Minkšti ir citrinomis kvepiantys sausainiai (video)

INGREDIENTAI:

120 g. minkšto sviesto;
220 g. cukraus;
1 kiaušinis;
1 citrina;
170 g. miltų;
12 g. kepimo miltelių;
žiupsnis druskos;
geltoni maistiniai dažai;
cukraus pudra.

GAMINIMAS:

1. Dubenyje sviestą sumaišykite su cukrumi, kol šis ištirps. Įmuškite kiaušinius, įtarkuokite citrinos žievelę, įspauskite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.

2. Į tešlą berkite miltus, kepimo miltelius, druską, supilkite dažus ir gerai viską išmaišykite iki vientisos masės. Tešlą uždenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent valandai laiko.

3. Iš masės formuokite rutuliukus ir išvoliokite juos cukraus pudroje.

4. Rutuliukus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 15 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!