Lipnūs vištienos sparneliai orkaitėje, marinuoti su soja, actu ir imbieru

Gana greitas vištienos sparnelių marinavimo būdas. Šitaip pagaminti sparneliai ne tik puikiai tinka pietums ar vakarienei, bet ir užkandžių stalui arba prie šalto alaus bokalo. Jie skanūs tiek šilti, tiek jau atvėsę.

Beje juos galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir grilyje, jeigu tik tokį turite. Esu bandžiusi abu variantus ir abiem pavyko puikiai.

Ingredientai

vištienos sparneliai: 1 kilogramo

sojos padažas: 80 mililitrų

actas: 2,5 valgomojo šaukšto

aštrus pomidorų padažas: 1 valgomojo šaukšto

cukrus: 1 valgomojo šaukšto

tarkuotas imbieras: 1,5 arbatinio šaukštelio (galima pakeisti maltu imbieru)

alyvuogių aliejus: 2 arbatinių šaukštelių.

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia marinatui išvardintus ingredientus sudedame į dubenį ir gerai išmaišome.

2. Tada į marinatą sudedame vištienos sparnelius, gerai išmaišome ir marinuojame bent jau pusvalandį. Geriausia marinuoti tame pačiame inde, kuriame po to kepsite orkaitėje. Tik jis turėtų būti gilesnis už įprastinę skardą.

3. Po to kepame sparnelius iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių, arba tol, kol pilnai iškepa.

4. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir skanaujame. Galima skanauti ir vienus, nes jie tikrai nuostabūs.

5. Patarimas: Jeigu norisi, kad vištienos sparneliai gautųsi labiau apskrudę, nekepame toje pačioje skardoje su marinatu, tiesiog perdedam į kitą ir praėjus pusei kepimo laiko, apverčiame.

Rekomendacija: Daugiau vištienos sparnelių receptų rasite: Vištienos sparnelių receptai.

Recepto Autorius Oditėlės blogas