Gaivios daržovių salotos su kepta vištienos krūtinėle ir sezamo sėklomis

Labai gaivios ir gardžios salotos su vištienos krūtinėle. Besirūpinantiems sveika mityba jos tikrai patiks, nes jose nėra labai kaloringų ingredientų. Tai puikus pasirinkimas vakarienei, kai norisi numesti keletą nereikalingų kilogramų.

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 1
• sezamo sėklos: ~50 gramų
• kiaušiniai: 1
• druska
• malti juodieji pipirai
• raudonosios paprikos milteliai
• mėgstamos salotos
• pomidorai: 1
• agurkai: gabaliuko
• ridikėliai: ~4-6
• pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio.

Salotų padažui:

• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• baltojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto (arba citrinos sultys)
• Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• medus: 1 arbatinio šaukštelio
• druska
• malti juodieji pipirai.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę perpjauname išilgai.

2. Tada kiekvieną gabaliuką pabarstome druska, maltais juodaisiais pipirais bei paprikos milteliais.

3. Vištienos krūtinėlę apvoliojame kiaušinio plakinyje ir sezamo sėklose.

4. Iškepame vištieną keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, kol gražiais apskrunda.

5. Po to į lėkštę dedame salotas, pjaustytas daržoves ir vištienos krūtinėlę.

6. Užpilame pasiruoštu salotų padažu (sumaišome visus nurodytus ingredientus tarpusavyje) ir apibarstome petražolėmis. Patiekiame ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau vištienos krūtinėlės receptų rasite: Vištienos krūtinėlės receptai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas