Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Birželio » 24

Jogurtinis Mėlynių Pyragas

Jogurtinis Mėlynių Pyragas

Mano mergaitė yra tiesiog pamišusi dėl mėlynių. Tad jos gimtadienio proga nusprendžiau pagaminti jogurtinį mėlynių pyragą, kuris buvo tiesiog "nušluotas nuo stalo". Gavau ir aš gabaliuką paragauti, tai galiu pasakyti, kad gavosi itin gardus, gaivus, švelniai saldus jogurtinis pyragas su baltuoju šokoladu bei mėlynėmis.

Kai gaminsiu kitą kartą, galiu patikinti, kad tikrai nieko nekeisčiau, nes buvo be proto skanu. 

Gaminant buvo naudojama 20 centimetrų apvali forma.

Patarimas: Įvairiausiose šalyse yra naudojamos skirtingos želatinos ir jos dažniausiai būna skirtingo tvirtumo, rekomenduoju būtinai pasiskaityti instrukcijas savo naudojamos želatinos, kokiam kiekiui skysčių ir kiek jos reikia.

Ingredientai

Biskvitui:

  • miltai: 75 gramų
  • cukrus: 75 gramų
  • minkštas sviestas: 75 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio.

Įdarui:

  • natūralus jogurtas: 500 gramų
  • grietinėlė: 300 mililitrų
  • baltas šokoladas: 160 gramų
  • vanduo: 1 šaukšto
  • tarkuota citrinos žievelė: iš 0,5 vnt.
  • želatina: 20 gramų (6-7 lapelių)
  • mėlynės: 250 gramų.

Papuošimui:

  • mėlynės: šiek tiek
  • mėtų lapeliai: kelių.

tortai, tortų receptai, pyragai, pyragų receptai, jogurtinis tortas

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia visus ingredientus nurodytus biskvitui sudedame į dubenį ir gerai išplakame.

2. Tada pilame tešlą į 20 centimetrų apvalią kepimo formą riebalais pateptą ir išklotą popieriumi, paviršių išlyginame.

3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes arba kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis lieka sausas.

4. Iškeptą biskvitą kelias minutes paliekame atvėsti kepimo formoje. Tik po to išimame bei nulupame kepimo popierių.

5. Galutiniai atvėsiname ant grotelių.

6. Tada grietinėlę išplakame iki standumo.

7. Dubenyje sumaišome jogurtą, nutarkuotą citrinos žievelę ir grietinėlę.

8. Pasiruošiame želatiną, pagal instrukcijas ant pakuotės. Aš pati sunaudojau 6 želatinos lapelius. Pamerkiau lapelius į šaltą vandenį maždaug 5 minutėms.

9. Po to nusausinau bei ištirpdžiau puodelyje ant nedidelės kaitros.

10. Ištirpiname baltą šokoladą su šaukštu vandens dubenyje pastatytame ant puodo su verdančiu vandeniu.

11. Supilame ištirpintą želatiną į šokolado mišinį ir gerai išmaišome.

12. Tuomet pilame šokoladą į jogurto-grietinėlės mišinį ir gerai išmaišome. Lėtai įmaišome mėlynes.

13. Po to į torto formą dedame biskvitą, supilame įdarą ir išlyginame paviršių. Dedame į šaldytuvą stingti. Aš pati laikiau per visą naktį, bet labai skubant užtenka 5-6 valandų.

14. Galiausiai papuošiame mėlynėmis bei mėtų lapeliais. Lepinamės!

Rekomendacija: Daugiau gimtadienių tortų receptų rasite: tortai.

Recepto Autorius Baking Secrets

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-17 laikas 14:37 Receptai Perlinės Kruopos su Kalakutienos Kukuliais: Sveika Sriuba ir Jos Nauda
Perlinės kruopos sriuba su kalakutienos kukuliais – sveikas ir sotus patiekalas. Sužinokite receptą ir jo naudą sveikatai! Šiame straipsnyje atskleisime šios sriubos naudą sveikatai, pateiksime išbandytą receptą su praktiniais pat...

Skaityti daugiau

2025-07-16 laikas 14:24 Receptai Tradicinė Pomidorų Sriuba su Mėsos Kukuliais ir Ryžiais: Receptas ir Patarimai
Ši sriuba – tai ne tik maistas, bet ir jaukumo, namų šilumos ir šeimos tradicijų simbolis. Kremiška pomidorų tekstūra, sultingi mėsos kukuliai ir švelnūs ryžiai sukuria tobulą skonių harmoniją, kuri patiks ir vaikams, ir suaugusie...

Skaityti daugiau

2025-07-16 laikas 14:07 Receptai Žemaitiški Blynai su Vištiena ir Sūriu: Tradicinis Receptas ir Patarimai
Atraskite autentišką žemaitiškų blynų su vištiena ir sūriu receptą – tradicinį lietuvišką patiekalą, kuris sužavės savo skoniu ir paprastumu. Sužinokite ingredientų alternatyvas, gaminimo patarimus ir kaip šį patiekalą paversti šv...

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:21 Jungtinės Karalystės migrantų viešbutyje kilo protestai po to, kai prieglobsčio prašytojas buvo apkaltintas seksualiniais nusikaltimais
Demonstracija virto smurtiniais neramumais prie „The Bell Hotel“ viešbučio po to, kai buvo suimtas Etiopijos prieglobsčio prašytojas, apkaltintas seksualine prievarta prieš moksleivę ir moterį Eppingo miesto centre....

Skaityti daugiau

2025-07-21 laikas 08:02 Ką apie jus pasakoja jūsų akių spalva? Moksliniai faktai ir hipotezės
Švedijos Erebro universiteto studijos, rodo, kad genai, lemiantys rainelės spalvą, taip pat daro įtaką smegenų priekinės dalies formavimuisi, kuri atsakinga už mūsų elgesį ir asmenybės bruožus. Šiame straipsnyje gilinsimės į tai, kaip akių spalva sie...

Skaityti daugiau

2025-07-20 laikas 18:50 5 Nesveiki Santykių Įpročiai, Kurie Žudo Meilę: Kaip Juos Įveikti?
Kaltės užglaistymas dovanomis, partnerio kaltinimas dėl savo nesėkmių, senų nuoskaudų priminimas, pavydo kontrolė ar manipuliacijos – šie įpročiai tyliai ardo net stipriausius santykius. Remdamiesi psichologiniais tyrimais ir praktiniais pavyzdžiais,...

Skaityti daugiau

2025-07-20 laikas 18:09 Kodėl Kai Kurie Zodiako Ženklai Negrąžina Skolų? Astrologija ir Psichologija Atsako!
Tikriausiai kiekvienas esame susidūrę su situacija, kai paskolinome pinigų, bet jų taip ir neatgavome. Ar astrologija gali paaiškinti, kodėl kai kurie žmonės vengia grąžinti skolas? Atraskite, kaip Zodiako ženklai veikia finansinius įsipareigojimus!...

Skaityti daugiau

2025-07-20 laikas 17:49 7 Subtilūs Požymiai, Kad Vyras Jumis Domisi – Net Jei Neatrodo!
Šiame straipsnyje aptarsime 7 subtilius požymius, rodančius, kad vyras jumis domisi, net jei jis to atvirai neparodo. Sužinosite, kaip atpažinti šiuos ženklus, pagrįstus psichologiniais tyrimais ir kūno kalbos analize. Ieškokite daugiau apie santykiu...

Skaityti daugiau