Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Birželio » 24

Jogurtinis Mėlynių Pyragas

Jogurtinis Mėlynių Pyragas

Mano mergaitė yra tiesiog pamišusi dėl mėlynių. Tad jos gimtadienio proga nusprendžiau pagaminti jogurtinį mėlynių pyragą, kuris buvo tiesiog "nušluotas nuo stalo". Gavau ir aš gabaliuką paragauti, tai galiu pasakyti, kad gavosi itin gardus, gaivus, švelniai saldus jogurtinis pyragas su baltuoju šokoladu bei mėlynėmis.

Kai gaminsiu kitą kartą, galiu patikinti, kad tikrai nieko nekeisčiau, nes buvo be proto skanu. 

Gaminant buvo naudojama 20 centimetrų apvali forma.

Patarimas: Įvairiausiose šalyse yra naudojamos skirtingos želatinos ir jos dažniausiai būna skirtingo tvirtumo, rekomenduoju būtinai pasiskaityti instrukcijas savo naudojamos želatinos, kokiam kiekiui skysčių ir kiek jos reikia.

Ingredientai

Biskvitui:

  • miltai: 75 gramų
  • cukrus: 75 gramų
  • minkštas sviestas: 75 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio.

Įdarui:

  • natūralus jogurtas: 500 gramų
  • grietinėlė: 300 mililitrų
  • baltas šokoladas: 160 gramų
  • vanduo: 1 šaukšto
  • tarkuota citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
  • želatina: 20 gramų (6-7 lapelių)
  • mėlynės: 250 gramų.

Papuošimui:

  • mėlynės: šiek tiek
  • mėtų lapeliai: kelių.

tortai, tortų receptai, pyragai, pyragų receptai, jogurtinis tortas

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia visus ingredientus nurodytus biskvitui sudedame į dubenį ir gerai išplakame.

2. Tada pilame tešlą į 20 centimetrų apvalią kepimo formą riebalais pateptą ir išklotą popieriumi, paviršių išlyginame.

3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes arba kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis lieka sausas.

4. Iškeptą biskvitą kelias minutes paliekame atvėsti kepimo formoje. Tik po to išimame bei nulupame kepimo popierių.

5. Galutiniai atvėsiname ant grotelių.

6. Tada grietinėlę išplakame iki standumo.

7. Dubenyje sumaišome jogurtą, nutarkuotą citrinos žievelę ir grietinėlę.

8. Pasiruošiame želatiną, pagal instrukcijas ant pakuotės. Aš pati sunaudojau 6 želatinos lapelius. Pamerkiau lapelius į šaltą vandenį maždaug 5 minutėms.

9. Po to nusausinau bei ištirpdžiau puodelyje ant nedidelės kaitros.

10. Ištirpiname baltą šokoladą su šaukštu vandens dubenyje pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu.

11. Supilame ištirpintą želatiną į šokolado mišinį ir gerai išmaišome.

12. Tuomet pilame šokoladą į jogurto-grietinėlės mišinį ir gerai išmaišome. Lėtai įmaišome mėlynes.

13. Po to į torto formą dedame biskvitą, supilame įdarą ir išlyginame paviršių. Dedame į šaldytuvą stingti. Aš pati laikiau per visą naktį, bet labai skubant užtenka 5-6 valandų.

14. Galiausiai papuošiame mėlynėmis bei mėtų lapeliais. Lepinamės!

Rekomendacija: Daugiau gimtadienių tortų receptų rasite: tortai.

Recepto Autorius Baking Secrets

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
13.11.2024 laikas 20:40 Receptai Skanus morkų pyragas: lengvas receptas pradedantiesiems
Morkų pyragas yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdieniam desertui. Šis pyragas, derinantis saldžias morkas ir citrusinius apelsinus, sužavės net išrankiausius skonius. Šiame...

Skaityti daugiau

13.11.2024 laikas 20:29 Receptai Citrininiai sausainiai: skanūs ir gaivūs kepiniai

Citrinos — tai ne tik gaivinantis vaisius, bet ir svarbi Italijos kulinarinės kultūros dalis. Citrininiai sausainiai, šių citrusinių vaisių įkvėpti, tapo mėgstamu skanėstu visame pasaulyje. Šie sausainiai yra puikus pasir...

Skaityti daugiau

07.11.2024 laikas 09:42 Onkologinė Mityba 11.10. Geriausi Liaudiški Maisto Papildai. Paprastasis Varputis - Universalus Gydytojas

Varputis – tai unikalus augalas, kurio gydomosios savybės žinomos nuo seniausių laikų. Nuo šaknų iki viršūnių, šis augalas gali padėti išspręsti daugybę sveikatos problemų: nuo kepenų cirozės ir akmenų inkstuose iki viršk...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:16 Varnalėšų lapai: nauda, vartojimas ir atsargumo priemonės
Varnalėšos yra gerai žinomos dėl savo šaknų gydomųjų savybių, tačiau daugelis žmonių nežino, kad ir varnalėšų lapai gali pasiūlyti daugybę naudos sveikatai. Šiame straipsnyje išnagrinėsime, kaip šie lapai gali prisidėti prie jūsų gerovės, jų teikiama...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 08:00 Žemas kraujospūdis (hipotenzija): priežastys, simptomai ir gydymas
Žemas kraujospūdis, arba hipotenzija, dažnai yra ignoruojama sveikatos problema, tačiau ji gali turėti rimtų pasekmių. Nors dauguma žmonių žino apie aukšto kraujospūdžio pavojus, apie žemą kraujospūdį žinoma gerokai mažiau. Šiame straipsnyje išnagrin...

Skaityti daugiau

21.11.2024 laikas 07:44 Kaip greitai užmigti po naktinio prabudimo: patarimai
Naktinis prabudimas gali būti nemalonus ir varginantis, ypač jei po to sunkiai užmigsite. Daugelis žmonių patiria šią problemą, tačiau yra efektyvių būdų, kaip greitai ir neskausmingai grįžti į miegą. Gydytojas Michfelis Bruce'as pristato paprastus, ...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 21:36 Neįsižeiskite ant vaikų: tylos reikšmė ir tėvų palaikymas
Šiuolaikiniame pasaulyje, kai vaikai dažnai užimti savo reikalais, tėvams gali kilti klausimų, kodėl jų vaikai nebekontaktuoja taip dažnai, kaip anksčiau. Tačiau tylos užkulisiuose gali slypėti ne abejingumas, o gili emocinė dinamika. Šiame straipsny...

Skaityti daugiau

20.11.2024 laikas 13:57 Česnako nauda ir žala širdies sveikatai: kokias savybes žinoti?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena iš pagrindinių suaugusiųjų mirties priežasčių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose. Rūpindamiesi savo širdies sveikata, galime pasiekti puikių rezultatų, pasitelkdami ne tik subalansuotą mitybą ir fizinį ak...

Skaityti daugiau