Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Autorių straipsniai » Receptai » 2021 » Vasario » 1

Keksas su raudonaisiais apelsinais su glaistu

Keksas su raudonaisiais apelsinais su glaistu

Ne visada pusryčiai privalo būti patys sveikiausi, kartas nuo karto jie gali būti tiesiog labai skanūs ir skirti pasilepinimui. Tokie kartais būna ir man savaitgalio pusryčiai, kai turint daugiau laisvo laiko, galima prisikepti blynų, vafliųcinamoninių bandelių arba… kaip šiuo atveju tobulo skonio keksą. Taip, tikrai tobulai skanų keksą su raudonaisiais apelsinais, kuris tiesiog ištirpsta burnoje, prie kavos puodelio. Ir pagaminamas jis gana greitai – per kelias minutes išplaksite tešla, mažiau nei 60 minučių orkaitėje ir garuojantis desertas pusryčiams jau paruoštas.

Bet tuo pačiu, tenka pripažinti, kad mano šeimoje keksai tikrai nėra patys mylimiausi desertai. Jie mėgsta kitokius desertus. Bet va man keksai labai patinka. Tad šį kartą desertas buvo skirtas man. Bet aišku, pamačiusi šeima, kaip skaniai aš valgau irgi ėmė po gabaliuką... dar po gabaliuką ir kekso greit neliko!

Raudonųjų apelsinų sezonas yra ganėtinai trumpas, tad rekomenduoju nieko nelaukti ir išsikepti jį jau dabar! Visgi, jei pavėlavote ar negalite rasti raudonųjų apelsinų prie namų esančioje parduotuvėje, drąsiai naudojame paprastus apelsinus - svarbu išsirinkti kuo sultingesnius (ieškome minkštesnių, plonesnę žievelę turinčių apelsinų). Einame gaminti!

Ingredientai

Keksui:

  • kiaušiniai: 2
  • cukrus: 200 gramų
  • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio (arba vanilinis cukrus)
  • alyvuogių aliejus: 120 gramų (tinka ir kitas turimas aliejus)
  • natūralus jogurtas: 120 gramų (arba graikiškas jogurtas)
  • raudonojo apelsino sultys: iš 0,5 vnt.
  • tarkuota raudonųjų apelsinų žievelė: iš 2 vnt.
  • obuolių actas: 1 arbatinio šaukštelio
  • miltai: 210 gramų
  • kepimo milteliai: 3 arbatinių šaukštelių
  • druska: žiupsnelio.

Kekso viršui: 

  • apelsinai: 2
  • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų.

Glajui:

  • raudonųjų apelsinų sultys: iš 2 vnt.
  • pienas: 1 valgomojo šaukšto
  • cukraus pudra: 90 gramų
  • vanilė: 1 arbatinio šaukštelio.

Recepto paruošimas

1. Pasiruošiame keksą: Į didelį dubenį įmušame kiaušinius, supilame cukrų, vanilės ekstraktą ir trumpai paplakame.

2. Tada supilame aliejų, įspaudžiame apelsino sultis, įtarkuojame žievelę, supilame obuolių actą, sudedame jogurtą ir dar vieną kartą viską išplakame.

3. Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius bei druską.

4. Per kelis kartus sausąjį mišinį įmaišome į tešlą.

5. Kekso kepimo formą (pailgą) išklojame su kepimo popieriumi. Supilame kekso tešlą ir sulyginame paviršių.

6. Tuomet nulupame du apelsinus, supjaustome riekelėmis ir išdėliojame ant kekso viršaus. Apibarstome cukrumi.

7. Keksą kepame maždaug 45 minutes iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Ar keksas jau yra iškepęs patikriname mediniu pagaliuku - jeigu ištrauktas pagaliukas neaplipęs šlapia tešla - keksas jau yra paruoštas.

8. Palaukiame, kol keksas atvės, ir tada išimame iš kepimo formos.

9. Pasiruošiame glaistą: Į nedidelį puodą išspaudžiame dviejų apelsinų sultis. Kaitiname sultis ant mažos kaitros, kol skysčio kiekis sumažėja iki maždaug 1-2 šaukštų skysčio.

