Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2025 » Kovo » 28

Kefyro keksas su razinomis: paprastas ir skanus receptas pradedantiesiems

Įvadas: Jei ieškote greito ir skanaus deserto, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams su kava, tiek popietinei arbatai, kefyro keksas su razinomis yra idealus pasirinkimas. Šis receptas išsiskiria paprastumu ir nereikalauja profesionalių kulinarinių įgūdžių, todėl jį lengvai pagamins net pradedantieji kepėjai. Drėgnas kekso minkštimas ir subtilus kefyro skonis puikiai dera su saldžiomis razinomis – išbandykite jau šiandien!

Kodėl verta rinktis kefyro keksą?

Šis tradicinis keksas yra ne tik skanus, bet ir lengvai pritaikomas pagal jūsų skonį. Jis išlieka šviežias kelias dienas, jei laikomas sandariame inde, o ingredientų kiekį galite padvigubinti, jei norite didesnio kepinio. Be to, galite eksperimentuoti – pridėti cinamono, vanilės ar citrinos žievelės, kad sustiprintumėte aromatą.

Kefyro keksas su razinomis ant stalo

Nuotrauka: Drėgnas ir aromatingas kefyro keksas su razinomis.

Ingredientai ir jų alternatyvos

Štai pagrindiniai ingredientai, reikalingi keksui:

  • Kiaušiniai: 2 vnt.
  • Cukrus: 1 stiklinė (250 ml)
  • Kefyras: 1 stiklinė
  • Aliejus: 100 ml
  • Miltai: 2 stiklinės
  • Kepimo milteliai: 2 arbatiniai šaukšteliai
  • Druska: žiupsnelis
  • Razinos: sauja

Alternatyvos:

  • Razinas galite pakeisti džiovintais vaisiais: spanguolėmis, abrikosais ar datulėmis.
  • Įdėkite smulkintų riešutų: graikinių, lazdyno ar migdolų.
  • Cukrų keiskite medumi (3/4 stiklinės) arba ruduoju cukrumi.
  • Vietoj kefyro tinka natūralus jogurtas ar rūgpienis.
  • Augalinį aliejų galima pakeisti 100 g ištirpinto sviesto.

Kaip pagaminti kefyro keksą: žingsnis po žingsnio

Štai išsamus receptas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite cukrų ir plakite, kol masė taps puri ir šviesi.
  2. Supilkite kefyrą, įpilkite aliejų ir maišykite, kol skysčiai susijungs.
  3. Įberkite žiupsnelį druskos, kad išryškėtų saldumas.
  4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir persijokite į skystą masę.
  5. Maišykite mediniu šaukštu, kol tešla taps vientisa.
  6. Nuplautas ir nusausintas razinas įmaišykite į tešlą.
  7. Kepimo formą ištepkite aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi, supilkite tešlą.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite 35 minutes.
  9. Patikrinkite iškepimą mediniu iešmeliu – jei sausas, keksas paruoštas.
  10. Leiskite keksui atvėsti formoje 10–15 minučių, tada perkelkite ant grotelių.

Patarimas: prieš kepimą razinas pamirkykite karštame vandenyje 10 minučių – jos taps sultingesnės.

Patiekimo idėjos ir laikymo patarimai

Atvėsusį keksą galite pabarstyti cukraus pudra arba patiekti su šviežiomis uogomis. Jis puikiai dera su kava ar arbata. Laikykite sandariame inde – taip keksas išliks šviežias 3–4 dienas.

Daugiau kepinių idėjų rasite BBC Good Food.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

avatar
0
1 Paranormal • 14:48, 2025-03-28
Labai paprastas ir skanus receptas! Išbandžiau su cinamonu – tiesiog nuostabu. O jūs ką pridėtumėte?
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-10-26 laikas 22:46 Receptai Bananų duona su varške: skanus receptas, nauda sveikatai ir mitybinė vertė
Gardžioji bananų duona su varške – tai vienas tų kepinių, kurie visada pavyksta. Ji ne tik maloniai kvepia bananais ir vanile, bet ir pasižymi švelnia, drėgna tekstūra, kurią sukuria varškės gabaliukai. Tokia duona puikiai tinka t...

Skaityti daugiau

2025-10-23 laikas 16:45 Receptai Šilkiniai Bulvių Kukuliai su Faršo Padažu: Klasikinis Lietuviškas Patiekalas, Jo Nauda ir Receptas
Šilkiniai bulvių kukuliai su faršo padažu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik džiugina širdį, bet ir užburia savo minkštumu bei sodriu skoniu. Šis patiekalas dažnai primena jaukius vaikystės vakarus, kai namuose ...

Skaityti daugiau

2025-10-14 laikas 09:14 Receptai Drėgnas Meduolių Keksas su Grietine: Nauda, Kalorijos ir Pilnavertis Patiekalas
Drėgnas meduolių keksas su grietine yra puikus šventinis desertas, kuris ne tik gardus, bet ir turi sveikatos naudą dėl ingredientų kaip sviestas, kiaušiniai ir prieskoniai. Šiame straipsnyje aptariama jo kalorijos (apie 300 porci...

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 09:03 Kodėl buitis griauna santykius
Kasdieniame gyvenime poros dažnai susiduria su buitiniais sunkumais: nevienodas namų ruošos darbų pasiskirstymas, laiko trūkumas vienas kitam, nuovargis po darbo.

Skaityti daugiau

2025-10-28 laikas 08:22 JAV Ligoninės tyliai perklasifikavo vakcinas į „biogeninius preparatus“ – leidžiant skiepyti be sutikimo
Šokiruojantis informatorius iš ligoninių sistemos pateikė rimtą įspėjimą: terminas „vakcina“ tyliai dingsta iš medicininių sutikimo formų – jį pakeičia plati ir klaidinanti kategorija „biologiniai preparatai“ arba „biogeniniai preparatai“....

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:14 Šveicarija: vyras įsibrovė į dukters kambarį pro langą, motina nufotografavo įtariamąjį
Šveicarijos mieste Benglenas buvo nufotografuotas vyras, gyvenantis prieglobsčio namuose, bėgantis iš šeimos namų pro langą. Vyras buvo įsibrovęs į 25-erių metų dukros kambarį ir, manoma, anksčiau vakare persekiojo jaunesniąją dukrą. Policija jau pal...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 20:06 Policija tiria keturių Šiaurės Afrikos migrantų bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Barselonos provincijoje
Katalonijos policija tiria bandymą pagrobti 11-metę mergaitę Torelló mieste, į šiaurę nuo Barselonos, po to, kai keturi Šiaurės Afrikos vyrai bandė ją įgrūsti į automobilį, kai ji grįžo namo iš vietos prekybos centro. Incidentas įvyko antradienį, ne...

Skaityti daugiau

2025-10-27 laikas 19:04 Fermi Paradoksas: Kodėl Ateiviai Nebesusisiekia? Nauja Hipotezė
Fermi paradoksas kelia klausimą: kur visi ateiviai Visatos mastelyje? Nauja kognityvinio horizonto hipotezė, siūloma Vojino Rakičiaus, teigia, kad nežemiškas intelektas gali būti tokios prigimties – nefizinis, tarperdvinis ar energijos forma –, kad m...

Skaityti daugiau