agurkus ir ridikėlius. Atidėti vieną ridikėlį ir šiek tiek agurkų, o likusius supjaustyti plonais griežinėliais. Kietai išvirti, atvėsinti ir nulupti kiaušinius.

Į apvalią torto formą su nuimamais kraštais sudėti 4 sumuštinių duonos riekes taip, kad sutilptų į formą.

Grietinę sumaišyti su grietinėlės sūriu ir prieskoniais. Ant torto pagrindo užtepti du šaukštus šio kremo ir paskleisti pjaustytus agurkus ir ridikėlius. Ant viršaus vėl tolygiai paskirstyti 2 šaukštus kremo.

Ant viršaus uždėti duonos riekelių ir aptepti kremu. Šį sluoksnį uždengti rūkyta lašiša ir aptepti kremu. Vėl dėti agurkų, ridikėlių. Dėti trečią duonos sluoksnį ir aptepti kremu. Lengvai paspausti ir 20 min. laikyti šaldytuve.

Nuimti formos kraštus iš tortą perdėti ant padėklo. Papuošti pjaustytais agurkais, ridikėliais, kietai virtais kiaušiniais ir svogūnų laiškais.

8 porcijos

100 g apie 429 kcal

Ruošti: 1 val. 20 min. 

Mini dešrainiai

  • 200 ml pieno arba vandens
  • 60 g sviesto arba margarino
  • 500 g miltų
  • 20 g šviežių mielių
  • Šaukštas cukraus
  • 1,5 šaukštelio druskos
  • Kiaušinis
  • Kiaušinio baltymas

Aptepti:

  • Kiaušinio trynys
  • Šaukštas vandens

Įdarui:

  • 260 g nusausintų mažų dešrelių
  • 50 g kečupo
  • 1 – 2 šaukštai keptų svogūnų
  • 90 g agurkų salotų
  • 50 g remulado padažo
  •  

Gaminimas

Pašildyti pieną arba vandenį. Jame ištirpinti sviestą arba margariną. Į dubenį suberti miltus. Ant viršaus sutrupinti mieles. Sudėti likusius ingredientus, supilti pieno ir riebalų mišinį ir išmaišyti, kol gausis vientisa tešla. Tešlą uždengti ir leisti kilti šiltoje vietoje apie 1 val., kol ji pastebimai padidės. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iš tešlos suformuoti vyniotinį. Padalyti tešlą į maždaug 28 lygias dalis ir suformuoti bandeles. Sudėti ant kepimo popieriaus, vėl uždengti ir leisti kilti dar 30 min. Aptepti plaktu kiaušiniu tryniu ir kepti 15 – 18 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ℃. Atvėsinti ant grotelių.

Dešreles kelias minutes palaikyti karštame vandenyje. Įpjauti išilgai bandeles, sudėti dešreles, agurkų salotas (tai tiesiog agurkai supjaustyti kubeliais), pakepintus svogūnus, patepti kečupu ir remuladu. Tada dešrainius supjaustyti ir patiekti.

28 porcijos

100 g apie 379 kcal

Ruošti: 2 val. 

Veršienos medalionai su mangu

  • Mangas
  • 600 g veršienos filė
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Padažui:

  • 150 g graikiško jogurto
  • 3 šaukšteliai abrikosų džemo
  • Šaukštelis garstyčių
  • Druskos, maltų Kajeno paprikų, kario pagal skonį

Gaminimas

Mangą nulupti, pašalinti kauliuką ir minkštimą supjaustyti griežinėliais. Veršienos filė nusausinti, supjaustyti maždaug 4 cm storio griežinėliais ir iš abiejų pusių ištrinti druska ir pipirais. Apkepti medalionus iš abiejų pusių uždengtoje griliaus keptuvėje. Tada suvynioti į foliją ir toliau kepti 10 – 15 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 120 ℃.

Graikišką jogurtą sumaišyti su džemu, garstyčiomis ir prieskoniais. Mango gabalėlius ir veršienos medalionus išdėlioti lėkštėse ir patiekti su šiuo padažu.

4 porcijos

100 g apie 159 kcal

Ruošti: 40 min. 

priekavos.lt

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 22:46 Lipofuscinas: senėjimo pigmentas ir kaip jį sulėtinti
Lipofuscinas – tai paslaptingas pigmentas, kuris kaupiasi mūsų organizme su amžiumi, tačiau jo poveikio sužinojimas gali padėti geriau suprasti senėjimo procesus. Nors lipofuscinas nėra žalingas, jo kaupimasis gali turėti įtakos odos senėjimui ir kit...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 19:13 Vitaminas D: svarba, šaltiniai ir trūkumo pasekmės
Vitaminas D, dažnai vadinamas „saulės vitaminu“, yra esminė maistinė medžiaga, kuri daro didžiulę įtaką mūsų sveikatai ir imuniteto funkcijai. Atėjus šaltajam metų laikotarpiui, kai saulėtų dienų sumažėja, svarbu žinoti, kaip užtikrinti pakankamą šio...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 14:40 Antarktidos paslaptis: Onikso upė teka priešingai visoms taisyklėms
Antarktidą daugeliui mūsų įsivaizduojame kaip negyvo, amžinai šalto krašto erdvę, tačiau šis žemynas slepia nuostabų gamtos fenomeną — Onikso upę. Ši unikali upė, kuri atsiranda vasarą, kai ledynai tirpsta, ne tik rodo, kaip gamta išgyvena ekstremali...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 13:42 Žemę pasiekė galinga galaktikų susidūrimo smūginė banga
Kosmosas nuolat stebina mus savo neįtikėtinomis dramomis ir paslaptimis. Neseniai astronomai atskleidė, kad galaktika NGC 7318b susidūrė su keturiomis kaimyninėmis galaktikomis Stefano kvintete, sukeldama galingą smūginę bangą. Šis fenomenas ne tik a...

Skaityti daugiau

23.11.2024 laikas 12:09 Vyriško ir moteriško nepasitikėjimo savimi skirtumai
Nepasitikėjimas savimi yra universali patirtis, tačiau kaip jis pasireiškia vyrams ir moterims, gali labai skirtis. Šiame straipsnyje nagrinėsime septynis esminius skirtumus tarp vyriško ir moteriško nepasitikėjimo savimi, siekdami geriau suprasti, k...

Skaityti daugiau