10. Dubenyje sumaišome cukraus pudrą bei vanilę. Supilame apelsinų sultis ir dar kartą išmaišome.

11. Tada įpilame pusę arba vieną šaukštą pieno ir išmaišome (skysčio kiekis priklausys nuo jūsų norimos glajaus konsistencijos).

12. Užpilame glajų ant kekso. Viršų galima dekoruoti kokoso riekelėmis arba raudonaisiais apelsinais. Skanaus!

Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
02.11.2024 laikas 21:09 Receptai Skanūs dietiniai duonos receptai: sveikai ir skaniai
Daugelis žmonių mano, kad duona gali būti kliūtis siekiant sveikos gyvensenos ir figūros, tačiau tai neturi būti tiesa! Šiandien pristatome tris skanius dietinės duonos receptus, kuriuos galite lengvai pagaminti namuose. Su šiais ...

Skaityti daugiau

01.11.2024 laikas 15:51 Receptai Traškūs Cukinijų Blyneliai: Sveikas Ir Skanus Pusryčių Pasirinkimas

Cukinijų blynai – tai ne tik skanus patiekalas, bet ir puikus būdas išsaugoti šviežių daržovių naudingas medžiagas. Šiame recepte cukinijos pjaustomos mažais gabaliukais, kad jų skonis ir tekstūra būtų akcentuoti. Pamiršk...

Skaityti daugiau

31.10.2024 laikas 20:42 Receptai Sultingi marinuoti šašlykai: Patikimas receptas su svogūnais
Marinuoti šašlykai yra klasikinis patiekalas, kuris puikiai tinka tiek šventėms, tiek kasdienei vakarienei. Tačiau, kad šašlykai būtų sultingi ir aromatingi, svarbu žinoti, kaip juos tinkamai paruošti. Šiame straipsnyje pasidalins...

Skaityti daugiau

04.11.2024 laikas 09:16 Kodėl nevertiname artimųjų, kai jie yra šalia?
Šiandieniniame pasaulyje, kai technologijos leidžia bendrauti akimirksniu, vis daugiau žmonių jaučiasi vieniši net būdami šalia mylimų žmonių. Kodėl mes nepasinaudojame proga vertinti ir būti kartu? Ar tai patogumo, užimtumo ar nepasitikėjimo rezulta...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 19:47 FTB konfiskuoja Diddy ‘šantažo juostas’ su Kamala Harris ir J.Lo

Šiandienos pramogų ir politikos susikirtimas atskleidžia tamsias paslaptis, kurios gali pakeisti ne tik elitą, bet ir visą politinį kraštovaizdį. Neseniai Diddy skandalai palietė ne tik jo asmeninį gyvenimą, bet ir įžymybių, tokių kaip Jennifer Lo...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 16:11 Kodėl kelnės buvo uždraustos senovės Romoje ir kaip jos tapo privalomu garderobo elementu?
Romos imperija, turinti didelę įtaką pasaulio kultūrai, išsiskiria ir savo drabužių tradicijomis. Kelnės, kurios anksčiau buvo laikomos barbarų simboliu, pamažu tapo neatsiejama vyriško garderobo dalimi. Šiame straipsnyje nagrinėsime, kaip ir kodėl š...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 13:35 Senovės garsai: ar Egipto piramidės galėjo paveikti sąmonę?

Egipto piramidės, šimtmečius stebinančios savo didybe ir tikslumu, slepia daugiau nei tik faraonų kapavietes. Naujausi moksliniai tyrimai atskleidžia intriguojančią galimybę, kad šie didingi statiniai buvo sukurti ne tik architektūros šedevrams, b...

Skaityti daugiau

03.11.2024 laikas 10:26 Trumpų šeimos imperija: nuo Frederiko iki Donaldo Trumpų

Trumpų šeima – tai garsi ir įtakinga dinastija, kurios šaknys siekia XIX a. pab. ir kurios istorija kupina neįtikėtinos verslo sėkmės, rizikų ir drąsių sprendimų. Frederiko Trumpo, Donaldo Trumpo senelio, gyvenimo kelias rodo ne tik verslumo...

Skaityti daugiau