Klasikinis omleto pagrindas yra vištienos kiaušiniai, suplakti su pienu. Tai vienas iš pagrindinių skirtumų nuo tokių variantų kaip itališka frittata ar japoniškas oyakodon. Priklausomai nuo sezono ir nuotaikos, į labiau pažįstamą omletą galite įdėti kumpio, sūrio, pomidorų arba, pavyzdžiui, cukinijų