Meniu
Asmeninė anketa Prisijungimas ir registracija
Atgal Pagrindinis » Skaniai ir Paprastai: Receptai Kiekvienam » Receptai » 2021 » Kovo » 28

Kepta žąsiena su brokoliais ir grybais

Kepta žąsiena su brokoliais ir grybais

Tikrai neapsigaukite, nes iš vienos žąsies krūtinėlės su papildomu skaniu garnyru galima pamaitinti net 4 žmones. :) Ir be abejo, paruošimas tikrai greitas.

Ingredientai

  • šviežia žąsienos filė su oda: 500 gramų
  • malti kajeno pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
  • svogūnai: 1
  • raudonosios paprikos: 1
  • brokoliai: 1
  • čili paprikos: 1
  • švieži shiitake grybai: 180 gramų (tinka ir pievagrybiai)
  • česnakas: 2 skiltelių
  • sojos padažas: 3 valgomųjų šaukštų
  • balzamiko actas: 1 valgomojo šaukšto
  • druska
  • malti juodieji pipirai
  • pjaustyti švieži svogūnų laiškai: žiupsnelio.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia žąsienos filė odą įpjauname įstrižais rombais (tik neįpjauname pačios mėsos).

2. Iš abiejų pusių apibarstome kajeno pipirais, druska bei maltais juodaisiais pipirais.

3. Tada filė odele žemyn dedame į šaltą ir sausą keptuvę, Kepame ant stipresnės kaitros maždaug 7 minutes, vis nupildami ištirpusius riebalus.

4. Po to apverčiame krūtinėlę ir dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę kepti maždaug 12 minučių.

5. Išimame ir paliekame šiltai pastovėti maždaug 5 minutes.

6. Svogūnus ir papriką supjaustome pusžiedžiais, brokolius, čili papriką, česnaką bei grybus - griežinėliais.

7. Stipriai įkaitintoje keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.

8. Tada dedame svogūną, kai jis vos suminkštėja, suberiame papriką, brokolius ir kepame ant stiprios kaitros nuolatos maišydami.

9. Po to sudedame čili papriką, česnaką ir grybus. Pakepame kelias minutes, kol daržovės suminkštėja, bet išlieka traškios.

10. Supilame sojos padažą, balzamiko actą, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską išmaišome. Išjungiame kaitrą ir suberiame svogūnų laiškus.

11. Daržoves patiekiame su kepta žąsienos krūtinėle ir skanaujame!

Rekomendacija: Daugiau receptų iš žąsienos rasite: Žąsienos patiekalai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Pasaulio naujienas kitaip... skaitykite Paranormal Telegram, FB ir X(twitter) kanale

...kadangi jau perskaitėte šį straipsnį iki pabaigos, prašome Jus prisidėti prie šio darbo. Skaitykite „Paranormal.lt“ ir toliau, skirdami kad ir nedidelę paramos sumą. Paremti galite Paypal arba SMS. Kaip tai padaryti? Iš anksto dėkojame už paramą! Nepamirškite pasidalinti patikusiais tekstais su savo draugais ir pažįstamais.

Turite savo nuomone, tapk autoriumi, prisijunk ir rašykite bloge. Dalinkitės receptais, sveikatos patarimais, nutikimais, susidūrėte su nekasdieniškais reiškiniais. Galite išversti iš užsienio kalbos, talpinkite su nuoroda. Laukiame Jūsų straipsnių, naujienų, apžvalgų ar istorijų!

Niekas neišdrįso palikti komentaro.
Būkite pirmi, kurie pasidalins savo nuomonėmis su kitais.
avatar

Nemokami skelbimai

TAIP PAT SKAITYKITE:
2025-07-02 laikas 14:14 Receptai Grikainiai su Varške: Skanus ir Sveikas Lietuviškas Receptas
Skanus grikainių su varške receptas – sotus ir sveikas lietuviškas patiekalas vegetarams! Šie grikių kotletai su varške tapo tikru atradimu – paprasti, maistingi ir be galo skanūs! Nors iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad jie ...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 13:22 Receptai Vištienos Kepenėlės su Grybais: Skaniausias Receptas ir Patarimai
Skanaus vištienos kepenėlių su grybais receptas! Puikiai tinka su bulvių koše ir burokėlių mišraine. Sužinokite, kaip paruošti šį šiltą, naminį patiekalą, kuris puikiai dera su bulvių koše ir burokėlių mišraine, ir atraskite, kaip...

Skaityti daugiau

2025-06-27 laikas 19:14 Receptai Virtinukai su varške ir uogomis: nostalgiškas lietuviškas skonis

Nostalgiškas lietuviškas patiekalas – virtinukai su varške ir uogomis. Sužinokite, kaip pagaminti, atraskite alternatyvas ir įdomią istoriją! Sužinokite, kaip pasigaminti tradicinius lietuviškus virtinukus su varške ir uo...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 18:24 NLO paslaptys: ar vyriausybės slepia tiesą apie ateivius?
Ar NLO yra tikra pas slapts, ar vyriausybės dezinformacija? Sužinokite apie nutekėjimus, politikų susidomėjimą ir galimas ateivių technologijas!

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:45 Vaikų auklėjimas: kaip ugdyti pasitikėjimą savimi ir savarankiškumą
Kaip ugdyti vaikų pasitikėjimą savimi? Sužinokite, kaip skatinti iniciatyvą, emocijų valdymą ir leisti vaikams būti savimi! Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsime jums suprasti, kaip ugdyti vaikų savivert...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:32 Zodiako ženklai ir mokslas: kuriems vaikams mokykloje sekasi lengviausiai?
Kuriems Zodiako ženklams mokykloje sekasi lengviausiai? Sužinokite, kaip Liūto, Mergelės, Šaulio ir Ožiaragio vaikai pasiekia akademinę sėkmę! Pasitelkdami astrologinius įžvalgas, naujus pavyzdžius ir praktinius patarimus, padėsime tėvams ir mokytoja...

Skaityti daugiau

2025-07-03 laikas 17:08 Meilė – tai ne kančia: griauname mitus apie santykius
Meilė nėra kančia! Šiame straipsnyje griauname mitus apie santykius, dalinamės patarimais, kaip kurti sveiką partnerystę, ir aptariame, kodėl priklausomybė nėra meilė. Pasitelkdami naujus pavyzdžius, užsienio šaltinius ir praktinius patarimus, padėsi...

Skaityti daugiau

2025-07-02 laikas 16:29 Irake gimęs studentas nuteistas už klasės draugės išžaginimą Švedijos mokyklos tualete, bet išvengė kalėjimo

Nepaisant to, kad buvo pripažintas kaltu dėl išžaginimo, 17-metis dabar Švedijos pilietis gavo jaunimo priežiūrą ir privalės sumokėti apie 19 500 eurų žalos atlyginimo.

Skaityti daugiau